루퍼스 연합

역사적인 애덤스 모건의 중심부에 위치한 Roofers Union은 독일식 가스트로펍 렌즈를 통해 고전적인 미국 요리를 선보입니다. 제임스 비어드 준결승 진출 셰프 마조리 믹-브래들리가 디자인한 메뉴는 계절에 따라 바뀌지만 항상 허니 스리라차 윙, 시금치와 흰콩 딥, 집에서 만든 프레즐 칩, 바삭한 브뤼셀 콩나물과 같은 간식이 포함됩니다. 혁신적인 송아지 심장 소시지와 닭 간 무스와 절인 야채를 곁들인 반미 스타일 소시지 샌드위치를 ​​포함한 다양한 수제 소시지로 유명한 Roofers Union은 다양한 샌드위치, 풍성한 메인 요리, 가벼운 요리 및 샐러드도 제공합니다. 손님들은 전통 곡물 리조또, 맥주 찜 홍합, 훈제 반 닭고기를 가장 좋아하는 음식으로 꼽습니다.

맥주 디렉터 데이브 델라플레인은 22개의 드래프트 라인을 가지고 놀며, 이를 지역, 계절 또는 흥미로운 수제 맥주로 채우고 정기적으로 바꿉니다. 창의적인 칵테일, 펀치 볼, 사이다 및 훌륭한 와인 목록이 음료 제공을 멋지게 마무리합니다.

개인 파티에 완벽한 이 레스토랑은 18개의 별도 층으로 구성되어 있습니다. 아늑한 XNUMX층 라운지, 바닥부터 천장까지 창문이 있는 시끄러운 XNUMX층 식당, 활기찬 XNUMX번가 복도의 탁 트인 전망을 감상할 수 있는 야외 옥상에서 자리를 선택하여 더욱 맞춤화된 경험을 즐겨보세요.