Tiger Fork è una destinazione elegante e sontuosa per cene comuni sedute e cocktail in piedi per un massimo di 110 persone.
Tiger Fork presenta un menu giocoso di interpretazioni moderne del cibo di strada di Hong Kong, dim sum tradizionale e classici piatti cinesi con un'influenza globale. L'interno, rivestito con mattoni a vista, presenta murales su larga scala, tavoli comuni in legno, lanterne sospese e piastrelle colorate. Il grande bar ottagonale di Tiger Fork mette in mostra erbe e tonici fatti in casa usati per cocktail medicinali. Il ristorante dispone di 88 posti a sedere tra bar, sala da pranzo e bancone dello chef, e può ospitare fino a 110 persone per un cocktail in piedi.
