Birch & Barley는 DC의 14번가 회랑 중심부에 위치한 고급 레스토랑입니다.
Birch & Barley는 DC의 14번가 회랑 중심부에 있는 고급 레스토랑입니다. Jarrad Silver 셰프의 농장에서 식탁까지의 요리 방식은 그의 계절 일품 요리와 시식 메뉴에서 빛을 발합니다. Birch & Barley는 뛰어난 와인 목록 외에도 위층에 있는 ChurchKey에서 주최하는 혁신적인 프로그램의 혜택을 받고 있습니다.
맥주 디렉터 Greg Engert가 세심하게 선별한 555개의 엄선된 레이블 컬렉션을 통해 ChurchKey는 맥주 스타일, 전통, 지역 및 풍미 가능성의 전체 스펙트럼을 제공합니다. 소규모 배치 브랜드, XNUMX개의 온도 조절식 저장고, 다양한 전통 유리 제품 및 희귀한 수준의 지식이 결합되어 비할 데 없는 맥주 경험을 형성합니다. ChurchKey는 빌 셰프가 감독하는 현대적인 가스트로 펍 요금의 자체 메뉴를 제공합니다.
