I migliori posti dove mangiare su H Street NE

@franceseyankee

Lo chef Erik Bruner-Yang ha attratto i buongustai a H Street con la sua prima uscita, Toki sotterraneo, alcuni anni fa. Il minuscolo hot spot serve ramen taiwanese, ravioli e cocktail circondati da pareti dipinte con spray e una fila di commensali desiderosi che aspettano sulle scale che un tavolo sia disponibile. Sebbene non sia più con i Toki Underground, Bruner-Yang ha creato un po' più di spazio per i clienti con la sua seconda incursione in H Street. Maketto è un triumvirato di ristoranti-retail-coffeeshop con più piatti tipici taiwanesi di Bruner-Yang, oltre a piatti cambogiani. Lo spazio minimalista a due piani offre anche una collezione curata di abbigliamento internazionale, accessori, libri e riviste, caffè Vigilante e pasticcini francesi nella sua caffetteria.

Bruner-Yang ha anche legami con la boutique situata fuori H Street chiamata, Negozianti, gestito dalla moglie. Sul retro dell'ibrido articoli per la casa-abbigliamento-cancelleria, gli acquirenti scopriranno il Conbini Café, un piccolo locale che vende mochi, curry con pancetta di maiale e Okonomiyaki su un piccolo bancone. Ma Bruner-Yang e compagnia non hanno l'intero mercato con le spalle al muro. Riso appiccicoso vanta un sushi bar fresco con panini creativi come il GI Jane, oltre a secchi di tater tots per amore della nostalgia

Soprannominandosi "il francese su H", The Attic serve piatti francesi in un ambiente industrial chic. Oppure vai a Granville Moore's, che si definisce "un'accogliente taverna con un sano feticcio belga", dove troverai un'ampia lista di birre belghe e ciotole nutrienti di cozze.

Chiamando tutti i vegetariani: Ravanello fantasia è la tua nuova casa lontano da casa con piatti unici come una fonduta di rutabaga servita con un pretzel morbido o gli omonimi "ravanelli fantasia" del ristorante, che sono placcati con shico, shichito, avocado yuzu, tofu sottaceto e soia affumicata.

La vita notturna di H Street attrae la folla hipster di DC. Non sono necessarie giacca e cravatta sulla lingua in guancia H Street Country Club, che ospita clienti che vogliono giocare a mini golf, skee ball e shuffleboard mentre cenano con cibo messicano. E Via U istituzione Ben's Chili Bowl sapeva cosa stava facendo quando ha aperto un avamposto su H Street. Il paradiso degli hot dog e del peperoncino attira una folla post-festa.

Come si usa l'omogeneizzatore a ultrasuoni? Cina ChilcanoCarlos Delgado non sta cercando piatti dal suo nativo Perù, sta raggiungendo H Street NE per mangiare incredibili. Stuzzica il tuo appetito durante questa avventura gastronomica di Chefs Dish DC mentre Delgado divora cozze al formaggio blu affumicato al Granville Moore's e snack con panini al vapore al Maketto.