La tua guida su dove andare nel quartiere più alla moda e adatto alle famiglie di Washington
Puoi trovare la folla cool di Washington provare nuovi locali alla moda, assaggiare cibi confortevoli o sorseggiare whisky in uno dei tanti ristoranti e bar alla moda di Petworth. Se ti piacciono i piatti creativi in sale da pranzo originali o piccoli pop-up, questo quartiere vale il viaggio, soprattutto perché sempre più ritrovi locali ottengono riconoscimenti a livello nazionale.
Legname Pizza Co.
Visita Upshur Street per trovare posti con quella speciale atmosfera da "tutti conoscono il tuo nome". All'angolo dell'8 troverete le pizze napoletane cotte nel forno a legna Legname Pizza Company. Il concetto, originariamente gestito da un camioncino, prende il nome da Bon appetitoElenco dei 50 migliori nuovi ristoranti in America per il 2017. Con circa 30 posti a sedere e interni che incarnano l'eleganza industriale, questo tesoro da pranzo al banco può essere piccolo ma i sapori sono tutt'altro.
© Rey Lopez, Eater DC
Fermati all'828 Upshur per uno scone o un panino con focaccia durante il giorno Piccolo Food Studio Café. Oppure puoi visitare la sera per un pasto elevato Ristorante Almeda, che è stato lodato dalla Guida Michelin, Il Washington Post e Il New York Times. Dalla cucina a vista del piccolo spazio, la chef Danielle Harris prepara piatti afro-fusion condivisibili che celebrano la diaspora, dal risotto jollof e maiale jerk alla torta croccante al cocco.
Nello stesso isolato ti aspetta un piccolo paese delle meraviglie di dolci, snack, sorsi e regali che ti faranno vagare per i corridoi più a lungo del previsto: Quella di Lulabelle. "Mi fermo solo per una pallina di gelato", penserai. Ma poi vedrai le borse a tema alimentare. I cracker a lievitazione naturale in scatola. Gli oli e gli aceti e la bresaola, per carità. Ottieni tutto, diciamo. Ma non dimenticare quella pallina di Honey Graham, uno dei piatti preferiti dai locali. Se stai davvero festeggiando: il pasticcere di Lulabelle, Chris Tibbs, offre torte personalizzate che puoi ritirare presso il negozio.
Uno Más
Anche l'arteria principale di Petworth, Georgia Avenue, è ricca di specialità culinarie che si estendono fino al quartiere di Park View. Presta molta attenzione mentre procedi: è facile non notare le piccole vetrine.
Se ti mancano Homestead e Commonwealth... lo capiamo. Ma vogliamo che tu non abbia paura. Perché in questo spazio adesso c'è Uno Más, un delizioso ristorante messicano in grado di soddisfare tutto il tuo divertimento e le tue voglie di cibo a Petworth. Ti consigliamo il guacamole (il piatto principale, non il contorno): lo prepareranno al tuo tavolo, schiacciando davanti ai tuoi occhi l'avocado fresco, i pomodori, le cipolle e il coriandolo. Il taco al salmone è un vincitore, ma hanno anche un taco pulpo (polpo), se il salmone non è abbastanza avventuroso per te. Dalle fajitas ai platani cocktail di gamberi, non puoi sbagliare qui. E fanno un fantastico flan di compleanno.
Se prendi sul serio i tacos, presumiamo che tu sia stato in un altro straordinario Petworth: Habanero, spesso definito "uno dei migliori ristoranti messicani di Washington". Questo pluripremiato locale a conduzione familiare sulla 14esima serve autentici piatti messicani per soddisfare le tue voglie centroamericane, comprese tortillas di mais fresco preparate con cura. I sapori sono ispirati a Puebla, in Messico e includono mole poblano e una straordinaria salsa verde.
Anche su Georgia Avenue, passa a trovarci Pesce nella cappa, dove il team friggerà il tuo filetto alla perfezione. (Un paio di consigli: non saltare la salsa piccante di mango e porta contanti per pagare il tuo ordine.) Per un incontro del sud fatto in paradiso, cammina meno di un minuto per Il salotto dello specchio per un perfetto abbinamento con il whisky.
L'area funge anche da sede per le nuove iniziative culinarie. Questo sentimento è incarnato da mangiapostoP, una incubatrice alimentare per ristoranti temporanei e nuovi concept in cui gli chef emergenti possono trovare la loro voce. Lo spazio unico ospita chef che vogliono servire ai commensali più esperti la loro ultima cucina, oltre a un "drinkubator" per barman creativi. Fermati in qualsiasi sera della settimana per vedere cosa servono gli chef locali.
Un esempio di ristorante pop-up trasformato è quello riconosciuto dalla Michelin Menia Hosaki, dove ogni ciotola di ramen è un atto d'amore dello chef Eric, che ha lasciato il suo lavoro di consulente finanziario per abbracciare pienamente la sua dedizione per tutta la vita ai noodles.
Dirigiti a sud verso il vicino quartiere di Park View per trovarlo Chiama tua madre, un'altra impresa del team Timber Pizza. La gastronomia si autodefinisce "ebraica", con crema di formaggio al salmone candito, bagel za'atar, crocchette di coregone e zuppa di polpette di matzah. Assicurati solo di arrivare presto o durante le ore non di punta: la fila che avvolgeva l'isolato molto prima che arrivasse Bon appetitodell'elenco dei 50 migliori nuovi ristoranti d'America nel 2019.
Hai presente quei momenti in cui vuoi onorare il tuo impegno per l'ambiente, gli animali e la tua salute, ma hai anche voglia di un panino con il pesce fritto? È in quei momenti che la nostra prossima fermata, NuVegan Café, diventa un faro di possibilità. E il ristorante è davvero un raggio di luce, che ispira con la sua appassionata dedizione alla cucina vegana e la sua missione di “ridefinire la percezione della cucina vegana”. Le recensioni sono arrivate e, che si tratti di contorni caldi o freddi, di pollo vegano, di tofu al barbecue con riso o di qualsiasi altra voce di menu, i clienti sono pieni di gioia per il mondo di deliziose opzioni a loro disposizione qui.
Un elemento essenziale del tessuto di Petworth è la sua cultura rilassata del bar. Prendi una birra alla spina o un cocktail esclusivo da Sala del gancio, uno spazio per eventi colorato e un giardino comunitario completo di cabine, una serie di giochi all'aperto, decorazioni che cambiano stagionalmente e un fitto calendario di eventi.
Segui Georgia Avenue più in basso per un bicchiere di vino all'interno di tre case a schiera restaurate degli anni '1920 Vino di San Vincenzo. Se da un lato il giardino del vino alberato attira gli appassionati con selezioni di piccoli produttori di vino naturali e di proprietà di donne, dall'altro promette anche un'esperienza vivace per sippers di ogni tipo, con spettacoli jazz, degustazioni di vino del mercoledì, spuntini curati dallo chef e fine settimana killer brunch.
Se la tua voglia di dolci ha bisogno di un po' di sazietà, fermati alla gelateria a conduzione familiare Ecco lo scoop. Con l'obiettivo di "riunire la comunità una sorpresa alla volta", il preferito del quartiere presenta sapori sia lattiero-caseari che non caseari, tra cui l'horchata cremosa al latte di anacardi e la baklava. La loro altra specialità? Polpette giamaicane.
Amare Petworth? Scopri ancora di più vedere e fare.