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Penn Quarter DC에있는 Jose Andres의 China Chilcano에서 식사하는 커플-Washington, DC의 Bib Gourmand 레스토랑

완벽을 위한 식욕: 워싱턴 DC의 Bib Gourmand 레스토랑



워싱턴 DC의 미슐랭 가이드에 실린 이 저렴한 식당에서 식사를 즐겨보세요.

미슐랭 스타는 매우 탐나지만, Bib Gourmand 지정은 합리적인 가격에 고품질 식사 경험을 제공하는 레스토랑을 의미합니다. 정확히 말하면, 미쉐린 가이드 Bib Gourmand 레스토랑은 약 $ 40에 XNUMX 개의 코스와 와인 또는 디저트 한 잔을 제공해야합니다. 전체적으로, 36개의 DC 레스토랑이 영예를 안았습니다. 워싱턴 DC 가이드에서.

 

이름으로 무엇입니까? 귀엽고 띠를 띠고 푹신한 흰색 미쉐린 맨 마스코트를 아십니까? 음, 그것은 Bibendum 또는 줄여서 "Bib"이고, 그는이 식당 명예에 그의 이름을 빌려줍니다.

 

올해부터 주문해야 할 Bib Gourmand 셀렉션 중 일부를 선택했습니다.

 

워싱턴 DC 최고의 레스토랑과 맛집

01

붉은 암탉

놀랍지 않습니다 이 아늑한 동네 거처 접수 미쉐린 가이드 사랑. 장작불로 작동되는 주방, 목가적인 장식, 이탈리아 인기 메뉴로 가득 찬 메뉴는 Bib Gourmand의 가치가 있습니다. 파스타 애호가는 회향 소시지 라구 또는 오징어 먹물 링귀니를 곁들인 메제 리가토니와 같은 요리를 거부하는 데 어려움을 겪을 수 있지만 해산물을 갈망하는 사람들은 캐러멜화된 가리비 또는 구운 황새치를 맛볼 수 있습니다.

02

카르마 모던 인디언

고급스러운 탄두리 시간 카르마 모던 인디언, 인도 고전에 대한 야심차고 현대적인 해석. 랍스터 마살라는 비트 포리얄과 램 로간조쉬 스타의 후광으로 장식되어 있으며 칠리-진저-토마토 소스에 담근 부드러운 양고기입니다. 겁내지 마세요. Karma는 인도 요리 전통주의자를 위해 치킨 티카와 버터 치킨과 같은 고전 요리를 선보입니다.

03

스텔리 나 피자 리아

모퉁이를 돌면 미국 수도에서 가장 맛있는 피자를 찾을 수 있습니다. 유니온 마켓 at 스텔리 나 피자 리아, DC 다이닝 베테랑 Antonio Matarazzo와 Matteo Venini가 패스트 캐주얼 환경에서 "네오-나폴리탄"파이에 생명을 불어 넣었습니다. Stellina의 메뉴는 또한 해안 이탈리아 길거리 음식 (예 : "cuoppo"라고도 알려진 종이 콘에서 제공되는 튀긴 해산물)에 경의를 표하는 반면 메뉴의 모든 항목은 $ 20 미만입니다. Matarazzo의 딸 이름을 딴 스텔리 나 (이탈리아어로 "작은 별"이라는 뜻)가 번화 한 유니언 마켓으로의 다음 여행의 스타인지 확인하고 싶을 것입니다.

04

팁 카오

Columbia Heights는 셰프/공동 소유주인 Seng Luangrath의 라오스 모험의 본고장입니다. 팁 카오. 미슐랭은 코코넛 쌀 샐러드인 naem khao와 천천히 익힌 삼겹살을 맛있게 변형한 muu som에 대해 극찬했습니다. 카레 페이스트와 코코넛 크림을 입힌 "납 파"로 알려진 칠레 농어도 있습니다. 간식, 샐러드, 수프, 카레 및 다양한 앙트레가 당신을 행복하게 집으로 보낼 것입니다.

05

엘레

복고 장식에 감탄한 다음 파헤쳐 보세요. Ellē은 하루를 시작하면 맛있는 구운 음식을, 점심에는 샌드위치와 키시를, 저녁에는 정식 저녁 식사를 제공합니다. 일일 빵 스페셜이 제공되며 식당의 바게트와 사워도우가 풍미가 풍부합니다. 눈에 띄는 준비 품목으로는 유니 그릴드 치즈(라클렛, 카라멜화 양파, 발효 칠리 파우더, 브리오슈)와 감귤류 사바린과 아몬드 리큐어를 곁들인 라브네 구운 야채 샐러드가 있습니다. 방문 엘의 홈페이지 시간, 주문 세부 정보 및 COVID-19 안전 조치.

