Rocklands Barbeque & Grilling Co.–Wisconsin Ave.

Dal 1990, ROCKLANDS Barbeque and Grilling Company serve veri barbecue affumicati a legna agli appassionati dell'area di Washington. Le quattro sedi di Rocklands sono a Glover Park, DC; Arlington, Virginia; Alessandria, Virginia; e Rockville, MD, rendendo più facile raggiungere le tue costolette, pollo e manzo alla brace preferiti. Con il compostaggio, l'energia solare e l'approvvigionamento di qualità, Rocklands si impegna per un futuro più sano sia per i clienti che per il pianeta.

Tutti i negozi sono aperti sette giorni su sette sia a pranzo che a cena. Rocklands è unico nell'area di Washington in quanto è l'unico barbecue che utilizza solo legna e carbone per cucinare tutta la nostra carne, pesce e pollame, senza gas né elettricità. I clienti sgusciano e sgranocchiano noccioline mentre aspettano che il loro cibo venga cucinato su ordinazione e possono ravvivare i loro pasti con salse piccanti del "Muro del fuoco". (Porta a casa anche le cose piccanti: Rocklands è il più grande fornitore di salse piccanti della zona.) La cucina aperta consente ai clienti di vedere i grillisti al lavoro mentre i cuochi preparano contorni in stile meridionale come budino di mais, cavoli e fagioli al forno. Rocklands acquista il più localmente e stagionalmente possibile, offrendo specialità stagionali selezionate e combinazioni giornaliere di piatti blu che celebrano il meglio della cucina lenta e lenta.

Per tutti gli scoop, vieni a trovarci online su www.rocklands.com, metti mi piace su Facebook o seguici su Twitter @rocklandsbbq. E cerca i camion Rocklands Barbeque, che servono DC, Alexandria, Arlington e Rockville e disponibili per feste private.