Le District regorge d'excellentes options pour garantir la boisson chaude préférée de tous, dont beaucoup proposent des plats savoureux supplémentaires.
Nommé d'après le magasin Royal Liquor qui occupait autrefois le même espace dans le parc LeDroit, Royal est désormais une triple menace en tant que café, bar à cocktails et cuisine à service complet proposant le petit-déjeuner, le déjeuner et le dîner sur son grill au feu de bois. Ce lieu dynamique vous sert comme un super-héros, répondant à tous vos besoins en caféine le jour et à vos envies de cocktails le soir. Nous vous recommandons le chocolat chaud colombien, une boisson maison à base de queso fresco… oui, du fromage ! Vous devez l'essayer « comme nous le faisons à Bogota ! »
Connu des locaux sous le nom de « TCB » Le Coffee Bar ouvert en 2012 dans un coin confortable de Shaw et a récemment ajouté un autre emplacement dans le Triangle d'Or du centre-ville. Comme son nom l’indique, la simplicité est la clé. TCB souhaite que vous veniez, que vous expérimentiez l'atmosphère sociale qui fait la popularité des cafés en premier lieu et que vous « vous sentiez comme un habitué ». Servant du café provenant d'une variété de torréfacteurs de partout aux États-Unis, le magasin espère ravir tous les profils de saveurs dans une ville aussi diversifiée que Washington DC.
Lorsque vous avez envie de voir les bases bien faites, visitez Café Qualia, une veille dans le quartier d'Eckington. Les cafés d'origine unique de Qualia vous donneront certainement la quantité parfaite de buzz pour votre journée. Leur passion pour l'artisanat transparaît à travers chaque description détaillée des bières disponibles, qu'elles proviennent du Brésil, d'Éthiopie, d'Indonésie ou d'ailleurs. Qualia propose également du chai et du matcha lattes ainsi que des friandises fabriquées localement à partir de Boulangerie RavenHook.
En Érythrée, pays africain, la cérémonie du café fait partie intégrante de la vie sociale quotidienne. La propriété érythréenne Aubaine rôtie perpétue la tradition dans le quartier Shaw; dans la langue maternelle de l'Érythrée, « café » se traduit approximativement par « aubaine », d'où le nom de la boutique. Les clients adorent son ambiance de salon cosy et sa délicieuse rotation de cafés d'origine, torréfiés sur place. Outre les grains que le magasin achète au Brésil, au Guatemala, au Kenya et en Tanzanie, vous pouvez trouver des mélanges exclusifs fabriqués par l'entreprise. Le Roasted Boon est également un café acceptant les chiens et dispose même d'un bar à vin. Que pourriez-vous demander de plus?
Le lieu du café panaméen à DC propose également un menu complet de plats à son emplacement principal à Shaw ainsi que des empanadas pour le petit-déjeuner et des tortillas de maïs sans gluten à son emplacement à La Cosecha, situé près d'Union Market. United souhaite vous faire repenser votre rapport au café à travers ses saveurs authentiques du Panama, pays au histoire du café cela vous épatera. Le café est spécialisé dans la Geisha, considérée comme le champagne des cafés panaméens.
Norme de brunch dans le district, Slipstream répond également à tous vos besoins en matière de café, des cocktails au café aux « expériences de dégustation » tous les deuxièmes samedis du mois. Pour 35 $, ces séances de 90 minutes vous feront découvrir les profils aromatiques de quatre cafés, « chacun soigneusement sélectionné pour mettre en valeur le caractère distinctif de son terroir et de sa transformation ». Mais si vous avez juste besoin d'un latte ou d'un cappuccino solide, ou peut-être d'un « Moka réfléchi » (ou même d'un chocolat chaud au miso !), vous ne pouvez pas manquer chez Slipstream. Le petit-déjeuner est également proposé toute la journée.
Le café est une culture, et à Deux, vous pouvez faire une grande excursion dans votre propre jardin. Chaque café d'origine unique provient d'une île différente d'Indonésie. L'entreprise appartenant à une femme est le premier café de spécialité indonésienne dans la capitale nationale. Arrêtez-vous et essayez le Kopi Susu, un latte de style indonésien à base de lait concentré, pour une onctuosité encore plus sucrée. Irrésistible. Vous pouvez également trouver ici des tasses fabriquées à la main par Naruna Ceramics, un atelier de poterie indonésien situé dans le village de Salatiga.
Situé dans The Roost, une halle alimentaire à Capitol Hill, Camée concentre son énergie sur l'achat des meilleurs haricots de saison en provenance de Colombie et du Honduras. Le résultat est une carte de cafés et de thés ultra frais et soigneusement sélectionnés qui garantit que vos papilles seront toujours ravies et ne s'ennuieront jamais. L'approche saisonnière de Cameo soutient également la durabilité, vous donnant plus de raisons de prendre une tasse ici.
Se présentant comme « un mouvement de défense des droits humains déguisé en café », Bitty & Beau's se démarque dans un quartier plein de café. Fondé par Amy et Ben Wright, fiers parents d'enfants (dont les homonymes du magasin, Beau et Bitty) ayant une déficience intellectuelle, B + B's emploie intentionnellement des personnes handicapées dans chacun de ses 18 magasins. C'est un lieu inspirant avec ses mélanges uniques de café et de vêtements exaltants.