06

청금석

이 캐주얼한 동네 식당 의 중심에 아담스 모건 DC에서 가장 다양한 지역 중 하나에 아프가니스탄의 활기찬 풍미를 제공합니다. Popal 가족은 1980 년대 초에 고국을 떠났지만,이 사랑의 수고로 그들의 뿌리로 돌아 가기 전에 주로 프랑스 중심의 식당을 운영했습니다. 주말에는 저녁 식사와 브런치를 즐길 수 있으며 메뉴에 아프가니스탄의 "최고의 비밀"로 설명되어 있는 야채 요리와 감칠맛 나는 양고기 케밥과 전통 만두로 미각을 깨우십시오.

07

중국 칠 카노

DC에 러시모어 산(Mount Rushmore)의 요리가 있었다면 호세 안드레스(José Andrés)가 분명히 그 자리에 있었을 것이므로 찬사를 받는 셰프가 빕 구르망(Bib Gourmand) 등급을 획득한 XNUMX개의 레스토랑이 있는 것이 적절합니다. 투르 드 호세). 중국 칠 카노, 위치 펜 쿼터, 중국과 일본의 풍미를 특징으로 하는 페루 음식에 대한 유쾌한 표현을 제공합니다. 조합과 Andrés의 매시업 기술을 즐기면 지갑을 완전히 비우지 않고 떠날 것입니다.

08

잘 레오

Penn Quarter Chinatown의 Jaleo-Washington, DC의 José Andrés Bib Gourmand 레스토랑

안드레스의 또 다른 매력, 잘 레오 1993 년에 같은 펜 쿼터 지역에 처음 문을 열었으며 그 과정에서 DC의 다운타운에 활기를 불어 넣었습니다. 매끄럽고 세련된 식당은 스페인 빠에야뿐만 아니라 지구 최고의 타파스를 제공합니다. 스페인 와인, 셰리, 상그리아 및 칵테일 중에서 선택하여 (저렴한) 식사를 완벽하게 만들 수 있으므로 음료는 접시와 완벽하게 어울립니다.

09

여왕의 영어

Sarah Thompson과 Henji Cheung의 아내와 남편 듀오는 여왕의 영어 Columbia Heights의 삶에. 광동 요리는 독창적 인 칵테일과 천연 와인과 만나 잊을 수없는 식사 경험을 선사합니다. 중국 소시지, 새우, 사차를 곁들인 홍콩 핀 누들 또는 구기 베리와 고수풀을 곁들인 까맣게 탄 문어와 같은 요리로 맛을 탐험 해보세요. 식사 경험을 예약하세요 실내 또는 파티오에서 미리 와인 샵이나 주방에서 픽업, 배달 등.

10

레지던트 카페 & 바

Dupont Circle 지역에 위치한이 신규 이민자는 워싱턴 주민들의 마음을 사로 잡았으며 매번 "여행자"를 환영합니다. 식당의 이름은 미국으로 이주하여 현재이 나라와 도시의 자랑스러운 거주자 인 주인을 인정합니다. 무성한 녹지와 느긋한 분위기로 가득한 타의 추종을 불허하는 분위기를 기대하십시오. 칵테일을 음미하든, 참깨 껍질을 벗긴 치킨 슈니첼, 미니어처 자이로 및 랍스터 리조또와 같은 요리로 유럽과 지중해를 맴도는 음식 메뉴를 맛보십시오. 손님은 미리 테이블을 예약하다 or 온라인 주문.

11

허니문 치킨

(Federalist Pig 명성의) Rob Sonderman은 이제 프라이드 치킨에 그의 창의성을 가져왔습니다. 그의 새로운 Petworth 프로젝트, 허니문 치킨, 노란색 부스와 클래식한 카운터가 있는 식당처럼 보입니다. 치킨과 샌드위치로 나만의 양동이를 만드세요(후자는 WAFFLES로 만들 수 있습니다...죄송합니다. 모두 대문자로 표시해야 함). 뜨거운 꿀 콜리플라워로 시작하고 버터밀크 으깬 감자를 사이드로 주문하십시오. 롤에는 꿀 버터와 바다 소금이 토핑되어 있으며 믿을 수 있도록 소비해야합니다. 24시간 염지하는 '팬시 프라이드 치킨'을 맛보지 않고 떠나지 마세요.

