Il dessert congelato preferito da tutti può essere trovato in luoghi sparsi in tutta la capitale della nazione
Sebbene tecnicamente sia originaria del Maryland, Karin Sellers conosce Washington come il palmo della sua mano. Andava a scuola nella zona, i suoi fratelli frequentavano Howard e la sua famiglia portò una proprietà dall'università, che ora ospita la piccola impresa di Sellers. Ecco lo scoop. A parte la sua varietà di gelati e dessert, la pasticceria funge da spazio comunitario per eventi e da fonte per gli ultimi "scoop". Il locale di Georgia Avenue serve ovviamente gelato, ma anche torte, crostate, biscotti e brownies. Le prelibatezze surgelate sono disponibili in una varietà di gusti, tra cui pretzel al caramello salato e brownie al doppio cioccolato fondente. Ci sono anche opzioni vegane di Taharka Brothers e Cajou Creamery del Maryland.
Nascosto all'interno di uno dei i posti più belli di Washington, Il Creamery al mercato dell'Unione è a conduzione familiare ed è diventata una parte essenziale della comunità dopo quasi un decennio di esistenza. Il gelato duro del negozio è disponibile in una gamma di gusti classici e può essere gustato al cucchiaio o in pinte da asporto. C'è anche gelato soft, coni di waffle fatti in casa, nonché latte, burro, formaggio e altri latticini provenienti direttamente dagli agricoltori locali.
Nei negozi di City Center DC, Dupont Circle, il Distretto del Mosaico e il Museo di Hirshhorn, dolcezza sforna gelato e sorbetto in stile argentino, vale a dire che è extra cremoso e extra ricco. I sapori degni di nota includono miele d'arancia, cardamomo, fragole arrostite, pastella per biscotti bianchi e neri e torta al cioccolato, un popolare dolce argentino a base di crema di formaggio, caramella fondente biscotti al caramello e cioccolato fondente. Il loro caffè Café Unido si abbina perfettamente con uno scoop e, se sei fortunato, prendine uno pan di zenzero, anche: un sandwich con biscotti a base di farina di mais ripieno di caramella fondente e bordato di cocco.
Seduto proprio sopra la famosa pizzeria Martha Dear lungo la strada Mount Pleasant la striscia è Mount Desert Island, una gelateria che ti trasporterà sicuramente con i suoi gusti in continua evoluzione. Le destinazioni del gusto includono il Brasile con generale di brigata (tartufi di cacao e latte condensato), Norvegia con Salmiakki (liquirizia salata) o il nostro preferito, il Giappone, con sakura (fiore di ciliegio). Prodotto internamente e con soli cinque galloni alla volta, il negozio prende sul serio il processo di piccoli lotti, producendo prodotti cremosi e di qualità.
Gli splendidi gelati di Jeni
Quello che era iniziato come una sperimentazione in cucina è ora uno dei marchi di gelato di maggior successo nel paese. Fondata dal gelatiere Jeni Britton, vincitore del James Beard Award, Jeni di è diventato il gold standard per il gelato da quando è emerso a Columbus, Oh. nel 2002. Con numerose sedi in tutta l'area DC, è molto conveniente provare uno (o più... o tutti) dei sapori unici di Jeni, tra cui Bastani Sonnati (zafferano, acqua di rose, pistacchio), Brambleberry Crisp (streusel d'avena, crostata dolce marmellata di more con strati di vaniglia), cioccolato fondente, croccante al burro di mandorle marroni e molti, molti altri.
La panna pesante è davvero "cavolo per l'anima" una volta che ti sei fermato a Van Leeuwen posizione. Nato come un camioncino dei gelati a New York nel 2008, il negozio ora serve gelati "buoni-buoni, non buoni-cattivi" in tutto il paese. All'apertura della sede di Van Leeuwen a Logan Circle (la sesta a DC), il co-fondatore Ben Van Leeuwen ha spiegato l'attenzione dell'azienda sulla qualità o, come la descrive lui, sul tenere fuori "le cose strane": "Il principale elemento di differenziazione per Van Leeuwen inizia dalla nostra base. Se guardi il nostro gelato alla vaniglia, è composto dal 17-18% di grassi del burro e dal 5-8% di tuorli d'uovo. Non è qualcosa che pubblicizziamo sui poster perché la gente pensa, 'Cosa significa?' Ma significa che stai ottenendo il gelato più cremoso, gommoso e cremoso". Ben e il suo team sono anche orgogliosi di essere pionieri di nuovi gusti (quattro nuove aggiunte ogni stagione), delle frequenti collaborazioni con gli chef e delle otto offerte vegane del negozio. Altri piatti forti del menù sono il pane di mais al latticello e frutti di bosco, la cheesecake al cioccolato e caramello e il brownie al burro di arachidi e miele.
©JaiWilliams
C'è semplicemente qualcosa in merito Tommaso Dolce. Potrebbero essere i cioccolatini fatti a mano, il fudge fatto in casa o i famosi gelati blend-in. Forse sono gli enormi biscotti con gocce di cioccolato che ti fissano all'arrivo, o il fatto che il Georgetown L'istituzione dispone la sua vertiginosa gamma di sapori su una lavagna. Inaugurato nel 1979 come sede originale di Thomas Sweet, il negozio è aperto fino alle 11:12 dalla domenica al giovedì e fino a mezzanotte il venerdì e il sabato, nel caso in cui i golosi abbiano bisogno di essere soddisfatti a tarda notte.
