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Mele. Credito: Pierpaolo Riondato

I migliori sidari a Washington, DC



Stai cercando un gusto di mela croccante e duro per farti entrare nell'umore autunnale? Non guardare oltre la capitale della nazione per il sidro.

L'area DC offre una vasta gamma di sidri, compresi dolci, senza glutine e secchi. I sidri locali offrono anche varietà uniche che probabilmente non troverai da nessun'altra parte. Quindi, salta sulla pista del sidro nel DMV e preparati per un sovraccarico di sapore e ristoro. DC dispone anche di una serie di giardini della birra, bar sul tetto e patii all'aperto per voi di controllare.

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Anxo Cidery e sala degustazione


Anx (pronunciato an-cho) è stato aperto nel 2016 e offre 24 sidri alla spina e deliziose pizze in stile spagnolo. L'inventario è disponibile online, ma fidati di noi, vorrai recarti di persona nella loro sede di Brightwood Park per un pasto soddisfacente e un sidro secco.

02

Casa del sidro del Campidoglio

Situato nel vivace quartiere di Petworth e a pochi passi dalla fermata della metropolitana George Ave-Petworth, Casa del sidro del Campidoglio punta sui sapori locali intrisi di modernità. I suoi sidri duri includono scelte come il granchio della Manciuria, Honey Lavender e Peargatory. Alla Capitol Cider House piace dire che le sue creazioni sono "più simili a un buon vino che a un ghiacciolo". La posizione è adatta ai cani e ai bambini.

03

Distilleria Lane Ciderworks


Il primo sidro autorizzato nel Maryland, Corsia della distilleria a Jefferson si trova in una fattoria storica di 95 acri che risale alla Guerra Civile. I sidri si astengono dalla dolcezza ma invece forniscono ristoro e sono naturalmente aspri e aromatici. Distillery Lane è aperto per i clienti ogni autunno. Nel frattempo, puoi trovare i loro sidri alla St. Anselm and Red Bear Brewing Company.

04

Sidro artigianale di Willow Oaks


Situato in una fattoria di 35 acri a Middletown, Md., Salice Querce offre sidro in piccoli lotti, fermentato in botte. I suoi acclamati aromi sono realizzati artigianalmente da frutta biologica e totalmente non filtrati. Willow Oaks è aperto sabato e domenica dalle 11:5 alle XNUMX:XNUMX

05

Sidro del ragazzo perduto


Fondata nel 2019 ad Alessandria, in Virginia, Sidro del ragazzo perduto offre rinfreschi fermentati realizzati con ingredienti completamente naturali tra cui luppolo, mirtilli rossi, ananas e spezie. Le granite al sidro sono disponibili per le giornate più calde ei bambini possono sorseggiare un sidro analcolico.

06

Vigneti e sidro di Corcoran


Corcoran, situato nella contea di Loudoun, ha aperto nel 2004 con una specialità in sidri artigianali e vini in stile Porto. Il sidro gassato, rinfrescante e croccante servito al Corcoran è interamente privo di glutine. La proprietà a conduzione familiare è ideale per una visita autunnale.

07

mt. Defiance Cidery & Distillery


Con un fienile di sidro e una distilleria, mt. Sfida serve il rinfresco con stile nella storica Middleburg, in Virginia. Il locale mescola sapori classici e artigianali di sidro, comprese varietà infuse di zenzero e miele. Puoi anche concederti deliziosi liquori, tra cui assenzio, brandy di mele e whisky bourbon.

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