완벽함에 대한 욕구: 워싱턴 DC의 저가, 고가치 레스토랑

옐로우 © 레이 로페즈

수상 경력을 자랑하는 Albi의 셰프 Michael Rafidi가 선보이는 노란색 구운 음식, 메제, 장작불에 구운 피타 샌드위치, 특별 음료 등 다양한 메뉴로 레반트의 맛을 선사합니다. 고급 카페는 달콤하고 맛있는 페이스트리에 프랑스식 기술과 중동의 풍미를 결합하고 세심하게 엄선된 커피 프로그램을 제공합니다.

@redhendc

놀랍지 않습니다 이 아늑한 동네 거처 이 목록에 살아요. 장작불을 사용하는 주방, 목가적인 장식, 이탈리아 인기 요리로 가득한 메뉴는 기대할만한 가치가 있습니다. 파스타를 좋아하는 사람들은 회향 소시지 라구를 곁들인 메제 리가토니나 오징어 먹물 링귀니 같은 요리를 거부하기 어려울 것이며, 해산물을 좋아하는 사람들은 구운 문어나 팬에 구운 갈비를 맛볼 수 있습니다.

안녕하세요.

고급스러운 탄두리 시간 카르마 모던 인디언, 인도 고전에 대한 야심차고 현대적인 해석. 랍스터 마살라는 비트 포리얄과 램 로간조쉬 스타의 후광으로 장식되어 있으며 칠리-진저-토마토 소스에 담근 부드러운 양고기입니다. 겁내지 마세요. Karma는 인도 요리 전통주의자를 위해 치킨 티카와 버터 치킨과 같은 고전 요리를 선보입니다.

Meaghan Webster / 스텔리나 피자 가게

모퉁이를 돌면 미국 수도에서 가장 맛있는 피자를 찾을 수 있습니다. 유니온 마켓 at 스텔리 나 피자 리아, DC 식사 베테랑 Antonio Matarazzo와 Matteo Venini가 패스트 캐주얼 환경에서 "신나폴리탄" 파이에 생명을 불어넣었습니다. Stellina의 메뉴는 또한 이탈리아 해안 거리 음식("cuoppo"라고도 알려진 종이 콘에 담긴 튀긴 해산물 등)에 경의를 표하며 메뉴의 거의 모든 항목이 20달러 미만입니다. Matarazzo의 딸 이름을 따서 명명되었으며 이탈리아어로 "작은 별"을 의미하는 Stellina가 분주한 Union Market으로의 다음 여행의 스타인지 확인하고 싶을 것입니다.

타냐식

복고풍 장식을 감상하고 안으로 들어가 보세요. 엘레 하루를 시작할 때 맛있는 제과류를 제공하고, 점심에는 샌드위치와 키슈를, 저녁에는 정식 저녁 메뉴를 제공합니다. 매일 빵 특선 요리가 제공되며 식당의 바게트와 사워도우는 풍미가 풍부합니다. 메뉴가 바뀌는 동안 눈에 띄는 메뉴에는 유니 구운 치즈(라클렛, 캐러멜 처리된 양파, 발효 칠리 파우더, 브리오슈)와 미소 된장 숯불 스쿼시가 포함되어 있습니다.

청금석

이 캐주얼한 동네 식당 의 중심에 아담스 모건 DC에서 가장 다양한 지역 중 하나에 아프가니스탄의 생동감 넘치는 풍미를 선사합니다. 포팔 가족은 1980년대 초에 고국을 떠났지만, 이러한 사랑의 노력으로 뿌리로 돌아오기 전까지 주로 프랑스 중심의 식당을 운영해 왔습니다. 주말 점심, 저녁 또는 브런치로 메뉴에 아프가니스탄의 "최고의 비밀"이라고 설명되어 있는 야채 요리와 맛있는 양갈비 케밥, 전통 만두를 맛보세요.

안녕하세요.

