DC 브라우 브루잉 컴퍼니
지도 IT
현지 수제 맥주 현장이 활기를 띠고 있으므로 워싱턴 DC 최고의 양조장과 양조장을 놓치지 마세요.
설립자 Jeff Hancock과 Brandon Skall은 1956 년 이래 DC의 첫 번째 포장 양조장을 개장하여 DC 수제 맥주 게임을 최고 수준으로 끌어 올렸습니다. 2011 년부터 북동부에서 The Public (American Pale Ale), The 부패한 맥주와 같은 양조장에서 양조 및 통조림 Pacific Northwest IPAs) 및 The Citizen (벨기에 에일), DC 브라우 미국에서 가장 빠르게 성장하는 양조장 중 하나입니다. 양조장은 목요일부터 일요일까지 영업하며 파인트와 그라울러를 판매합니다.
Neighborhood Restaurant Group의 양조 아이디어로 유명한 맥주 감독 Greg Engert가 개념화했습니다. 블루 재킷 맥주 애호가에게 다양한 종류의 라거와 에일을 제공합니다. Bluejacket의 인상적인 20 개 이상의 맥주와 5,600 개의 캐스 크 맥주 (사워, 사이 슨, 금발 등)가 한때 보일러 메이커로 운영되었던 XNUMX 평방 피트 건물에 전시되어 있습니다. 그곳에서 제공되는 제품은 거대 양조 트렌드를 꺾고 혁신적이고 풍미가 있으며 때로는 전국의 양조업자와 협력 한 결과입니다.
이름에서 알 수 있듯이 잃어버린 세대 20, 30년대 아티스트들의 허브에 오마주하고 현대 커뮤니티를 차가운 커뮤니티로 초대합니다. 소유주인 Jared Pulliam과 Anne Choe, 남편과 아내 듀오가 모두를 위한 사랑과 의도로 공간과 맥주를 만들었습니다. 아이비 시티 근처의 120년 된 공장에 자리잡은 양조장은 다양한 라거와 IPA를 제공하고 푸드 트럭(외부 음식도 허용됨)과 지역 자선 단체 및 예술가와의 파트너 관계를 제공합니다.
에서 돌의 던져 위치 하워드 극장 역사적으로 쇼 이웃, Right Proper의 Shaw Brewpub 지역 주민들을 위한 아늑한 양조장을 만드는 것이 전부입니다. 세 명의 친구가 양조장/레스토랑을 떠올렸고 처음에는 양조장이라고 주장하지만, 탐나는(그리고 저렴한) 음식이 가득한 음식 메뉴에 속게 될 것입니다. 내부에서 회전하는 수도꼭지에서 나오는 비눗물과 함께 브리오슈에 튀긴 치킨 샌드위치를 씻어낼 수 있습니다. 그리고 그룹의 기회도 놓치지 마세요. Brookland 프로덕션 하우스 및 테이스팅 룸, 수요일부터 일요일까지 영업하며 음식을 반입할 수 있습니다.
Red Bear는 지역 사회로서 다양한 커뮤니티를 하나로 모읍니다. 게이 소유의 100 % 양조장. 세 명의 창립자는 DC로 이사하기 전 모두 시애틀에서 만났으며, 집에서 만든 비눗물부터 7,000평방피트에 달하는 거대한 공간까지 태평양 북서부의 분위기가 전면적으로 드러났습니다. 수암. 에디슨 전구와 재생 목재로 장식된 인더스트리얼 시크한 공간에서는 홉 향이 나는 웨스트 코스트 IPA, 창의적인 에일, 그리고 개성과 농담이 가득한 메뉴로 모든 취향에 맞는 다양한 맥주를 선보입니다. 가족 친화적인 양조장(예, 어린이도 입장 가능)에서는 보드 게임, 라이브 음악, 드래그 쇼도 즐길 수 있습니다.
도시 전역에서 탭을 통해 다양한 상품을 선택할 수 있습니다. 솔라스 브루잉 DC 지역에서 가장 좋아하는 제품이 되었습니다. 맥주를 좋아하는 사람들은 버지니아 주 스털링에 있는 원래 양조장을 방문하거나 버지니아 주 폴스 처치와 DC의 네이비 야드 인근에 있는 전초기지를 방문하여 위안을 얻을 수 있습니다. 가장 인기 있는 맥주로는 Lucy Juicy double IPA, Partly Cloudy IPA 및 2 Legit 2 Wit Belgian wit가 있습니다.
Hellbender의 이야기는 집에서 양조를 할 수 있는 두 명의 양조업자에 관한 이야기입니다. 전 힐 정치인이었던 공동 창립자 패트릭 멀레인(Patrick Mullane)과 수석 양조업자인 신경과학 전문가인 벤 에반스(Ben Evans)가 팀을 이루어 골목 양조 프로젝트를 주류로 만들었습니다. Hellbender는 환경 친화적인 타설에 중점을 둡니다. 대표 맥주로는 독일 스타일의 Bare Bones Kolsch, 감귤 향이 나는 Ignite IPA, 꽃무늬 Red Line Ale이 있습니다. 헬벤더를 팔로우하세요 트위터 and 인스타그램 지역 푸드트럭 라인업(외부 음식도 허용됨) 및 자세한 정보를 확인하세요.
국회 의사당 금지령에서 벗어난 최초의 양조장으로 DC 장면에 뛰어 들었습니다. 그 이후로 시내 위치는 지역 음식과 수상 경력에 빛나는 수제 맥주를 제공하는 인기 있는 동네 스포츠 바가 되었습니다. 독일 스타일의 라거 스타일 에일인 Capitol Kölsch나 붉은색을 띤 미국산 앰버 에일인 Amber Waves를 맛보세요.
Justin Cox와 Will Durgin은 밴더빌트 대학에서 맥주에 대한 안목있는 취향을 가진 목 마른 엔지니어링 학자 두 명으로 만났습니다. 몇 년 후 듀오는 결성 아틀라스 브루 웍스 동네에 맥주를 가져다주기 위해 그들은 인기있는 재배자 준비와 다른 곳에서는 찾을 수없는 끊임없이 변화하는 부티크 양조장으로 성공했습니다.
DC 외곽에서 운영하는 포트 시티 브루어리 버지니아주 알렉산드리아에 문을 연 최초의 생산 양조장이었습니다. 이 양조장은 2011년에 첫 맥주통을 열었고 DC 지역의 수제 맥주 양조 현장을 되살리고 트로피 케이스에 최고 메달(2024년 월드 맥주 컵 금메달 포함)을 장식하느라 바빴습니다. 최적의 재치). 그라울러(Growler)가 준비되어 있습니다. 그곳에서 하나를 구입하거나 직접 가져와 좋아하는 포트 시티 맥주로 채워보세요.
우리는 당신에게 땅의 위치를 제공했지만 하루에 많은 양조장을 돌아 다니는 가장 좋은 방법 중 하나는 시티 브루 투어. 16 개의 양조장에서 XNUMX 시간 만에 최대 XNUMX 개의 맥주를 맛볼 수 있으며, 모두 도시 곳곳을 왕복합니다. 이 경험은 음식 페어링과 쉬운 픽업 및 드롭 오프로 완성됩니다. 그만큼 DC 오리지널 브루 투어 현재 금요일부터 일요일까지 제공됩니다. 참고: 샌들이 아닌 앞이 막힌 신발을 신으십시오.
DC에 대한 자세한 정보
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