DC의 트렌디 한 미식가 지역 최고의 레스토랑 가이드
북쪽에는 하워드 대학교(Howard University), 남쪽에는 마운트 버넌 스퀘어(Mount Vernon Square)가 있습니다. 쇼 흑인 예술과 문화의 중심지로서의 역사 덕분에 창의적이고 커뮤니티 중심적인 느낌을 유지하면서 인기가 급상승하는 동네로 명성을 얻었습니다. 방문하는 사람과 현지 미식가 모두 꼭 방문해야 할 Shaw는 수상 경력에 빛나는 뛰어난 요리와 접근하기 쉬운 현지 보석이 쇄도하면서 비교할 수 없는 품질의 레스토랑 르네상스를 보았습니다.
주목할만한 명소

혈연 관계
같은 레스토랑 Dabney, Jeremiah Langhorne 셰프가 강박적으로 공급하는 대서양 중부 음식에 경의를 표합니다. 굴 굴James Beard Award를 수상한 셰프 Rob Rubba가 준비한 매력적인 야채 중심 요리는 안목 있는 식사객과 미쉐린 검사관 모두의 시선을 사로잡았습니다. 세드릭 모필리에(Cedric Maupillier) 셰프의 미국 요리에 대한 경의, 사용하기 쉬운, 또한 도시의 가장 유명한 요리 중 하나인 프라이드치킨을 먹고 싶어하는 내부자들을 끌어들입니다. 코코뱅.
Shaw에는 비평가들의 극찬을 받은 또 다른 레스토랑이 두 군데 있는데, 둘 다 셰프 Eric Ziebold(이전에는 세계적으로 유명한 The French Laundry에서 요리했던 사람)입니다. 혈연 관계"재료" 및 "면죄부"와 같은 고유한 카테고리로 메뉴를 구성하는 는 미쉐린 스타. 아래층에는 Ziebold의 고급 호텔이 있습니다. 직업 각 요리의 뒷이야기에 "메뉴 메모"가 포함된 7코스 시식 메뉴가 있습니다. 여러분, 재킷은 필수입니다.
9시 30분 클럽 옆집, 미타 14코스 식물 기반 시식 메뉴로 채식 식사의 수준을 높입니다. DC의 El Cielo 출신인 공동 소유자인 Miguel Guerra와 Tatiana Mora는 남미 재료와 현대적인 방법을 결합하여 채소의 다양성을 선보입니다.
지역의 다른 어느 곳에서도 흉내낼 수 없는 축제를 위해 자신을 준비하십시오. 위에, 조지아 공화국의 요리 공급업체입니다. 미쉐린 가이드 빕 구르망 수상자는 버터향이 가득한 집에서 만든 맛있는 요리를 선보입니다. 카차푸리, 다양한 고기, 케밥, 손으로 만든 칵테일 및 접시에 담긴 음식과 완벽하게 어울리는 조지아 와인.
또한 로건 서클(Logan Circle)과의 경계에 있는 가족 스타일의 장소입니다. 니나 메이 이는 Shaw의 최신 고품질 요리 컨셉 중 하나입니다. 셰프 초이스(Chef's Choice), 일품 요리, 카페 점심 또는 풀 서비스 저녁 식사 중 무엇을 선택하든 모든 재료는 좌석에서 150마일 이내의 농장에서 조달됩니다.
더 많은 캐주얼한 음식
패스트 캐주얼 금이 간 Eggery hawks는 가장 열렬한 갈망도 만족시킬 수 있는 맞춤형 아침 샌드위치를 제공합니다. Ferris Bueller에서 영감을 받은 샌드위치인 The Abe Froman(소시지, 달걀, 치즈와 크랙 소스)을 먹거나 Rancheros Cucamonga로 알려진 검은콩, 계란, 어린아이들, 아보카도, 퀘소 프레스코를 곁들인 숙취 해소제를 맛보세요.
가벼운 쪽에서는, 세이루 현지에서 조달한 신선하게 제분된 사워도우 품종과 스위트피, 민트 페스토, 페타를 곁들인 데니쉬, 7가지 향신료와 아니스로 맛을 낸 원숭이빵 등의 구운 식품을 제공합니다. DC가 좋아하는 나침반 커피 또한 7번가 플래그십 지점을 포함하여 Shaw의 두 곳에서 하루 종일 아침 식사를 즐길 수 있습니다.