12

팀버 피자 컴퍼니

이 전직 푸드 트럭은 벽돌과 박격포를 펫 워스 피자의 모든 것을 사랑하는 사람들을 열광시켰습니다. 팀버 피자 회사 에 지명되었다 식욕의 50년 미국 최고의 신규 레스토랑 2017곳에 선정되었으며 이후에는 Bib Gourmand의 인정을 받았습니다. 30석 남짓의 좌석과 인더스트리얼 시크한 인테리어가 돋보이는 이 카운터 주문 식사는 규모는 작지만 맛은 전혀 다릅니다. 제철 녹색 야채와 결합된 페스토 및 모짜렐라 기반 파이인 Green Monster 또는 베이컨, 구운 파인애플, 딸기 할라피뇨 잼이 나오는 The Norman을 선택하십시오.

13

스포글리나

sfoglina는 무엇입니까? 이탈리아에서는 전통 기술만을 사용하여 맛있는 공예를 연습하는 파스타를 만드는 가장이 있습니다. DC에서는 스포글리나 Fabio와 Maria Trabocchi의 파스타 최초의 전초 기지입니다. 도심 및 북서부 북부. 미슐랭 스타를 받은 Fiola와 Georgetown의 Fiola Mare를 포함한 자매 위치와 마찬가지로 가정적인 이탈리아 분위기가 가득합니다. 양의 페코리노, 후추, 호두와 함께 제공되는 두껍고 엉킨 토나렐리 국수를 포함하여 로마로 데려다 줄 제철 요리 또는 고전 요리의 회전 캐스트를 파헤쳐 보세요. 전문가 팁: 'G'는 무음입니다.

14

다르

 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 

Daru(@daru.dc)가 공유한 게시물

H Street Corridor에 있는 이 역동적인 레스토랑에서 새로운 시각으로 인도 요리를 만나보세요. Rasika의 Dante Datta와 셰프 Suresh Sundas의 마스터 마인드, 다르 블루 치즈를 곁들인 탄도르 그릴 치킨 케밥과 사프란, 칠리, 코코넛을 곁들인 Nariyal 양고기 생크와 같은 혁신적인 요리를 제공합니다. 실내에 앉든 밖에 앉든 헤드라인을 사로잡는 이 식당은 긍정적인 분위기와 놀라운 요리를 제공합니다.

15

오야 멜

에서와 같은 멕시코 음식 경험은 본 적이 없습니다. 오야 멜 — 그리고 José Andrés는 다른 방법이 없었습니다. 모험심이 강한 사람은 혁신적으로 맛있는 메뚜기 타코를 맛보고 싶을 지 모르지만 여기에는 훨씬 더 많은 것이 있습니다. 펜 쿼터 핫스팟. 그 지역의 잊을 수 없는 과카몰리, 몇 가지 독창적인 마가리타 칵테일, 그리고 선택할 수 있는 다른 타코 옵션이 많이 있습니다. ¡ 샐러드!

16

멘야 호사키

DC의라면 장면은 Petworth에서 벽돌과 박격포로 바뀌는 팝업으로 블록에 새로운 아이를 얻습니다. ~에 현혹되다 멘야 호사키의 오픈 키친은 유자 마요네즈를 곁들인 가라아게를 제외하고는 라면만 제공합니다. 집에서 만든 국수는 미묘한 국물과 팀을 이루어 당신을 덮칠 그릇을 만듭니다. 미쉐린은 돈코츠, 치킨 친탄, 다시를 특징으로 하는 시그니처 그릇에 대해 특별한 찬사를 받았습니다. 당신을 기절시킬 비건 라면도 있습니다.

17

비드 웰

활기찬 인근에 위치 유니온 마켓, 비드 웰 남부에서 영감을 얻은 레스토랑의 홈런으로, 기대했던 것보다 더 눈부신 편안한 음식을 제공합니다. 뛰어난 요리로는 아보카도 토마 틸로 살사를 곁들인 랍스터 타코, 바삭한 데 빌드 에그, 젖먹이 돼지 등이 있습니다. 레스토랑에서 생산되는 대부분의 농산물은 가능한 한 현지에서 조달되는 Union Market의 옥상에서 재배됩니다.