Désormais un incontournable le long de la 14e rue NW et de la H Street NE, Le Wydown canalise l'ambiance du Midwest, avec ses deux frères fondateurs axés sur l'hospitalité, vous garantissant un espace accueillant pour ralentir, vous détendre et savourer une tasse de café impeccablement et passionnément préparée. La boutique met l'accent sur des accords de saveurs distinctifs, testant continuellement ses pâtisseries faites maison pour s'assurer qu'elles s'accordent parfaitement avec leurs cafés. Ce dévouement a donné naissance à des créations incroyables : nous recommandons vivement les scones framboise-rose et mûre-lavande, les cookies aux pépites de chocolat au beurre noisette et les pfeffernussens. Le Wydown propose également des cartes postales réalisées avec amour, que le barista vous enverra gratuitement.
Le jeu du barista est au rendez-vous à Espresso pèlerin, car nombre de ses employés ont participé à des compétitions régionales ou nationales de Barista et de Brewers Cup. Heureusement pour le client de DC, Peregrine souhaite partager ses connaissances en matière de café/espresso, en proposant des cours et des événements sur l'art d'une bonne tasse, y compris sur la façon de donner un look cool à un latte. Venez pour la belle image triple cœur coulée délicatement dans votre mousse ; restez pour la profondeur de la saveur. Il y a de fortes chances que vous appreniez quelque chose pendant votre séjour.
La première Café Bourbon magasin ouvert au Rwanda en 2007, et nous avons la chance que l'un de ses magasins actuels se trouve ici même à Washington DC. Leur café en commerce direct est la première marque de vente au détail originaire du Rwanda, et un voyage à Bourbon est plus qu'un simple arrêt. Quatre-vingt-dix pour cent des Rwandais travaillent dans des fermes à travers le pays, et le café représente les trois quarts des bénéfices d'exportation du Rwanda. Ainsi, le café que vous dégustez chez Bourbon permet de rémunérer les agriculteurs encore plus que le prix du commerce équitable. Comme toujours, transparence et qualité vont de pair, et la preuve en est dans leur incroyable menu d'espresso complet (accompagné de collations et de sandwichs).
Les consommateurs de café du district se souviennent peut-être de Sweet Science Coffee au NoMa, qui n'est désormais qu'un centre d'éducation en ligne sur le café. Cependant, Jad Bouchebel, partenaire de Sweet Science, est le fondateur de Simona, qui occupe désormais le même espace que Sweet Science. Simona fabrique tout à partir de rien, des sirops et sauces au chocolat pour son chocolat chaud au pain pour ses sandwichs fondants aux œufs et au fromage. Vous pouvez simplement imaginer le soin et l’artisanat apportés à un café au lait ici, un autre article que nous vous recommandons fortement d’essayer ici. Notez que Simona a également un emplacement à Arlington, en Virginie.
Ce qui rend Soléluna un atout pour les consommateurs de tous bords ? Ce qui ne fonctionne pas pourrait être la meilleure question. Apparemment, vous ne pouvez pas visiter ce tout petit espace à Adams Morgan et ne pas revenir en être ravi. Cela tient à la qualité des pâtisseries (« à DIE FORRRRRR », selon les mots d'une critique sur leur site et à tous ceux à qui nous en avons parlé), au dévouement aux bières (y compris le lait d'amande fait maison sans sucre dedans) et, préparez-vous, l'étonnante abordabilité de ces créations exquises. Les pâtisseries s'y vendent rapidement chaque jour, alors arrivez tôt !
Il est facile de voir à quel point cela Café et thé éthiopiens signifie à ses habitués de H Street NE. Lorsque le copropriétaire Kenfe Bellay est décédé en mai 2022, l'effusion d'amour en ligne et en magasin a clairement montré que les clients se sentent comme une famille. La veuve de Bellay et copropriétaire de Sidamo, Yalemzwed Desta, dirige désormais l'endroit, et il reste un trésor du quartier comme il l'est depuis 2006. Arrêtez-vous pour une ambiance chaleureuse, de succulents rôtis éthiopiens et de nombreux thés en feuilles. Le sandwich végétarien aux lentilles et vinaigrette au pesto est un favori local.
Si vous recherchez du café d'une institution locale, Café Compass est un choix idéal. Avec des emplacements dans toute la zone DMV, Compass se consacre à la préparation d'un café simple et savoureux, de ses expressos à ses mélanges signature, tous issus des ingrédients les plus frais. Envie de brasser à la maison ? Vous pouvez acheter des mélanges Compass en ligne. Fondée par deux anciens Marines, la société est une success story de DC écrite à travers une boisson essentielle du matin.
Les couleurs vives Boutique Colada est le rêve d'un photographe. Le combo café-bar cubain regorge de teintes pastel et de bonnes vibrations, qui s'étendent jusqu'au patio acceptant les chiens. Les empanadas et les sandwichs à des prix raisonnables donnent vie à des saveurs diverses et se marient mieux avec un café cubain audacieux le jour et un cocktail le soir.
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