DC에 러시모어 산이 있었다면 José Andrés도 그 자리에 있었을 것입니다. 따라서 호평을 받는 셰프가 여기에 두 번 이상 등장하는 것은 적절합니다. 중국 칠 카노, 위치 펜 쿼터, 중국과 일본의 풍미를 특징으로 하는 페루 음식에 대한 유쾌한 표현을 제공합니다. 조합과 Andrés의 매시업 기술을 즐기면 지갑을 완전히 비우지 않고 떠날 것입니다.

여왕의 영어

Sarah Thompson과 Henji Cheung의 아내와 남편 듀오는 여왕의 영어 Columbia Heights에서의 삶을 위해. 광둥 요리와 독창적인 칵테일, 천연 와인이 만나 잊지 못할 식사 경험을 선사합니다. 핫 칠리, 신 양배추, 옥수수, 두부, 쪽파를 곁들인 드렁큰 덕 누들(Drunken Duck Noodle)이나 칠리 소스와 크랩 버터를 곁들인 크리스피 홀 레드 스내퍼(Crispy Whole Red Snapper)와 같은 요리로 풍미를 느껴보세요.

레지던트 카페 & 바

듀퐁서클의 이름 간이 식당 미국으로 이민하여 현재 이 나라와 도시의 자랑스러운 거주자가 된 소유자를 인정합니다. 무성한 녹지와 여유로운 분위기로 가득한 비교할 수 없는 분위기를 기대하세요. 스테이크 타르타르, 미니어처 자이로, 버섯 리조또와 같은 요리와 함께 유럽과 ​​지중해 전역에서 튀는 칵테일이나 음식 메뉴 중 무엇이든 맛보실 수 있습니다. 

허니문 치킨

연방주의자 돼지로 유명한 Rob Sonderman은 다음과 같은 방법으로 프라이드치킨에 창의력을 불어넣었습니다. 허니문 치킨. Petworth 시설은 노란색 부스와 고전적인 카운터를 갖춘 식당처럼 보입니다. 날개, 바이트 또는 와플과 함께 먹고 싶은 치킨 콤보 중에서 선택하세요. "허니문 스타일"은 선택 항목에 시그니처 핫 허니를 흠뻑 적셔줍니다. 롤 위에는 허니 버터와 바다 소금이 얹어져 있으니 직접 먹어봐야 믿을 수 있습니다.

스포글리나

sfoglina는 무엇입니까? 이탈리아에서는 전통 기술만을 사용하여 맛있는 공예를 연습하는 파스타를 만드는 가장이 있습니다. DC에서는 스포글리나 Fabio와 Maria Trabocchi의 파스타 최초의 전초 기지입니다. 도심 and 북서부 북부. Fiola와 Georgetown의 Fiola Mare를 포함한 자매 지점과 마찬가지로 가정적인 이탈리아 분위기가 가득합니다. 양의 페코리노, 후추, 호두를 곁들인 두툼한 톤나렐리 국수를 포함하여 로마로 여러분을 안내할 계절 요리나 클래식 요리를 차례대로 맛보세요. 내부자 팁: 'G'는 묵음입니다.

 

 

 

 

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H Street Corridor에 있는 이 역동적인 레스토랑에서 새로운 시각으로 인도 요리를 만나보세요. Rasika의 Dante Datta와 셰프 Suresh Sundas의 마스터 마인드, 다르 블루 치즈를 곁들인 탄도르 그릴 치킨 케밥과 사프란, 칠리, 코코넛을 곁들인 Nariyal 양고기 생크와 같은 혁신적인 요리를 제공합니다. 실내에 앉든 밖에 앉든 헤드라인을 사로잡는 이 식당은 긍정적인 분위기와 놀라운 요리를 제공합니다.

