Cuba Libre Restaurant 및 Rum Bar는 제임스 비어드 상을 XNUMX회 수상한 기예르모 페르노 셰프가 선보이는 누에보 쿠바노 요리를 선보입니다.
Pernot의 메뉴는 스페인, 아프리카, 크리올, 아시아의 영향을 받은 이국적인 섬의 요리 전통에서 파생된 감미로운 맛을 특징으로 합니다. 레스토랑의 분위기는 손님을 1950년대의 옛 하바나로 안내합니다. 독특한 문, 문, 캐비닛, 가구 및 액세서리를 포함한 독특한 목공예품과 건축 폐품은 옛 쿠바 건축의 본질을 포착하는 데 도움이 됩니다. 다채롭고 이국적인 나뭇잎과 커다란 화분에 심은 야자수가 Cuba Libre의 야외 열대 분위기를 더해줍니다. 70가지가 넘는 럼을 선별한 Cuba Libre의 독특하고 상쾌한 하우스 특선 요리인 모히토는 럼, 신선한 라임 주스, 신선한 민트 잎, 탄산음료, 그리고 가장 독특한 구아라포(사탕수수)를 혼합하는 정통 쿠바 요리법으로 만들어집니다. 현장에서 매일 짜낸 주스).
