キューバリブレレストラン＆ラムバー

Pernot のメニューには、スペイン料理、アフリカ料理、クレオール料理、アジア料理の影響など、エキゾチックな島の料理の伝統に由来する食欲をそそる味わいが特徴です。レストランの雰囲気は、ゲストを 1950 年代頃の古いハバナに連れて行ってくれます。ユニークなドア、門、キャビネット、家具、アクセサリーなどのユニークな工場や建築物残骸は、古いキューバ建築の本質を捉えるのに役立ちます。色とりどりのエキゾチックな葉と大きな鉢植えのヤシの木が、キューバリブレの屋外のトロピカルな雰囲気をさらに高めています。 70 種類以上のラム酒を取り揃えたキューバリブレの独特のさわやかな特製モヒートは、ラム酒、新鮮なライムジュース、新鮮なミントの葉、ソーダを適量加え、そして最も特徴的なのはガラポ (サトウキビ) を混ぜ合わせた本格的なキューバのレシピで作られています。ジュースは毎日現場で搾られます）。