Gli ospiti sperimenteranno una cucina audace e guidata da uno chef insieme a una carta dei vini premiata di classe mondiale con un servizio impeccabile e ospitale degno di un re, ma condiviso con tutti.
Due sale da pranzo su due livelli sono inondate di luce solare durante il giorno e offrono un'abbondanza di energia durante la notte, ottenuta attraverso finestre dal pavimento al soffitto e una tavolozza di colori naturali e terrosi. La conservazione del vino in moderne pareti retroilluminate e le luci tonificanti della città circostante conferiscono al ristorante una vitalità che lo rende un luogo perfetto per il pranzo o la cena in qualsiasi giorno della settimana. Lungi dall'essere soffocanti, i ritmi melodici della Motown e gli standard jazz remixati fanno da sfondo a un pasto fresco e sofisticato con amici, familiari o colleghi.
Il terzo piano, una moderna cantina caratterizzata da pareti di bottiglie racchiuse in vetro, ospita una delle tre sale da pranzo private che possono ospitare fino a 80 persone o possono essere suddivise per ospitare due gruppi di 40 persone. La sala riunioni più intima al piano superiore può ospitare 15 , e offre servizi audiovisivi all'avanguardia per incontri di lavoro o feste accoglienti. Ciò che distingue il Double Eagle di Dell Frisco da una tradizionale steakhouse non è semplicemente il cibo e il vino di qualità, né l'atmosfera eccitante, ma il servizio impeccabile dall'inizio alla fine.