Mi Vida 펜 쿼터

KNEAD Hospitality + Design의 창립자인 제이슨 베리와 마이클 레긴보긴은 뉴욕의 유명 레스토랑 폰다(Fonda)의 셰프 겸 오너인 유명 셰프 로베르토 산티바네즈와 함께 워싱턴 D.C. 디스트릭트 워프에 미 비다(Mi Vida)를 오픈했습니다. 멕시코시티 출신이자 미국에서 가장 존경받는 멕시코 요리 권위자 중 한 명인 산티바네즈는 길거리 음식과 전통 멕시코 가정식에서 영감을 받은 메뉴를 현대적이고 고급스러운 방식으로 선보입니다. 카르네 아사다(Carne Asada), 타코스 데 카르니타스(Tacos de Carnitas), 추로스를 곁들인 푸아그라(Foie Gras), 캐비어 고르디타스(Caviar Gorditas) 등 전통 요리를 즐기실 수 있습니다. 직접 갈아 만든 과카몰리는 블루 치즈, 포도, 아몬드를 넣은 버전을 포함하여 다양한 버전으로 제공됩니다. 미 비다는 다양한 종류의 데킬라와 메스칼을 제공하며, 특제 칵테일과 마가리타도 준비되어 있습니다.

11,000제곱피트(약 350m²) 규모의 아름다운 워터프런트 레스토랑은 바닥부터 천장까지 이어지는 대형 창문을 통해 포토맥 강의 탁 트인 전망을 자랑합니다. Mi Vida의 디자인은 The Wharf의 산업적인 미학과 현대적이고 역사적인 멕시코풍 장식을 조화롭게 결합했습니다. 레스토랑은 약 XNUMX석 규모이며, 여러 개의 프라이빗 다이닝룸과 화덕, 차양 및 온도 조절이 가능한 퍼골라가 구비된 워터프런트 파티오 좌석을 제공합니다.