BOURBON STEAK è la creazione di Michael Mina, uno dei migliori chef d'America, e presenta i suoi classici piatti di pesce a base di carne in camicia di burro e pollame per pranzo e cena
Per più di due decenni l'Ambasciata del Rock'n'Roll ha curato sapori di classe mondiale e fornito un servizio impeccabile in un'atmosfera infusa di musica.