世界的に有名なシェフや一流のホテル経営者は、DC を新しい家として選びます。 以下では、比類のないホスピタリティに光を当てます。
ワシントン DC では、食欲をそそる料理やユニークなホテルが不足することはありませんが、最新のサービスを見つけるためにオプションを選別するのは難しい場合があります。 私たちはまた、私たちの最も愛されている長命のエンティティに光を当てる傾向がありますが、それは真新しいビジネスがあなたのサポートと注目に値しないという意味ではありません.
すべての新しいエンティティをリストすることはできませんが、ソーシャルメディアで私たちと一緒にフォローして、市内でのオープニングやイベントを増やすことをお勧めします. 見逃せないホテルやレストランの増え続けるリストに最新の追加情報がないか、数か月ごとに確認してください。
2月更新2024
新規オープンレストラン
アンパロ・フォンディタ
2023年XNUMX月オープン
シェフのクリスチャン・イラビエン氏が期待を裏切らない アンパロ・フォンディタ。この高級メキシコ料理レストランは 1 月 XNUMX 日にオープンし、地元産の季節の食材を使用しながらゲストをメキシコ沿岸地域の料理の旅へと誘います。メニューはシーフード中心ですが、ベジタリアンのオプションや伝統的なメキシコの農業システムを讃えた料理も提供しています。
テレサハウス
2023年XNUMX月オープン
元ミニバーシェフのルベン・ガルシアが初の個人レストラン「 テレサハウス、新しいダウンタウンのフードホール「ザ・スクエア」内にあります。 このレストランは、スペインとガルシアの故郷カタルーニャの暖炉と家庭料理の伝統を尊重しています。 食事は、丸ごとの魚、肉のグリル、地元の野菜料理を中心とした家庭的なスタイルで提供されます。 その他のハイライトメニューには、ハモンカートやじっくり煮込んだシチューなどがあります。
リマーニ
2023年XNUMX月オープン
リマーニは、ザ・ワーフの水上構造物にオープンした地中海シーフードレストランです。 この XNUMX 階建てのスペースには、ザ ワーフで最大のフルサービスのテラスがあり、広大な海の景色を眺めることができます。 メニューにはギリシャ料理、ローバー、シェアできるグリル料理が含まれます。
フィロティモ
2023年XNUMX月オープン
ミシュランの星を獲得したシェフ、ニコラス・ステファネリがオープン フィロティモ、待望のギリシャ料理へのオマージュです。 レストランはもともと2022年にオープンしましたが、火災のためほぼXNUMX年閉鎖を余儀なくされました。 最近、ワシントンDCのミッドタウンセンターに再オープンしました。 メニューには、ステファネリの研究とギリシャ全土にわたる広範な旅が強調されており、多種多様な小皿料理、塩漬け肉、パスタ、シーフードが含まれています。
メディナ
2023年XNUMX月オープン
Compass Rose とミシュランの星を獲得した Maydan のチームが、最新の傑作に命を吹き込みました。 メディナ。 魅惑的なベドウィンのテントの中に佇むこのカクテル ラウンジは、古代または歴史的な町を表すアラビア語からインスピレーションを得ています。 メディナのメニューには、シェアできる小皿料理、北アフリカのタジン料理の盛り合わせ、チュニジア、モロッコ、シチリア島、マルタ、カナリア諸島からの食材を使ったエキゾチックなカクテルがあり、厳選された地中海ワインやユニークなマティーニ カートも楽しめます。
新規開業ホテル
2023年XNUMX月オープン
マウント バーノン スクエア近くの旧ルネッサンス ワシントン DC は、80 万ドル近くのブランド転換を経て、ウェスティンの旗のもと、洗練された現代的で温かみのある魅力的なホテルとして生まれ変わりました。 807 室の客室を備えたこのホテルは、市内最大のホテル フィットネス スタジオ、ペロトン スイート、地元の RunWESTIN® プログラムなど、包括的な健康とウェルネスの体験を提供し、ウェルビーイングを最前線に置いています。この施設には、モダンなミーティング スペースとワークステーションのほか、地元産のメニュー、植物からインスピレーションを得たカクテル、バイオダイナミック ワイン プログラムを提供するオープンキッチン コンセプトの Root and Vine も備えています。
ロイヤル ソネスタ ワシントン DC – キャピトル ヒル
2023年XNUMX月オープン
ユニオン駅の近くに位置する市内で 1984 番目のロイヤル ソネスタは、274 年以来ザ ヒルにオープンした最初の新しいホテルとなりました。小売スペースとオフィス スペースを含む複合施設の一部であるこの 10 室の高級ホテルは、グリーン、ウェルネス、テクノロジーを体現しています。 LEED Gold 認定と WELL 認定コアによる先進的な設計。広々としたガラスのファサード、XNUMX 階建てのアトリウム、緑豊かな屋根、最先端のヨガ スタジオ、地元で評判のレストラン経営者 Knead Hospitality + Design による終日営業のパリ風ビストロ、市内 XNUMX 軒目の Bistro Du Jour が特徴です。 。この建物には、象徴的なランドマークの素晴らしい景色を望む屋上と会議スペースがあります。
ワシントン マリオット キャピトル ヒル
2023年XNUMX月オープン
まばゆいばかりの新しいマリオットの施設は、NoMa CNTR と名付けられた複合用途プロジェクトの一部です。客室数 235 室のこのホテルには、ガラス張りの XNUMX 階建てのロビー、広いボールルーム、屋外テラス、屋内外で食事ができるレストラン、屋上バーとイベント スペース、フィットネス施設、マリオットの M クラブが含まれます。
ホリデイインエクスプレスワシントンDCダウンタウン
2022年XNUMX月オープン
地下鉄マウント バーノン トライアングル駅、ウォルター E ワシントン コンベンション センター、キャピタル ワン アリーナから数ブロックの場所にあるこの 14 階建てのホテルには、247 室の現代的な客室、無料 Wi-Fi、24 時間営業のフィットネス センター、無料の温かい朝食が備わっています。バー。最上階にあるフレキシブルな会議スペースからは米国議会議事堂の景色を眺めることができ、各客室には電子レンジ、小型冷蔵庫、43 インチ テレビが備わっています。敷地内駐車場などの設備も整っています。
モローホテルワシントンDCキュリオコレクションバイヒルトン
2022年XNUMX月オープン
ヒルトンの 203 室の高級ブランドは、地下鉄 NoMa/ギャローデット駅のすぐ隣、新興 NoMA 地区の再開発 XNUMX タワー複合用途プロジェクトであるザ モロー アット セントラル アーマチュア ワークスにあります。 LEED ゴールド認定ホテルには、屋外イベント スペース、屋内外の飲食スペース、市街の景色を望む屋上があります。
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