ワシントンDCのおしゃれなフード街で最高のレストランへのガイド
北にハワード大学、南にマウントバーノンスクエアがあり、 ショー ショーは、黒人芸術と文化の中心地としての歴史により、クリエイティブでコミュニティ重視の雰囲気を保ちながら、人気が急上昇している地区として名を馳せています。観光客にも地元のグルメにも必見のショーでは、受賞歴のある料理の傑作と親しみやすい地元の逸品が急増し、比類のない品質のレストランが復活しています。
注目のスポット
© レイ・ロペス
のようなレストラン ダブニージェレミア・ラングホーンシェフが厳選した中部大西洋岸の食材に敬意を表し、 オイスターオイスタージェームズ・ビアード賞を受賞したシェフ、ロブ・ルバが調理する魅惑的な野菜中心の料理は、目の肥えた食通やミシュランの調査員からも注目を集めています。
9:30クラブの隣には、 みた 14品の植物由来のテイスティングメニューで、ベジタリアンダイニングをさらにレベルアップ。ワシントンD.C.のElcielo出身の共同オーナー、ミゲル・ゲラとタチアナ・モラは、南米の食材と現代的な調理法を融合させ、野菜の多様性を存分に引き出しています。
地区の他の場所では再現できないごちそうに備えましょう。 上記にジョージア共和国の料理を提供するレストラン。ミシュランガイドのビブグルマンに選ばれたこのレストランでは、バターたっぷりの自家製の ハチャプリ、お料理にぴったり合うさまざまな肉料理、ケバブ、手作りカクテル、ジョージア産ワインをご用意しております。
ローガンサークルの境界にあるファミリースタイルのスポット ニーナ・メイ は、Shaw の最新の高品質料理コンセプトの 150 つです。シェフのおすすめ料理、アラカルト、カフェ ランチ、フルサービスのディナーのどれをお選びいただいても、すべての食材はお客様の座席から XNUMX マイル以内の農場から調達されています。
タイガーフォーク
ブラグデン・アレーにひっそりと佇む タイガーフォーク 活気あふれる香港の夜市の雰囲気を、シェフのアーヴィン・ヴァン・オード氏による独自のアレンジでアジア料理に反映しています。 私たちが言っているのは、七面鳥とエビのチリワンタン、クミンとクリスピーな魚を添えたラム肉のグリル、そして中国の薬草とハーブを混ぜたカクテルです。
隣、 カウサ/アマゾニアのシェフ、カルロス・デルガド 2025年ジェームズ・ビアード賞ミッドアトランティック地域最優秀シェフ賞をはじめ、創造性豊かなペルー料理とドリンクで数々の賞を獲得し続けています。CausaではXNUMX品のテイスティングコースを堪能できるほか、XNUMX階にある夢のような空間「アマゾニア」へ足を延ばすこともできます。鮮やかな料理と魅惑的な空間は、バスルームの鳥のさえずりまでジャングルの音色を響かせます。屋内と屋外が一体となったバーで、「ピスコ・アワー」のスペシャルメニューをお楽しみください。
もっとカジュアルな軽食
ファストカジュアル ひびの入った卵 ホークスは、どんなに辛いものでも満足させる特注の朝食サンドイッチを提供しています。フェリス・ビューラーにインスパイアされた「エイブ・フロマン」サンドイッチを堪能したり、二日酔い対策に効果的な「ランチェロス・クカモンガ」を堪能したり。
もっと明るい話題としては、 セイロウ 地元産の挽きたてサワードウブレッドや、スイートピー、ミントペスト、フェタチーズを使ったデニッシュ、7種類のスパイスとアニスで味付けしたモンキーブレッドなどの焼き菓子を提供しています。DCで人気のお店です。 コンパスコーヒー また、7番街の旗艦店を含むショー地区のXNUMXつの店舗では、終日朝食の定番メニューを提供しています。
サタデーナイトソーシャル
ショーの素晴らしいバーのセレクションは、洗練されたワイン、厳選されたカクテル、クラフトビールなど、どんなものでも、ルートの始まり、終わり、またはルート全体を構築するのに最適な場所です。受賞歴のある食事の後は、テーマごとに変わるワインセレクションからお選びください。 マクスウェルパーク、または特製スパイクソーダと深夜のスライスをお試しください。 ポップフィズバー. 食べ物を持ち込んで、カクテルの「ライブラリー」から一晩中飲むこともできます。 オールソウルズバー.
蒸し暑いエリザベス・テイラーの魅力的な壁画の下には、 ダッハ・ビア・ガーデン、ブーツマグで提供されるドイツ、ベルギー、アメリカの泡がゲームの名前です。 モンスタープレッツェルからXNUMXつの異なる方法で、またはきらめくエジソン電球の下でビールを飲みながら、すべてを漕ぐフルフードメニューを掘り下げてください。
