Mitsitamは食べようという意味です！ デラウェアとピスカタウェイの人々の母国語で
Mitsitamは食べようという意味です！ デラウェアとピスカタウェイの人々の母国語で。 博物館のMitsitamNative Foods Cafeは、訪問者に南北アメリカの先住民料理を楽しんだり、先住民の食べ物の歴史を探索したりする機会を提供することで、博物館の体験を向上させます。
カフェでは、ノーザンウッドランズ、南アメリカ、北西海岸、メソアメリカ、グレートプレーンズなど、西半球全体で見られるネイティブフードを提供しています。 XNUMXつのフードステーションのそれぞれは、伝統的な料理と現代的な料理の両方に見られる調理技術、食材、味に関連する地域のライフウェイを描いています。 伝統的な揚げパンやコーントトポスなどの本格的なネイティブフードだけでなく、ネイティブアメリカンのひねりを加えた現代的なアイテムもあります-バッファローバーガーを考えてみてください！
RestaurantAssociatesによるMitsitamCafe Cateringは、ワシントンDC地域で最高のフルサービスのケータリング業者のXNUMXつであり、国立アメリカインディアン博物館での次のイベントに利用できます。
