Situato nel quartier generale della United Brotherhood of Carpenters al largo dell'ampia e aperta distesa del National Mall,
Charlie Palmer Steak DC è dedicato a un altro raffinato capolavoro: il cibo americano grande e audace. Sotto la direzione dell'Executive Chef Michael Ellis, il menu comprende tagli di manzo artigianali americani e pesce e frutti di mare di provenienza locale.
Chiamato per la migliore scommessa dal Washington Post e un DC Power-Spot da CNN.com, mirano a soddisfare con i loro spazi da pranzo privati e l'arredamento elegante. Charlie Palmer Steak è spesso citato come il miglior spazio per eventi privati di Capitol Hill e patriottico come i ristoranti. Il loro team ti dà il benvenuto per goderti i sapori audaci e il servizio fornito. Nelle parole di Charlie Palmer, sono un tipo patriottico e qualcuno deve fornire la torta di mele da queste parti.
