Masseria, di Nicholas Stefanelli è una celebrazione dei grandi e armoniosi sapori italiani che hanno plasmato il palato dello chef Nick Stefanelli da bambino.
Il nome stesso è un sentito tributo alle tenute agricole screziate dal sole e murate che punteggiano la regione Puglia, dove è radicato il suo patrimonio, e l'onesta cucina costiera del cestino del pane d'Italia. Catturando la calorosa accoglienza di Masseria, il primo ristorante di Stefanelli incarna la bellezza austera di una più semplice cascina italiana, la grinta industriale del suo quartiere di Union Market e l'eleganza irrefrenabile del suo chef-proprietario esperto di moda.
