ジョージタウンの最愛の起業家はDCチャットのために座ります
姉妹のキャサリン・カリニス・バーマンとソフィー・カリニス・ラモンターニュは、 ジョージタウンカップケーキ、TLCのヒットシリーズDCカップケーキのスターであり、「TheCupcakeDiaries」と「SweetCelebrations」のベストセラー作家。 祖母に触発されて、2008年にキャサリンとソフィーはファッションとベンチャーキャピタルのキャリアを交換して、ベーキングへの情熱に従い、ジョージタウンカップケーキをオープンしました。 ジョージタウン.
運転された姉妹デュオは、私たちのために彼らの世界的に有名なカップケーキ、お気に入りのレストラン、そして地区の生活について説明します：
ワシントンDCで好きなことや行く場所は何ですか？
KKB： 私には娘がいます。 私は最近新しいお母さんです。 だから私は街で子供に優しいことをするのが大好きです。 私たちは実際にルーズベルト島の近くに住んでいて、島を歩き回るのが大好きです。 とても美しいです。 そして、私は明らかに、ベビー服や赤ちゃんのおもちゃを買いに行くのが大好きです。 夜明けの価格の赤ちゃん ローカルDCビジネスです。 彼らはそこに子供たちのためにかわいいものを持っています。 ジョージタウンウォーターフロントも、特に噴水と公園でゴージャスです。 私は娘をそこに連れて行くのが大好きです。
SKL： そしてデザインだけで、私はここのキャディーズ・アリーが大好きです。 それにはとても多くの個性があります。 本当に、この種の性格を持っている国の他の近所はほとんどありません。 路地と石畳には何かがあります。 それは近所をとても歩きやすくし、そしてそれはとても家族に優しいです。 日曜日または土曜日の午後をのんびりと過ごすのに最適な場所です。
カップケーキ前の食事のトップXNUMXレストランは何ですか？
リストランテトスカ-ワシントンDC
KKB： 近くにお気に入りのレストランがあります ローガンサークル.
SKL： ルディプロメイト。 これはとてもいいです。
KKB： あなたが少しもっと空想に行きたいなら、私は言うだろうと思います リストランテトスカ。 とても美味しいイタリア料理です。
SKL： 私たちが好き おいしいもの.
KKB： そうそう。 私が娘を妊娠していたとき、私は父にラッシュアワーの交通でジョージタウンからキャピトルヒルの場所まで私を運転させてトーストしたマシュマロミルクシェイクを手に入れさせたので、彼らがジョージタウンにオープンしたことをとてもうれしく思います。 一番よい。 それは贅沢の価値があります。 そして、あなたがあまりにも派手なものではなく、少しいいものが欲しければ、私は好きです ピーコックカフェ ジョージタウン。
SKL： はい。 ブランチが大好きです。 それが私たちのお気に入りです。 私たちは彼らのミントレモネードが大好きです。
KKB： そうそう、ピーコックのミントレモネードは本当に美味しいです。 彼らはミントの葉をレモネードにブレンドします。 それはおいしいです。 もうXNUMXつ：私たちが夢中になっているのは、ケールサラダです。 カフェレオポルド。 それは私たちのお気に入りのXNUMXつです。 時々、私たちはそれを前菜として手に入れるでしょう。
ジョージタウンカップケーキを開いて以来、あなたが経験した中で最もクールな経験は何ですか？
KKB： 私たちにとって、間違いなく手に負えないのは、統合参謀本部議長とともに、イラクとアフガニスタンの軍隊に10,000個のカップケーキを出荷できることだと思います。 そして、それは私たちがこれまでに行った中で最も素晴らしいことのXNUMXつであり、私たちができることを本当に理解したとは思えない方法で恩返しをすることができました。
SKL： ですから毎年、私たちは軍隊に喜んで寄付しています。 これは、統合参謀本部議長およびUSOとの特別な関係です。 私たちは軍隊を支援するのが大好きです。 もうXNUMXつのハイライトは、パン屋でサーシャオバマの誕生日を迎えたことです。
KKB： はい、彼女はここで10歳の誕生日を迎えました。私たちは彼女、彼女の妹、そして彼女の友達と一緒にカップケーキを焼きました。
SKL： 彼らはそれらを一から作り、彼ら自身でつや消しにしました。 とても楽しかったです。 それはまさにそのような経験です。 ワシントンDCにいるので、誰があなたのドアに入るのかわかりません。
KKB： それは本当です。 毎日仕事に来るためにキーブリッジを歩いていると、マリーンワン（大統領のヘリコプター）が頭上を飛んでいるのが見えます。 他のどの都市でもそれを手に入れることはできません。 あなたは本当にできません。
SKL： そして、ここに来てから、米国上院議員からスティーヴィー・ワンダー、キム・カーダシアンまで、誰もが参加してきました。 ここのドアを通って来るような人々はただ驚くべきことです。 マーサ・スチュワートが訪れました—
KKB： 私たちは彼女のショーをXNUMX回行い、彼女は私たちを求めてきましたが、私たちはここにいませんでした。 私たちはニューヨークにいました。 しかし、彼女はモカとココナッツを注文し、私たちのスタッフと一緒に写真を撮りました。
これまでに作成した中で最もクールなカップケーキは何ですか？
KKB： 私個人としては...ソフィーが私のブライダルシャワー用にラベンダーアールグレイのティーケーキを作ったときでした。 私は毎朝ラベンダーアールグレイティーを飲みます。 そして、彼女はレシピを開発しました。 彼女はフランスからラベンダーシュガーを手に入れました。 そして、それはケーキをこの美しいピスタチオグリーンの色とラベンダーのフロスティングに変えます。 それは死ぬことです。 そして今、それは毎年XNUMX月/ XNUMX月に私たちのメニューにあります。
ワシントンDCの何がクールだと思いますか？
KKB： ワシントンDCのすごいところは、あなたが世界で最もパワフルで歴史的な街にいて、故郷であるということだと思います。
SKL： ホワイトハウスのそばを運転してモニュメントを見ると—
KKB： または、通り過ぎる車列で、自分をつまんで、「わあ、私はここに住んでいます！」のようになります。
SKL： 本当にかっこいい街です。 それはあなたの裏庭での製作の歴史のようなものです。
KKB： 私たちが最初にジョージタウンカップケーキを始めたとき、私たちと一緒にパン屋でサーシャオバマを焼くとは思わなかったので、それはかなりクレイジーです。 副社長に会うとは思いもしませんでした。 ここで誰に会うのかわからないので、ここは住むのに素晴らしい場所です。
KKB： 私はDCの大ファンです。
SKL： 私たちはDC出身であることを非常に誇りに思っています。
ジョージタウンカップケーキで砂糖を直した後、他に何があるかを発見してください 見て、やる ご近所で。
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