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Risorse

Di seguito sono riportate risorse utili per una migliore comprensione di come essere sostenibili.

Prodotti e opzioni a base vegetale

  • Dipartimento dell'Agricoltura degli Stati Uniti (USDA) - Dipartimento del governo federale che fornisce leadership in materia di alimentazione, agricoltura, risorse naturali, sviluppo rurale, nutrizione e questioni correlate basate sull'ordine pubblico, la migliore scienza disponibile e una gestione efficace.

 

Ristoranti

 

Alberghi

 

Risorse addizionali

  • Nutri ora - È specializzata nel recupero di cibo e fornisce donazioni da negozi di alimentari, ristoratori, ristoranti, panetterie e altri donatori di cibo a beneficio di bambini, famiglie e anziani, rifugi, dispense alimentari e altro ancora.
  • Settimana del recupero alimentare DC - Ogni anno, il governo DC conduce questa iniziativa per spingere a ridurre il 40% del cibo sprecato negli Stati Uniti.
  • Consiglio per la politica alimentare DC (FPC) - Una coalizione di leader alimentari pubblici e governativi nominati dal sindaco Bowser per creare un sistema alimentare giusto, sano, equo e sostenibile per tutti.
  • Piano Zero Rifiuti DC - Unisciti all'ambizioso obiettivo Zero Waste di DC per la città, inteso a deviare l'80% dei rifiuti solidi dalla discarica e dalla termovalorizzazione entro il 2032
  • Riutilizza DC - Iniziativa guidata dal governo DC per sapere dove riparare, donare e acquistare articoli per la casa di seconda mano. Supporta anche il recupero del cibo e gli scambi di oggetti con i vicini.
  • Coalizione Zero Sprechi Alimentari - Riunisce i consumatori, le imprese e il governo per dare slancio e allineamento alla politica sullo spreco alimentare. Kit di strumenti per la politica statale

 

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