Andiamo dritti al punto: Pitango prende sul serio il suo gelato italiano – c'è anche una dichiarazione d'intenti sul suo sito web – e puoi goderti una porzione deliziosa sapendo che il gelato è stato fatto con latte biologico proveniente da mucche allevate ad erba. Fondata da Noah Dan, che ha trascorso la sua infanzia in Italia, l'attività è stata avviata dalla ricerca del latte migliore, che ha portato Noah in una fattoria del Maryland con una mandria di mucche Jersey allevate ad erba. Pitango utilizza anche frutta fresca biologica – si pensi ai lamponi, ai melograni e ai manghi – per i suoi sorbetti vegani che sono completamente senza grassi (ad eccezione del cioccolato). Un robusto allestimento di caffetteria e panetteria consente anche meravigliose bevande a base di caffè espresso e croissant, biscotti e pasticcini fatti in casa. Pitango ha sedi in Quartiere Penn, Adams morgan ea The Wharf (li trovate anche in Md. e Va.).
Negozio di bibite gassate del sud-ovest
Le radici sono profonde Negozio di bibite gassate del sud-ovest, in quanto il proprietario Darryl Jones porta decenni di esperienza nel settore dell'ospitalità DC nella sua azienda a conduzione familiare The Wharf. La famiglia Jones è solitamente sul posto e serve la deliziosa combinazione di gelati, bibite gassate, hot dog e persino mezzi fumi del negozio. Le specialità includono il Banana Boat Sundae, decadenti cheesecake, torte gelato e persino esplosioni di torte (la varietà di gusti comprende fiori di ciliegio, burro di noci pecan, biscotti e panna, tra molti altri).
Nato a New York, Scoop brillo ora ha una sede in Quartiere Penn. Ti consigliamo vivamente una visita se hai più di 21 anni (anche se il negozio offre quattro gusti analcolici). Le palline infuse con alcol forniscono un delicato equilibrio tra gelato (o sorbetto) e alcol; Tipsy Scoop ha persino creato una miscela specifica per DC, il Cherry Blossom Old Fashioned (con il whisky giapponese Hatozaki Finest). Il "barlour" serve anche cocktail gelato, cocktail normali, pinte da asporto, torte gelato e coppe gelato. Qui è possibile ordinare anche birra, vino e seltzer duro e una volta al mese il negozio ospita cocktail di gelato lezioni di mixologia.
Il significato figurato di Mais è la "crema del raccolto", una sintesi perfetta di ciò che la fondatrice e CEO Pooja Bavishi mira a offrire ai clienti DC dopo lo straordinario successo del suo flagship store a Brooklyn. Gli ingredienti e le spezie dell'Asia meridionale costituiscono la base del gelato senza uova di Bavishi, portando a sapori sorprendenti (sul serio, crogiolatevi nel bagliore di questo stratagemma) e trame davvero uniche per questo negozio The Wharf. Bavishi si è ispirata al chai mattutino e ai piatti appetitosi dei suoi genitori indiani, che hanno portato alla sperimentazione e ad una svolta sul gelato che non puoi trovare da nessun'altra parte.
Petworth fondò il residente Charles Foreman Gelato quotidiano, un concetto e un gioco di parole con cui possiamo pienamente essere d'accordo. Foreman voleva portare un gelato di prima qualità nel suo amato quartiere e uno spazio comunitario in cui potesse accogliere i suoi vicini e rendere orgogliosa sua madre. Everyday Sundae prosegue con gusti divertenti come Cookie Monster (gelato con biscotti allo zucchero bianco e blu intrecciati con riccioli di pasta per biscotti blu e biscotti Oreo) e Marion Berry (more, lamponi, panna dolce; guarda, questo posto ama un bel gioco di parole!) .
Il gelato soft-serve Taiyaki potrebbe aggiudicarsi il primato come la delizia più Instagrammabile di questa lista. In una vetrina stretta e moderna lungo The Wharf, Pesce Grasso sforna sushi, bento box, poke bowl e "twist" di gelato in stile giapponese serviti in coni di Taiyaki (waffle gommosi a forma di pesce). Fat Fish privilegia pratiche ecosostenibili e utilizza ingredienti freschi e locali. Ciò significa che i loro gusti "groovy" cambiano ogni mese, quindi assicurati di aggiungere questo posto alla tua rotazione di gelati.
Con posizioni in entrambi Lungofiume del Campidoglio e Georgetown, Giubileo del gelato è diventato uno dei preferiti per le prelibatezze nel Distretto. Il negozio è specializzato in gusti davvero creativi, tra cui caramello alla banana Bourbon, biscotti e pasta per biscotti, torta di mirtilli e molti altri. Potrete inoltre gustare sundaes, frappè e sorbetti presso il Sensation locale.
Successivo: aggiungi la ricca selezione di DC panifici e caffetterie alla tua lista dei risultati.
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