낮은 키에서 도로소울푸드, 미쉐린 스타 셰프 Elias Taddesse는 전통적인 미국 소울 푸드에 에티오피아 풍미를 더합니다. 에티오피아 스타일의 프라이드 치킨, 특별한 맥앤치즈와 비건 크리스피 텐더를 특징으로 하는 에티오피아 출신이며 프랑스 교육을 받은 요리 혁신가는 Shaw의 음식 현장에 흥미롭고 접근 가능한 추가 기능을 제공합니다.
동네 행아웃
삿포로식 라면을 먹어보지 않았다면 지금보다 더 좋은 시기는 없습니다. 하이 칸 Daikaya와 관련이 있지만 모든 지형을 횡단합니다. 식당을 따라 늘어선 넓은 창문으로 V 스트리트를 바라보며 후쿠시마 카츠야 셰프의 눈부신 라면과 마파두부 푸틴, 게 랑군 등 맛있는 음식을 즐길 수 있습니다.
다목적 피자 가게 and 바운더리 스톤 퍼블릭 하우스 또한 맛있는 미국식 옵션을 제공하며, 토스카나에서 영감을 받은 동네 리스토란테를 찾으신다면 다음을 찾아보세요. 산 로렌조 (San Lorenzo). 기이한 70석 규모의 식당은 합리적인 가격에 맛있는 이탈리안 요리를 제공합니다.

이 어플리케이션에는 XNUMXµm 및 XNUMXµm 파장에서 최대 XNUMXW의 평균 출력을 제공하는 색다른 식당 이 행아웃 바로 길 건너편에서 찾을 수 있습니다. 하루 종일 영업하는 일반적인 식당과는 거리가 먼 이 현대적인 공간에는 테이크아웃 아침 식사용 페이스트리와 샌드위치를 즐길 수 있는 카페 공간이 있으며, 저녁 식사에는 여러분이 좋아하는 음식을 독특하게 변형한 메뉴가 있습니다. 미트로프는 스리라차 글레이즈와 모렐 그레이비를 얹은 반면, 치즈버거는 와규 쇠고기로 만들고 그 위에 토마토 처트니와 디조네즈를 얹습니다.
토요일 밤 소셜

예술적인 장소에서 직접 만든 차가운 맥주로 Shaw의 음악적 뿌리에 경의를 표하세요 올바른 양조 회사, 옆집에서 공연이 이어집니다. 하워드 극장. 이 지역은 다음과 국경을 공유하고 있습니다. U 스트리트한때 무대를 빛낸 스타 중에는 캡 캘러웨이(Cab Calloway)와 펄 베일리(Pearl Bailey)가 포함되어 한때 "블랙 브로드웨이(Black Broadway)"로 알려진 곳이었습니다. 수백만 달러의 개조 공사를 마친 이 역사적인 장소에서는 이제 현대적인 음악 공연이 열립니다.
무더운 엘리자베스 테일러(Elizabeth Taylor)의 화려한 벽화 아래에는 다차 맥주 가든, 부츠 머그에 제공되는 독일, 벨기에 및 미국 비눗물이 게임의 이름입니다. 괴물 프레첼에서 모든 것을 팔고 있는 전체 음식 메뉴를 파고 XNUMX가지 다른 방법으로 휘젓거나 반짝이는 에디슨 전구 아래에서 양조주를 내려보세요.
Blagden Alley에 숨겨진 스티커 문 뒤의 네온 불빛을 따라가며 발견해보세요. 더 나은 모습을 본 적이 없다. 주류 밀매점 라운지에서는 90년대 언더그라운드 레이브에 현대적인 감각을 더했습니다. 홈메이드 소금물로 만든 더티 마티니, 프리미엄 커피 리큐어와 맞춤형 콜드브루를 곁들인 에스프레소 마티니 등 특별한 칵테일을 즐겨보세요.
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