18

펄 다이브 오이스터 팰리스

이름으로 많은 것을 말할 수 있습니다. 펄 다이브 오이스터 팰리스 적절한 제목입니다. 로건 서클 locale은 지역 최고의 굴을 제공합니다. 내부는 미국의 과거 유물로 장식되어 있어 동해안과 서해안에서 공수한 굴 스프레드를 통째로 맛보기에 적합합니다. 셰프 Jeff Black의 해산물 전문 지식은 여기서 그치지 않습니다. 새우 검보와 같은 앙트레와 "포보이" 샌드위치 선택은 숨이 막힐 것입니다.

19

칼리와

전 RAMMY 올해의 요리사 Cathal Armstrong과 그의 아내 Meshelle은 자신의 재능을 부두 + 칼리와, 필리핀, 태국 및 한국 요리를 전문으로 합니다. 활기찬 185석 레스토랑은 해안가 전망과 다양한 아시아 요리를 제공합니다. 메뉴는 요리별로 구분되어 있으므로 각 나라가 제공하는 감칠맛 나는 맛을 경험해 보십시오.

20

마케토

Maketto on H Street NE-Washington, DC의 레스토랑, 카페 및 소매점

마케토 카페, 세련된 소매점 및 레스토랑을 지구에서 가장 독특한 지역 중 하나로 손쉽게 결합합니다. Erik Bruner-Yang 셰프의 주방은 기억에 남는 캄보디아와 대만 스타일의 요리, 특히 화제의 요리로 가득한 도시에서 가장 화제가 되는 음식 중 하나인 프라이드 치킨과 빵을 선보입니다. 마케토 여행은 탁월한 식사 경험뿐만 아니라 멋진 경험을 선사할 것입니다. 새 신발 그리고 위대한 커피 한 잔.

21

도핀의

시내 XNUMX층에 위치한 셰프 크리스틴 에식(Kristen Essig)의 크리올 요리 도핀의 DC의 중심부에 있는 뉴올리언스로 여러분을 모실 것입니다. 빵과 푸아리에의 지팡이 버터는 당신을 완벽하게 시작합니다. 굴 도핀(Dauphine)이 일정에 포함되어 있고 검은색 소프트쉘 크랩도 필수 메뉴인지 확인하십시오. 미쉐린은 디저트로 다크 초콜릿 크레뫼와 바닐라 라이스 푸딩에 감탄했습니다.

22

팬시 래디쉬

모든 채식주의자에게 전화: 팬시 래디쉬 당신의 새로운 집은 집에서 멀리 떨어져 있습니다 H 스트리트 NE. 채식주의자가 아니더라도이 식당은 방문할만한 가치가 있습니다. 독특한 요리로는 부드러운 프레첼을 곁들인 루타 바가 퐁듀가 있으며, 레스토랑의 이름을 딴 "멋진 무"에는 시코,시 치토, 유자 아보카도, 절인 두부, 훈제 콩이 뿌려져 있습니다.

23

오토만 타 베르나

터키 요리의 경이로움은 Hakan Ilhan 's에서 강조됩니다. 오토만 타 베르나, 에 위치한 마운트 버논 광장. Ilhan은 Michelle Obama와 친구들이 방문하기에 충분한 맛을 제공하는 이 I Street 공간에서 조국에 경의를 표합니다. Taverna의 나무 숯불 그릴은 놀라운 케밥을 휘젓고 별도로 준비된 납작한 빵은 이상적인 반주를 만듭니다.

24

마칸

인도와 중국의 풍미가 말레이시아 요리에 섞여 있습니다. 마칸 컬럼비아 하이츠에서. 레스토랑은 브런치와 저녁 식사를 제공하며 피클, 겨자 채소, 스위트 칠리 소스 및 기타 수많은 향신료로 가득 찬 자체 식료품 저장실을 자랑합니다. 저녁 메뉴는 카레 누들 수프와 같은 고전 요리는 물론 파인애플 카레, 말레이시아식 프라이드 치킨과 같은 혁신적인 요리를 제공하는 그 자체로 국제적인 모험입니다. Makan은 현재 제한된 예약을 받고 있으며 픽업과 배달을 모두 제공합니다.

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히칭 포스트

1967에서 개설 이 기이 한 로케일 대통령 링컨의 코티지 건너편은 환상적인 프라이드 치킨으로 유명합니다. Petworth의 가족 친화적 인 행 아웃은 아늑한 분위기를 제공하며 메뉴에 남부 풍미가 가득합니다. 닭고기 외에도 검은 메기, 크랩 케이크 샌드위치, 맥 앤 치즈, 콜라드 그린과 같은 고전적인 사이드 등이 있습니다. 을 체크 해봐 웹 사이트 주문 및 안전 조치에 대한 자세한 내용은

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