Nicholas Stefanelli의 Masseria는 어린 시절 셰프 Nick Stefanelli의 미각을 형성한 크고 조화로운 이탈리아 요리를 기념하는 행사입니다.
이름 자체는 그의 유산이 뿌리를 둔 풀리아 지역 곳곳에 있는 햇살 가득한 벽으로 둘러싸인 농경지와 이탈리아 빵 바구니의 정직한 해안 요리에 대한 진심 어린 찬사입니다. Masseria의 따뜻한 환영을 포착한 Stefanelli의 첫 번째 레스토랑은 단순한 이탈리아 농장의 소박한 아름다움, Union Market 지역의 산업적인 분위기, 패션에 정통한 주방장의 억제할 수 없는 시크함을 구현합니다.
