Caffè del Parco
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Prenota il tuo soggiorno nella capitale della nazione in uno dei tanti hotel che danno priorità alla sostenibilità.
Da sempre emblema del lusso a Washington, il Willard InterContinental Washington, DCLe iniziative di sostenibilità di sono solide quanto il menù del tè pomeridiano. The Willard:
- Si rifornisce di servizi e provviste locali. Entrambi Caffè del Parco e la Barra rotonda all'italiana sono certificati dalla Green Restaurant Association.
- Ha ottenuto la certificazione di Livello 4 dal programma IHG Green Engage
- Si rifornisce di pesce dal ristorante locale Life Below Water e collabora con Goodr per il compostaggio degli scarti alimentari.
- Offre il riciclaggio in camera, riduce l'uso della plastica nei servizi igienici e misura la riduzione del consumo di acqua.
- Pensando alla comunità, l'hotel effettua anche donazioni al Children of Mine Youth Center e dal 2019 collabora con BroadFutures per offrire tirocini e posti di lavoro a giovani con disabilità di apprendimento.
Tettoia Washington, DC / Il molo
Questo Edificio certificato LEED Gold vanta un elenco impressionante di caratteristiche sostenibili, tra cui:
- Guarnizioni per bevande provenienti da un giardino in loco
- Prodotti da bagno di grandi dimensioni per ridurre gli sprechi di plastica
- Il programma LightStay di Hilton, che tiene traccia del consumo energetico con l'obiettivo di ridurre l'impronta di carbonio dell'hotel
- Raccolta fondi per Feed the Children
Per completare l'elenco, più della metà della forza lavoro di Canopy vive a Washington.
Eaton DC
Questo luogo sostenibile dà priorità alle persone, allo scopo e al luogo. Eaton:
- Mantiene un comitato per la sostenibilità formalmente designato per mantenere la proprietà in carreggiata dall'interno
- Garantisce che i servizi e le provviste siano locali e realizzati o serviti con prodotti ecocompatibili, spesso riciclati
- Ha ricevuto un EarthCheck Bronzo
- Produce in loco alcuni degli ingredienti del suo menù
- Composta i suoi rifiuti alimentari
- Monitora attentamente il consumo di energia, facendo circolare un programma di blackout delle stanze che non necessitano di energia quando appropriato
- Riutilizza le testiere del letto quando si passa da queen a king size
- Organizza una raccolta di cappotti ricorrente come forma di beneficenza sostenibile
Fairmont Washington, DC/Georgetown
Uno dei più alberghi di lusso nella capitale della nazione è anche uno dei più sostenibili e caritatevoli. Il Fairmont Washington, DC:
- Collabora con Horton's Kids e Virginia Linen per donare accappatoi, lenzuola e asciugamani alle chiese e organizzare eventi per la dispensa alimentare
- Ha un comitato per la sostenibilità, che si riunisce mensilmente per garantire il rispetto delle normative sanitarie
- Dona il cibo in eccesso del banchetto al dipartimento di polizia locale
- Composta, ricicla e coltiva alcuni dei propri prodotti del menu
- Collabora con Gaia per ridurre il consumo di energia e approvvigionarsi di pesce in modo sostenibile
- Ospita diversi apiari di api, che forniscono non solo miele di prima qualità (utilizzato dagli chef dell'hotel), ma anche un habitat sicuro che consente agli impollinatori di continuare il loro lavoro in tutta la città
Grand Hyatt Washington
Questo albergo verde:
- Collabora con Clean the World per donare il cibo in eccesso dei banchetti
- Ha ricevuto una certificazione di sostenibilità di terze parti di 3 chiavi da Green Key Global
- Si rifornisce di carne, prodotti e frutti di mare locali e sostenibili, rendendo facilmente disponibili opzioni vegane
- Composta i loro rifiuti alimentari
- Dà priorità al riciclaggio e alla riduzione dell'energia e incoraggia i suoi ospiti a utilizzare le opzioni di trasporto pubblico di Washington DC
Quattro querce al Washington Hilton
Questo Hotel Hilton si impegna al massimo nelle sue pratiche sostenibili basate sulle persone, donando ogni anno circa 100,000 dollari di cibo in eccesso per banchetti.
Secondo l'hotel, "...qualsiasi iniziativa di pubbliche relazioni che generi fatturato ha un fattore di restituzione".
