이 역사적인 동네의 힐 스태프 또는 배럭스 로우와 같은 식사 가이드.
미국 의회 미국 국회 의사당 건물과 대법원이있는 곳입니다. 낮이되면 상원 의원과 대법원 판사, 법무관 및 국회 의사당 직원이 법을 만들고 해석하는 일에 참여하는 모든 사람들로 동네가 윙윙 거리고 있습니다. 밤에는 건축 학적으로 상징적 인이 동네가 요리 천재의 중심지로 이름을 올렸으며, 전국적으로 유명한 여러 레스토랑이 이곳을 고향이라고 부릅니다. Capitol Hill에서 미식가들은 DC에서 가장 유명한 요리사 중 한 명과 Barracks Row를 따라 꼭 가봐야 할 레스토랑을 찾을 수 있습니다.
Aaron Silverman의 제국
Silverman은 느긋한 저녁 파티 분위기와 함께 혁신적인 컴포트 푸드 (반드시 시도 해봐야합니다 : 훈제 양지머리, 흰 빵, 양 고추 냉이, 슬로)의 콤보를 통해 2014 년 Best New Restaurant in America를 포함한 찬사를 받았습니다. 맛있게 드세요, 음식 및 와인 2016년 올해의 셰프 및 제임스 비어드 어워드(James Beard Award) 최우수 중부 대서양 셰프.
그는 다음과 같은 첫 번째 행동을 따랐다. 파인애플 & 진주, 바로 옆에 있으며 오버 더탑 멀티 코스 시음 메뉴가 있습니다 (예약 필요!). XNUMX 개의 좌석 중 한곳에서 식사를 즐기거나 할인을 위해 바에서 식사를 즐겨보세요 (음료 페어링없이 제공).
또한있다. 작은 진주, 낮에는 카페, 밤에는 와인 바를 운영하며 Silverman의 다이닝 제국에서 캐주얼한 장소로 활용됩니다. 낮 시간에는 고급 자바, 감자 도넛, 바삭바삭한 프라이드 치킨 샌드위치(튀김 또는 일본식 제공) 중에서 선택하세요. 또한 다양한 유리잔 목록에 있는 와인 한 잔과 함께 독창적인 스낵 중 하나를 씻어낼 수도 있습니다.
기타 XNUMX 번가 옵션
Barracks Row에있는 Belga Cafe의 야외 파티오-워싱턴 DC의 캐피 톨 힐 레스토랑
Capitol Hill과 Marine Barracks의 근접성은 오래 전에 Kick이 Eighth Street를 따라 달리는 Barracks Row라는 별명을 가진 상업 지구를 시작했습니다. Barracks Row는 지구에서 가장 오래된 상업 지구이지만, 최근 몇 년간 Hill에서 살고 일하는 사람들을위한 식당 핫스팟이되었습니다. Ambar 워싱턴 DC에서 유일한 발칸 레스토랑으로 자랑 할 권리가 있습니다. 정통 스몰 플레이트 허브 (세르비아 베오그라드에 자매 레스토랑이 있음)는 다음과 같은 세르비아에서 영감을받은 요리를 제공합니다. 카즈 막 (치즈) 및 샘플링 라키아 스 (과일 주입 브랜디).
Barracks Row는 또한 치코, 빠른 캐주얼 한중 퓨전의 새로운 유형이자 지역 음식 현장의 노련한 XNUMX 명의 수의사의 아이디어. 중국어 한국어의 줄임말 인 CHIKO는 접근 가능한 가격대에서 전통적인 동양의 맛이 현대적인 기술과 결합 된 곳입니다. 식당은 현지 시장 Wagshal 's에서 공급하는 주황색 닭고기와 다진 양지머리에 열광합니다.
데이트 나이트 디너
예술과 영혼
소수의 Capitol Hill 유령은 Hill 주민들에게 아늑한 데이트 밤을 위해 인근 장소를 제공하는 것을 목표로합니다. 남부 명소 예술과 영혼 겨울 밤에 식당에서 캐피 톨 돔의 멋진 전망과 포효하는 불을 제공합니다. 클래식 스테이크 하우스 찰리 팔머 스테이크 또한 캐피 톨 돔의 그늘에 자리 잡고 있으며 와인과 데이트를 원하는 정치인들에게 인기있는 장소입니다. 요리사 Jamie Leeds는 아버지의 이름을 딴 Hank의 레스토랑 브랜드로 자신의 지역 이름을 세웠습니다. 그녀의 캐피 톨 힐 공간, 행크스 오이스터 바, "도시 해변 음식"을 제공하고 군중을 끌어들입니다.
Beuchert의 술집 근처 농장과 협동 조합에서 제공하는 메뉴와 캐주얼 한 음료와 저녁 식사를위한 여유로운 분위기로 진정한 팜투 테이블 식사를 제공합니다. 이탈리아 레스토랑 아쿠아 알 2 피렌체의 자매 레스토랑과 메뉴를 공유하고 정통 피렌체 요리에 관심이있는 국제적인 군중을 끌어들입니다. 비스트로 비스 내부 더 호텔 조지 프랑스 음식의 팬인 상원 의원, 대표 및 기타 정치인을 데려옵니다. 과 카페 베를린 독일 요리를 채우는 메뉴와 XNUMX 층짜리 연립 주택 내부의 낭만적 인 분위기로 전 세계 XNUMX 인실을 완성합니다.