食通のための3日間のワシントンDCの旅程

型破りなダイナー

DCには、みんなのお気に入りの週末の食事のための優れたオプションがたくさんあります。 ボケリア 本格的なバルセロニアのブランチに市場の新鮮な食材を使用しています。 パティオの楽しみのために、 オープンシティ アダムズモーガンでは地元のお気に入りですが、 セコイア （ジョージタウンのワシントンハーバーにあります）あなたの経験にポトマック川の景色を追加します。 あなたが週の間にここにいるなら、チェックアウトしてください 型破りなダイナーズ 毎日のブランチメニューまたは朝食サンドイッチをお試しください バターミーアップ ショーで。

レッドヘン、@ theplaceiwastellingyouabout

「ビブグルマン」の認定を受けるには、レストランは 40 つのコースとグラスワインまたはデザートを約 XNUMX ドルで提供する必要があります。 DCは文字通り、 見逃せないスポットが数十 以下を含む基準を満たすもの ラピス、アフガニスタンの活気に満ちた味と同様に 赤い編、居心地の良いイタリアンレストラン。 シェフで人道主義者のホセ・アンドレによる複数のレストランが成功を収めています。 チャイナチルカーノ-ジャレオ-オヤメル ワシントンDCのダウンタウンにあるトリフェクタ。 2022年の新しいエントリの中で：ラオス料理 ティップカオ、ハネムーンチキンの揚げ物とダイナミックなインド料理 ダル.

ベンズチリボウル は、1958年にUストリートに最初に門戸を開いたDC機関です。ハーフスモークと呼ばれるホットドッグにレストランの特製テイクを試してみないと、食べ物をテーマにした街中の航海は完了しません。 ジャニーヌプライムによって設立され、DCのミシュランガイドでビブグルマンとして紹介されました。 ダック トリニダードの料理を地区の中心にもたらします。 この街は、キトフォ（チリパウダーベースのスパイスブレンドと澄ましバター​​でマリネした生の牛肉のみじん切り）などの特産品を提供するDukem Ethiopianのような本格的なスポットのおかげで、「リトルエチオピア」と呼ばれることもあります。

ユニオンマーケット、@ livingvisually

DC全体でチェックアウトする多くの公共市場があります。 ユニオンマーケット。 NoMaの最もおしゃれな宴会場は、屋台、カジュアルなレストラン、台所用品のブティックが並ぶ、復活したミッドセンチュリーの農産物や肉を売るバザールです。 わずかXNUMXブロック先、 ラコセチャ、高級ダイニング、ビーガンフード、ププサ、コーヒーなどを備えた現代ラテンアメリカの市場。 週末に訪れる場合は、立ち寄る必要があります 東部市場 さまざまな商人と伝説のブルーベリーそばパンケーキのために マーケットランチ.

海兵

クラフトビールやカクテル愛好家は、国の首都でフィールドデーを過ごすことができます。 DCブラウ 2011年から北東DCで醸造と缶詰を行っており、現在、強力なフレーバーラインが生産されています。 醸造所は毎週末ツアーを提供しています。 もあります 海兵、5,600平方フィートのハブ キャピトルリバーフロント 20種類以上の美味しいビールと、泡を念頭に置いて作られたフードメニューが特徴です。 あなたがもっとスピリッツの気分になっているなら、立ち寄ってください ファーマーズ＆ディスティラーズ その小さなバッチのウォッカまたはウイスキーのXNUMXつで、国際色豊かなメニューで食事をします。 ワンエイト蒸留 同名の（憲法第XNUMX条、第XNUMX条は、この都市を国の首都として確立しました）から、地区の地域に敬意を表する飲み物の名前まで、DCがそのファブリックに織り込まれています。

Gravitas、@ gravitasdc

ワシントン DC は、高級レストランのグルメのメッカとなっています。シェフのマット・ベイカー氏がアイビーシティの元トマト缶詰工場を改装した。 グラビタス、チェサピーク湾のおいしい恵みを強調する農場から食卓までのレストラン。 マッセリアユニオンマーケットの近くにある、シェフのニコラスステファネッリが、沿岸料理を通じて彼の素朴なイタリアのルーツを認めているのを目にします。 シェフのライアン・ラティーノズで ブレスカ、独創的なメニューは、食欲をそそる味とシェフのユニークなビジョンを融合させています。パストラミビートにホイップフェタチーズとライ麦パンを添えたものを考えてみてください。

アイスクリームジュビリー、@ abdullah_3414

おいしい食事や甘党の満足を求めているかどうかにかかわらず、地区の女性経営の企業があなたをカバーしてくれます。 エイミー・ブランヴァイン セントロリーナ ジェームズ・ビアードにノミネートされたシェフによる、イタリアのオステリアとメルカートのデュアルコンセプトです。 シェフのディナ・ダニエルは、自家製のエジプト料理の首謀者です。 ファバポット、デュポンサークルにあります。 バタークリームベークショップ 創設者のTiffanyMacIsaacの無限の想像力を反映しており、シナスコーンや散りばめられたユニコーンバーなどのおやつを提供しています。 ビクトリアライは、冷凍菓子に同じ冒険的な態度をもたらします アイスクリームジュビリー、複数のDCロケーションでバナナバーボンカラメルやタイアイスティーなどのフレーバーが特徴です。

Right Proper Brewing Company、@ piper.bee

屋外で食事をするのが好きなら、地区でがっかりすることはありません。 でフランスの才能を発見 オパリン ソフィテルワシントンDCラファイエットスクエアでは、植物、傘、ファイヤーピットで飾られたパティオがあります。 適切な醸造会社のShawBrewpub＆Kitchenは、自家製の醸造所のローテーションセレクションと南部風のメニュー、屋外の掘り出し物を提供しています。 オステリアモリーニ パスタと手頃な価格のワインでリバーフロントの景色を眺めることができます。 ビアガーデンバッシュについては、 ウンダーガーテン ドイツとオーストリアの品種の場合または フックホール、13,000平方フィートの不思議の国で、たくさんのゲーム、プライベートカバナ、ドラフトの30以上の醸造所があります。

Vue屋上

屋上生活は、特に洗練された場所に向かうとき、DCで良いです トップオブザゲート 特製カクテルを飲みながら、職人技のピザを食べながら、国の首都の360度の景色を眺めることができます。 街の川は、フランスのリビエラの最高の印象を与えます ラヴィ、で見事で洗練されたレストラン W頭 屋上テラスからワシントンチャンネルの景色を眺めることができます。 サミット コンラッドの屋上 中部大西洋岸地域から調達したフードメニューで、CityCenterDCとダウンタウンの最高の景色を眺めることができます。