희귀 스테이크 하우스
RARE Steakhouse는 인하우스, 드라이 에이징, USDA 프라임, 절묘한 와인 및 중서부의 매력으로 강화된 일류 서비스를 통해 세계적 수준의 식사 장소의 최고 품질을 제공합니다. RARE의 목표는 외식을 경험으로 삼았던 고전적인 스테이크 하우스의 향수와 낭만을 재현하는 것입니다.
훌륭한 스테이크는 우리가 누구인지의 기초입니다. 이는 사내 드라이에이징 프로그램에 전념하는 장인정신에서 시작됩니다. 기후가 조절되는 숙성실에서는 전통적인 부위부터 A5 고베 비프 및 뉴 프론티어 바이슨 립아이와 같은 구하기 힘든 스테이크까지 고기 부위를 완벽하게 연화시킨 후 사내에서 도살하고 주문에 따라 정확하게 요리합니다.
스테이크에 대한 우리의 초점을 보완하는 것은 400병 이상의 병과 물론 우리의 트레이드마크인 환대를 자랑하는 잘 선별된 와인 리스트입니다. 우리는 각 손님을 가족처럼 집으로 데려와 도시에서 비교할 수 없는 식사 경험을 제공합니다.
