Dai piatti autentici ai cocktail fantasiosi, questo ristorante José Andrés celebra il Criollo peruviano, la Chifa cinese e la cucina Nikkei giapponese.
China Chilcano di Jose Andres celebra il moderno panorama culinario del Perù, definito da tre cucine distinte che si sono combinate per creare uno stile di cucina diverso da qualsiasi altro al mondo. Al China Chilcano, l'unione di Criollo peruviano, Chifa cinese e Nikkei giapponese è un viaggio emozionante in un mondo di eccitanti accostamenti culinari. Offriamo spazi per eventi vivaci, adatti a gruppi di varie dimensioni che cercano un'esperienza davvero unica.
