Dove mangiare, bere e fare acquisti al DC's Union Market

Union Market in NoMa - Food hall e centro commerciale a Washington, DC

È una domenica pomeriggio da NoMa's Mercato dell'Unione, e una coppia sta trangugiando gnocchi Gnocchi Laobani mentre, nelle vicinanze, un'interpolata fatica a mangiare un taco mentre cammina. Nelle vicinanze, c'è una linea formando per la varietà di dolci innovativi, stagionali e classici da Ciambella del distretto.

Benvenuti all'Union Market, il luogo di festa più alla moda di Washington, un bazar rinato di metà del secolo che vende prodotti e carne che ospita bancarelle di cibo, ristoranti informali e boutique di utensili da cucina che impressioneranno anche Top Chef concorrenti.

masticare giù
Da quando è stato restaurato e riaperto nel 2012, lo spazio industriale è cresciuto fino a includere oltre 40 venditori, da bancarelle di gnocchi pop-up a infissi permanenti come Bufalo e Bergen, un luogo di ritorno al passato, ispirato ai diner di Brooklyn, dove puoi sgranocchiare bagel e sorseggiare creme all'uovo in un lungo bar. Altre attività offrono da asporto per mangiare ai tavoli interni o all'aperto; provare tacoreano per i tacos di manzo bulgogi che creano dipendenza, Puddin' per gamberi e grana decadenti e Pentola Di Fava per autentici sapori egiziani. Sappi solo che, nei fine settimana, il posto è giustamente intasato.

Facendo scorta
Questo è anche un posto dove riporre la dispensa della tua cucina e sfogliare prodotti unici. Sale & Varie offre miscelatori per cocktail artigianali, stoviglie furbe, biglietti di auguri eccentrici e altro ancora; Dcoltelleria distrettuale, l'unico negozio di coltelli ad alte prestazioni della DC, affina la scena culinaria locale; mentre Giungla e telaio fiorisce con piante d'appartamento, relativi accessori e cristalleria vintage.

Mercato dell'Unione

Mercado, Arte & Cultura
Di fronte al distretto di Union Market c'è Raccolto, un mercato latinoamericano contemporaneo a due isolati lungo la strada. Aperto tutti i giorni, il mercato ospita tutti i tipi di mercanti ed esperienze culinarie, dalle pupusa salvadoregne preparate su ordinazione e dai torrefattori panamensi alla cucina raffinata messicana e alla cucina vegana boliviana. Assicurati di controllare il calendario dei prossimi eventi – non sai mai quale negozio pop-up o esperienze uniche troverai.

Altre attrazioni vicino a Union Market
Anche nell'orbita del mercato; Dock5, uno spazio per eventi all'ultimo piano che ospita eventi periodici come festival di abbigliamento di fabbricazione americana e Unione Cucina, un centro di imprenditorialità gastronomica locale che ha lanciato attività come Giubileo del gelato, nominato uno di Cibo e vino's "migliori gelaterie negli Stati Uniti" e il Barattolo di caramelle capitale, noto per i suoi marshmallow decadenti e, in primavera, per la corteccia dei fiori di ciliegio e cioccolato.

Fuori dal mercato c'è un murale pieno di cuore che l'artista di graffiti con sede a Los Angeles Mr. Brainwash ha creato per la Giornata internazionale della donna nel 2015. Il murale è diventato rapidamente una delle immagini più instagrammabili del quartiere (anche la First Lady Michelle Obama ha scattato la sua foto lì ). C'è anche un murale basato su testo di Yoko Ono, progettato specificamente per il mercato in collaborazione con lo Smithsonian's Hirshhorn Museum.

Distilleria di cotone e rum di canna in NoMa vicino al mercato dell'Unione - Distillerie a Washington, DC

Adiacenti al mercato, prosperano altre attività simili ossessionate dal gusto. Elegante ristorante italiano stellato Michelin solo per cena Più serio piatti menù a prezzo fisso ideati dallo chef stellato Nicholas Stefanelli – pensate al risotto ai funghi porcini e parmigiano o ad un antipasto di burrata con accenti di caviale. Gli scavi di ispirazione pugliese includono un vivace patio esterno con focolari e pavimenti piastrellati colorati e una luminosa sala da pranzo interna con un muro di vino. Nuovo per la zona è O-Ku, dove potrai gustare i tradizionali stili di sushi come il nigiri o piatti fantasiosi come il pollo mumbo katsu.

Nelle vicinanze, ex Top Chef la finalista Marjorie Meek-Bradley ha formato un team dinamico con il ristoratore Stephen Starr per portare ai commensali DC i migliori piatti alla griglia a Sant'Anselmo. C'è anche Cotone e canna - uno dei tanti distillerie locali che dovresti conoscere) – dove due ex dipendenti della NASA stanno producendo rum in un ex magazzino del ghiaccio attrezzato in modo creativo.

Una volta che hai finito di fare le tue scoperte sul mercato dell'Unione, esplora il resto del Quartiere NoMa.