오야 멜

에서와 같은 멕시코 음식 경험은 본 적이 없습니다. 오야 멜 — 그리고 José Andrés는 다른 방법이 없었습니다. 모험심이 강한 사람은 혁신적으로 맛있는 메뚜기 타코를 맛보고 싶을 지 모르지만 여기에는 훨씬 더 많은 것이 있습니다. 펜 쿼터 핫스팟. 그 지역의 잊을 수 없는 과카몰리, 몇 가지 독창적인 마가리타 칵테일, 그리고 선택할 수 있는 다른 타코 옵션이 많이 있습니다. ¡ 샐러드!

 

 

 

 

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DC의라면 장면은 Petworth에서 벽돌과 박격포로 바뀌는 팝업으로 블록에 새로운 아이를 얻습니다. ~에 현혹되다 멘야 호사키유자 마요네즈를 곁들인 가라아게를 제외하고는 라멘만 제공되는 오픈 키친입니다. 집에서 만든 국수와 미묘한 국물이 어우러져 돈코츠, 치킨 친탄, 국물이 포함된 시그니처 그릇을 포함해 여러분의 입맛을 사로잡을 그릇을 만듭니다. 당신을 쓰러뜨릴 비건 라면도 있습니다.

안녕하세요.

전 RAMMY 올해의 요리사 Cathal Armstrong과 그의 아내 Meshelle은 자신의 재능을 부두 과 칼리와, 필리핀, 태국 및 한국 요리를 전문으로 합니다. 활기찬 185석 레스토랑은 해안가 전망과 다양한 아시아 요리를 제공합니다. 메뉴는 요리별로 구분되어 있으므로 각 나라가 제공하는 감칠맛 나는 맛을 경험해 보십시오.

마케토 카페, 세련된 소매점 및 레스토랑을 지구에서 가장 독특한 지역 중 하나로 손쉽게 결합합니다. Erik Bruner-Yang 셰프의 주방은 기억에 남는 캄보디아와 대만 스타일의 요리, 특히 화제의 요리로 가득한 도시에서 가장 화제가 되는 음식 중 하나인 프라이드 치킨과 빵을 선보입니다. 마케토 여행은 탁월한 식사 경험뿐만 아니라 멋진 경험을 선사할 것입니다. 새 신발 그리고 위대한 커피 한 잔.

Dauphine의 ©Jennifer Chase

시내 XNUMX층에 위치한 셰프 크리스틴 에식(Kristen Essig)의 크리올 요리 도핀의 DC의 중심부에 있는 뉴올리언스로 여러분을 데려갈 것입니다. Bread and Poirier의 지팡이 버터가 완벽하게 시작됩니다. 굴 Dauphine이 귀하의 의제에 있는지 확인하고 오리 잠 발라야도 필수입니다. 구운 알래스카나 디저트를 위한 베녜를 위한 공간을 남겨두세요.

마칸

인도와 중국의 풍미가 말레이시아 요리에 섞여 있습니다. 마칸 컬럼비아 하이츠에서. 레스토랑은 브런치와 저녁 식사를 제공하며 피클, 겨자잎, 스위트 칠리 소스 및 기타 다양한 향신료로 가득 찬 자체 식료품 저장실도 갖추고 있습니다. 저녁 메뉴는 카레 누들 수프와 같은 고전적인 요리뿐만 아니라 파인애플 카레와 말레이시아식 프라이드치킨과 같은 혁신적인 요리를 선보이는 그 자체로 국제적인 모험입니다.

 

 

 

 

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1967에서 개설 이 기이 한 로케일 링컨 대통령의 별장 건너편에는 훌륭한 프라이드치킨이 유명합니다. Petworth에 있는 가족 친화적인 장소는 아늑한 분위기를 제공하며 남부 풍미가 가미된 ​​메뉴를 제공합니다. 닭고기 외에도 검은 메기, 크랩케이크 샌드위치, 맥 앤 치즈, 콜라드 그린과 같은 클래식 사이드 메뉴 등이 있습니다.