Ama

Ispirandosi alle tradizioni del Nord Italia, Ama offre un menù incentrato su ingredienti nutrienti provenienti da aziende agricole rigenerative. L'enfasi del ristorante è posta su cibi genuini e minimamente trasformati, privi di oli di semi e zuccheri raffinati. I piatti valorizzano gli ingredienti integrali, esaltando i sapori naturali delle carni allevate al pascolo, dei prodotti biologici e dei migliori prodotti italiani importati.

Lo spazio è caratterizzato da un design elegante e moderno, influenzato dall'architettura secessionista viennese, con tocchi personali che riflettono l'eredità familiare dei fondatori. Di giorno, Ama è un vivace caffè che offre pasticcini, focacce e caffè, mentre di sera si trasforma in un vivace bar e locale per la cena. La cucina completamente elettrica e le pratiche sostenibili dimostrano l'impegno di Ama per la salute e il pianeta.

Con la sua attenzione alla salute, al benessere e alla comunità, Ama sta rimodellando l'esperienza culinaria offrendo cibo eccezionale in uno spazio dove gli ospiti possono condividere momenti di condivisione con pasti nutrienti. Ama è più di un semplice ristorante: è una celebrazione del legame tra cibo, cultura e benessere.