Pizza di strada
Chef di fama mondiale e albergatori di alto livello scelgono DC come loro nuova casa. Di seguito, facciamo luce sulla loro impareggiabile ospitalità.
Washington, DC non è mai a corto di risorse cucina da leccarsi i baffi che a alberghi unici, ma selezionare le opzioni per trovare le offerte più recenti potrebbe essere difficile. Mentre tendiamo a far luce sui nostri cari luoghi del quartiere che a hotspot pluripremiati, ciò non significa che le nuove attività non meritano il tuo supporto e la tua attenzione.
Sebbene non possiamo elencare ogni nuova entità, ti invitiamo a seguirci sui social media per ulteriori aperture e eventi all'interno della città. Assicurati di controllare ogni pochi mesi per le ultime aggiunte alla nostra lista in continua crescita di hotel e ristoranti imperdibili.
Aggiornato 2024 di agosto
Ristoranti di nuova apertura
Lo chef stellato Michelin Gordon Ramsay, che ha già due ristoranti al Wharf, Cucina dell'inferno che a Gordon Ramsay Fish & Chips, ha una nuova iniziativa a Chinatown. Pizza di strada Gordon Ramsay offre più di gustose torte. Il menù comprende una varietà di pasta, insalate e ali di pollo "Hotter than Hell".
Ristorante Ama, un ristorante, bar e caffetteria italiana, ha aperto i primi di giugno nell'AC Hotel. Il concept dei ristoratori Johanna e Micah Wilder, insieme ad Andrew Limberg, mette in mostra le origini nord italiane della chef Johanna Hellrigl. Lo spazio è progettato per essere un accogliente bar di giorno e un vivace ristorante di notte.
Apapacho, che significa "abbraccia l'anima", è la più recente aggiunta a Union Market. Il duo marito e moglie, Alam Mendez ed Elisa Reyna, porta la loro competenza culinaria alla taqueria, catturando i sapori audaci del Messico. Il ristorante è progettato per offrire un'esperienza culinaria autentica e piena di sentimento.
© John Rorapaugh, leader DC
Il Neighborhood Restaurant Group e lo chef Hamilton Johnson hanno aperto Mallardo inizio agosto. Il ristorante offre un tocco moderno ai classici piatti del sud, utilizzando ingredienti di provenienza locale. I punti forti del menu includono ali d'anatra, gamberi e semolino, e pomodori verdi fritti del sud.
Club fluviale DC offre un'esperienza culinaria raffinata, che mette in mostra i sapori del Libano, dell'Italia e della Spagna attraverso un servizio in stile mezze. Lo chef esecutivo Nate Berry e il direttore operativo Joe Arroyo hanno curato un menu di cibo e bevande che riflette i ricchi sapori di queste regioni. Lo spazio è progettato per un'eleganza confortevole con mobili personalizzati e decorazioni vivaci.
Il ristorante con sede a New York City, Hamburger della 7a strada aperto a giugno a Georgetown. Noto per il suo menù semplice di hamburger e patatine fritte, la salsa della casa unica è ciò che distingue questo locale di hamburger. Sono disponibili anche opzioni vegetariane.
Gli imprenditori francesi Samie Didda e Germain Michel sono entusiasti di presentare Amélie a DC. Immerso nel cuore di Logan Circle, Amélie-DC è un lussuoso e squisito wine bar con oltre 75 vini selezionati a mano disponibili al bicchiere, insieme a vini analcolici e cocktail. La sala da pranzo può ospitare 80 persone con altri 25 posti al bar.
Bar Japonais © Nina Palazzolo
I proprietari del ristorante franco-cinese Bar Chinois del Mt. Vernon Triangle hanno ampliato la loro attività fino alla 14th Street con un nuovo concept fusion. Bar giapponese, un Izakaya franco-giapponese, ha sostituito il ristorante spagnolo Estadio in Logan Circle. L'ambiente elegante e sofisticato offre un sacco di piatti condivisibili, sushi, crudos, vino francese, sakè e cocktail.
A pochi isolati dalla Cattedrale Nazionale di Washington, Talea DC mette in mostra l'eccellenza culinaria e la cucina raffinata. Il menù si concentra sulla cucina italiana classica con piatti come l'aragosta alla diavola e il vitello alla milanese in un ambiente caldo e confortevole.
Baan Mae è l'aggiunta più recente alla scena gastronomica laotiana di Shaw. Ispirata dalla cucina della madre, la chef Seng rende omaggio all'ospitalità, alla cultura e ai sapori del sud-est asiatico. L'arredamento è vivace, colorato e presenta un murale ispirato al Laos.
Situato nel cuore di Union Market, è l'unico bar karaoke con pianoforte di Washington, Richiesta stanza oro di SidGli ospiti possono godere di un'atmosfera esuberante, ma intima e nostalgica, ascoltando musica dal vivo.
Sessanta viti
Enoteca sostenibile Sessanta viti offre oltre 60 vini alla spina. Gli ospiti possono provare i sapori di alcune delle regioni vinicole più importanti del mondo a Foggy Bottom. Il menu offre una gamma di piatti che si abbinano perfettamente a un bicchiere di vino o a un cocktail artigianale.