Washington Hilton inoltre:
- Collabora con Charlie's Place DC, Capital Area Food Bank, Capital Pride e Humane Rescue Alliance
- Composta 68,000 libbre di rifiuti alimentari all'anno e rivende il compost tramite il programma ORCA (la prima proprietà ad avviare il programma)
- Passato dai contenitori di plastica a quelli di vetro per molti dei suoi prodotti da bagno
- Ha un programma interno Blue Energy che riconosce i collaboratori per la loro passione e il loro impegno nei confronti degli ospiti e dei colleghi dell'hotel, che può includere attività di sensibilizzazione della comunità e opportunità di donazione come raccolte di vestiti
Hyatt House Washington, DC / Il molo
Servizi a Casa Hyatt provengono da fornitori locali e la politica di assunzione dell'hotel specifica che più della metà dei suoi dipendenti risiede nel distretto. Hyatt House:
- Ospita anche tirocinanti sponsorizzati dal governo di Washington.
- È certificato LEED Gold e offre il riciclaggio in ogni stanza, insieme a prodotti da bagno di grandi dimensioni per ridurre gli sprechi di plastica
- Dispone di uno spazio esterno dedicato a pratiche sostenibili, promuovendo impollinatori e piante autoctone e coltivando guarnizioni per bevande in un giardino in loco.
- Si rifornisce di carne e prodotti provenienti da un raggio di 200 miglia dal distretto e offre opzioni vegane per gli ospiti
Kimpton George
Questo Punto caldo di Capitol Hill:
- Restituisce alla comunità attraverso un'iniziativa benefica annuale con Miriam's Kitchen
- Si procura carne, pesce, cioccolato e scotch localmente e ha stretto partnership con aziende di proprietà di neri
- Utilizza prodotti per la pulizia ecocompatibili e servizi igienici e lavandini a basso consumo per ridurre il consumo di acqua
- Ogni anno dona o ricicla dispositivi elettronici e dona la vecchia biancheria a un rifugio locale
Embassy Suites by Hilton Washington, DC / Centro congressi
La sostenibilità è importante per questo Ambasciata Suites by HiltonL'hotel:
- Fornisce prodotti e servizi locali e realizzati con prodotti post-consumo
- Si rifornisce di pesce in modo sostenibile per il suo programma di banchetti, un obiettivo così importante non solo per l'ambiente, ma anche per la salute degli ospiti
- Utilizza sensori di luce del bagno per garantire che l'elettricità non venga sprecata
- Ricicla metallo, legno e lino
- Progettato pensando agli impollinatori e alle piante autoctone
- Ospita stagisti sponsorizzati dal governo di Washington per il job-shadowing e insegna loro l'importanza delle pratiche aziendali sostenibili
Hyatt Regency Washington a Capitol Hill
Questo livello Green Key Global 4 proprietà sostenibile certificata:
- Ha un comitato per la sostenibilità e gestisce ogni anno una partnership di beneficenza della durata di un mese sia per il personale che per gli ospiti con Art Enables, Bread for the City e DC Safe
- Collabora con venditori locali come Thomas Sweet, che ha creato un gusto appositamente per l'hotel
- Si rifornisce di pesce, prodotti e carne locali e sostenibili per il suo programma di banchetti
- Gestisce un programma di compostaggio interno
- Dona tessuti alle piccole imprese e ricava energia solare dal suo tetto
Kimpton Hotel Monaco
- Aggiunte nuove rampe sul retro dell'hotel per una maggiore accessibilità per gli ospiti e il personale
- Organizza pacchi regalo e raccolte di cappotti per Miriam's Kitchen e ospita il Kimpton Cares Giving Month ogni novembre
- Si rifornisce di servizi (incluso il caffè) e di provviste (frutti di mare, prodotti agricoli, carne e altro) a livello locale e sostenibile
- Utilizza l'energia solare e misura il consumo di acqua, verificandone la riduzione ogni anno
- Ospita ogni anno uno stagista del Marion Barry Summer Youth Program, che istruisce sulle sue pratiche sostenibili
Il Campidoglio reale di Sonesta
Sono in corso una vasta gamma di iniziative di sostenibilità presso Royal Sonesta Washington DC CampidoglioL'hotel:
- Provviste e servizi di provenienza locale
- Produce in loco alcuni dei suoi piatti
- Misura i progressi nella riduzione sia dell'acqua che dell'energia grazie al suo comitato per la sostenibilità formalmente designato
- Offre contenitori per l'acqua ricaricabili nelle camere degli ospiti, oltre a essere facili da usare grazie alle stazioni di rifornimento d'acqua su ogni piano degli ospiti
- Riduzione dell'uso di plastica nei servizi di ogni camera
Westin Washington, DC Centro
Questo albergo del centro:
- È ritenuto responsabile da un comitato interno Take Care
- Include biciclette a disposizione degli ospiti, un vantaggio importante in una città ciclabile come il District
- Si rifornisce di pesce in modo sostenibile e mette a disposizione degli ospiti opzioni vegetariane e vegane
- Utilizza un contatore installato dalla città per misurare l'utilizzo e la riduzione dell'acqua e dell'energia
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