High Tea

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Piccole prelibatezze dello chef Danny Chavez abbinate a una vasta gamma di miscele regolari e tè al CBD renderanno sicuramente i tuoi pomeriggi di venerdì e sabato qualcosa di entusiasmante. Concediti qualcosa in più rispetto al menu prefissato e concediti anche un cocktail a base di tè, un bicchiere di spumante o dolci di provenienza locale.

MENU DEL TÈ DEL POMERIGGIO

VENERDÌ E SABATO

3: 00PM - 5: 00PM

$ 65 a persona per tutti gli adulti

$ 25 a persona per i bambini sotto i 12 anni

$ 77 a persona incluso un bicchiere di spumante

PANINI

• SALMONE CURATO AL TÈ
  
  
  
  • avocado, cipolle rosse in salamoia, crema di formaggio, segale
  
  
  
  


• BARBABIETOLA AFFUMICATA
  
  
  
  • crème fraiche, aneto, lievito naturale
  
  
  
  


• INSALATA DI POLLO
  
  
  
  • curcuma, uva passa, segale
  
  
  
  


• MOUSSE DI FOIE GRAS
  
  
  
  • pepe nero gastrico
  
  
  
  

PASTICCERIA

• CROSTATA CHEESECAKE AL CARAMELLO


• PANE DI ZUCCA


• MOUSSE AL CIOCCOLATO

PANETTI

• SCONES CON GOCCE DI CIOCCOLATO E UVETTA

ACCOMPAGNAMENTI

• BURRO DI MIELE, MARMELLATA DI STAGIONE E CAGLIATA DI MANGO

EXTRA STUZZICANTI

• MOUSSE DI PARMIGIANO | 15
  
  
  
  • tartufi bordeaux a scaglie, pane integrale
  
  
  
  


• TARTARE DI MANZO WAGYU | 15
  
  
  
  • crema all'aglio, brioche, caviale
  
  
  
  


• TARTUFI DI CIOCCOLATO O AMARETTI | 10

MISCELE DI TÈ ELEVATE

CONTIENE CBD

• ASCEND
  
  
  
  • dolci note tropicali incontrano il sencha giapponese
  
  
  • caffeina
  
  
  
  


• BLISS
  
  
  
  • tè bianco fruttato ricco di antiossidanti
  
  
  • leggermente caffeina
  
  
  
  


• VISONE CHAI
  
  
  
  • speziato con una delicata dolcezza
  
  
  • caffeina
  
  
  
  

SENZA CBD

• COPPA DELLA REGINA
  
  
  
  • Earl Grey infuso di rosa
  
  
  • caffeina
  
  
  
  


• REVIVE
  
  
  
  • miscela curativa a base di erbe
  
  
  • leggermente caffeina
  
  
  
  


• INTENZIONE
  
  
  
  • tisana alla menta
  
  
  • leggermente caffeina
  
  
  
  

COCKTAIL DI TÈ

• TÈ ALTO | 16
  
  
  
  • Vodka Blackleaf infusa con tè Queen's Cup, vermut blanco, agave, succo di limone
  
  
  
  

BOLLE

• VEUVE CLICQOT
  
  
  
  • Champagne Brut, Champagne, Francia | 130
  
  
  
  


• LOUIS POMMERIA
  
  
  
  • Brut Rosé Méthode Traditionelle, Sonoma, CA | vetro 22
  
  
  
  


• LAURENT PERRIER
  
  
  
  • Brut La Cuvée, Champagne, Francia | bottiglia divisa $ 45