Taverna della tigre facile ha sostituito il Pop's Sea Bar ad Adams Morgan, offrendo un'atmosfera da bar sportivo accogliente. Il menu propone classici americani come alette di pollo, tot farciti e slider. È un luogo di ritrovo dove i clienti possono tifare per le loro squadre sportive preferite.
Masoud Aboughaddreh, noto per Bistrot in serra che a Torsione di Lima, è entusiasta di portare Cucina Darvish a Connecticut Avenue. Con una profonda passione per la promozione della cultura e del cibo persiano, Aboughaddreh assicura che lo spazio offra un'autentica esperienza culinaria persiana. La cucina serve piatti tradizionali persiani come spiedini e khoresh e dessert come bignè alla crema persiani.
Bar karaoke Ecobox offre un menù con piatti di ispirazione coreana. Tra i piatti forti, il pluripremiato pollo fritto coreano di Momo, il ramen Jiambong e i corndog di K-street. Gli ospiti possono farsi consegnare il cibo direttamente nelle loro stanze private, che possono ospitare fino a 20 persone.
Hotel di nuova apertura
Nuove aperture
Placemakr NoMa
Segnaposto (Estate 2024): Una linea curata di proprietà di appartamenti-hotel, Placemakr ha ampliato la sua presenza nella capitale della nazione. La loro esperienza distintiva, flessibile e tecnologicamente avanzata si rivolge a soggiorni notturni, di breve e lungo termine, nonché a viaggiatori d'affari, di gruppo e di lunga durata. Le nuove sedi includono Placemakr Navy Yard e Placemakr NoMa, che si aggiungono al loro portafoglio esistente a Dupont Circle, Capitol Riverfront e West End.
Nuovi rebrand
Hotel AKA Washington Circle
Hotel AKA Washington Circle
Maggio 2024
Situato direttamente di fronte alla stazione della metropolitana Foggy Bottom, a pochi passi dal campus della George Washington University, l'ex One Washington Circle Hotel riaprirà come boutique hotel recentemente trasformato. La struttura contemporanea da 151 camere sarà caratterizzata da camere e suite di nuova concezione, perfette sia per soggiorni di breve che di lunga durata, molte con terrazze e cucina completa o angolo cottura. I servizi includono un'accogliente lounge nella hall, un centro fitness Technogym, un cinema privato e un nuovo ristorante della vincitrice del James Beard Award, Ellen Yin.
Hotel Nell
Hotel Nell – Mercato dell’Unione
Maggio 2024
Un boutique hotel da 106 camere nel cuore del vivace Union Market è stato rilanciato con un nuovo marchio e nuovi spazi. Il nome onora l'ex proprietario della Bolgiano Seed Company, che a metà del 1900 forniva semi di prato per la Casa Bianca e il National Mall da questo sito. Oggi, l'hotel incentrato sul design mette in mostra un fascino industriale ricco di fogliame. La reception, l'ampia hall e la lounge Treehouse Rooftop offrono spazi comuni caldi e accoglienti che catturano l'essenza e l'autenticità del fiorente quartiere.
Nuove ristrutturazioni
Washington Marriott at Metro Center
Washington Marriott at Metro Center (2024 giugno): L'hotel in posizione centrale ha completato una ristrutturazione multimilionaria con servizi di qualità, tra cui camere per gli ospiti rinnovate, superfici di lavoro dotate di tecnologia, un centro fitness all'avanguardia con attrezzature Peloton, un'area piscina interna rinnovata e un M Club 24/7 modernizzato. Un altro fiore all'occhiello è il suo nuovo ristorante, Zebra Maculata, un locale di ristorazione a livello stradale ispirato alla tradizione politica di Washington.
The Westin Georgetown
Westin Georgetown, Washington, DC (2024 giugno): Situato nei pressi della storica Georgetown, l'hotel trasformato ha svelato una ristrutturazione multimilionaria, offrendo un raffinato mix di esperienze di benessere e design senza tempo. La proprietà da 269 camere cattura i pilastri del benessere del marchio, tra cui opzioni culinarie curate, il letto Heavenly e il WestinWORKOUT® Fitness Studio con bici Peloton.
Quattro stagioni Washington, DC
Quattro stagioni Washington, DC
Maggio 2024
La proprietà ha appena inaugurato una ristrutturazione multimilionaria della sua famosa spa. Le caratteristiche recentemente migliorate includono sale per trattamenti all'avanguardia, una sala massaggi dedicata alle coppie con una vasca da bagno a immersione totale per due, una sala mista e una piscina coperta rinnovata, che debutterà entro la fine dell'estate. Gli ospiti avranno l'opportunità di sperimentare la tecnologia Mind Sync. L'attrezzatura all'avanguardia si collega ai lettini per trattamenti e utilizza una tecnologia avanzata per sincronizzare le onde cerebrali, inducendo un profondo stato di rilassamento e chiarezza mentale.
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