DC의 Union Market에서 놓쳐서는 안 될 음식 체험

빨간 앞치마 도살

아주 간단 하죠? 물론, 당신은 많은 선택의 여지가 있습니다 빨간 앞치마, 선택할 수 있는 거의 80가지 장인 제품이 있습니다. 이 장소는 천연, 호르몬 및 항생제가 없는 쇠고기, 돼지고기, 양고기 및 가금류만을 사용하여 도살장을 재정의했습니다. 감자 튀김과 아주 잘 어울리는 Porkstrami를 포함하여 샌드위치 선택이 치열합니다.

Rappahannock 오이스터 바

지역에서 즐길 수 있는 몇 안 되는 굴 바 중 하나로, Rappahannock 오이스터 바 유니온 마켓(Union Market)에서 편안한 집을 유지하고 있으며 버지니아 인근에서 온 깨끗한 굴과 조개로 모든 방문객을 만족시켰습니다. 큰 접시에는 12개의 혼합 생굴과 XNUMX개의 생 조개가 제공되며, 친구와 함께 화이트 와인이나 Devils Backbone의 현지 생맥주를 마시며 나누기에 안성맞춤입니다.

 

 

 

 

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해산물 파티는 계속됩니다 지구 Fishwife, 남편과 아내 팀이 소유하고 운영하는 440제곱피트의 어시장. Fishwife는 신선한 생선과 준비된 식사를 모두 제공하며 포케 볼은 후자 중에서 가장 칭찬받는 것 중 하나입니다. 하와이안 생선은 매운 버전과 따뜻한 쌀, 해초 샐러드, 생강, 당근과 함께 어우러져 풍미 폭발을 일으키는 보다 전통적인 버전으로 준비됩니다.

Ta한국어

아시안 스타일 타코? 등록하십시오. Ta한국어 푸드트럭으로 시작하여 지금은 Union Market에서 가장 좋아하는 곳입니다. 한국식 단백질(소고기, 닭고기, 돼지고기, 두부 포함)과 부드러운 옥수수 토르티야가 기본이 됩니다. 시원한 라임 크레마, 스리라차 칠리 소스, 살사 로자를 포함한 군침 도는 토핑 옵션이 있습니다. TaKorean은 또한 화요일에 TaKo를 하고 있습니다. 화요일에는 각 작품을 단돈 XNUMX달러에 구입할 수 있습니다.

디씨도사

인도 봄베이 출신 인 Priya Ammu가 설립 한 디씨도사 선택한 재료로 속을 채울 수 있는 남인도 렌틸콩 크레이프를 제공합니다. 이 유니언 마켓(Union Market) 지역에서 입맛을 사로잡은 Ammu 덕분에 이제 길거리 음식의 필수품이 DC에서 강력한 존재감을 갖게 되었습니다. 메뉴를 탐색하고 모든 푸짐한 콤보에 대해 공상에 잠긴 다음 이 패스트 캐주얼 보석으로 가는 길을 찾으십시오.

오쿠

대로변 바로 아래에 위치한, 오쿠 (일본어로 "오크")는 초밥에 흥미를 느끼기를 원합니다. 전통 요리인 니기리를 즐길 수 있는 동안 이 핫스팟은 황금 토마토 콩피를 곁들인 태즈메이니아 왕 연어와 같은 요리로 스시가 무엇인지 다시 생각하게 합니다. 레스토랑의 로바타 그릴은 와규 스커트 스테이크와 치킨 야카토리도 만들어냅니다.

톨리 몰리

톨리 몰리 동남아시아, 중동 및 인도 아대륙 전역에 널리 퍼져 있는 디저트인 팔루다를 전문으로 합니다. 가게의 건강하고 풍미있는 falooda는 DC 센세이션으로 바뀌고 있습니다. 로열 팔루다는 석류-생강 젤리, 쌀국수 푸딩, 바닐라 아이스크림, 로즈워터 시럽 및 제철 재료의 회전 캐스트가 혼합된 가장 인기 있는 변형입니다. 그것이 충분히 식욕을 돋우는 것이 아니라면 Toli Moli는 국수 샐러드와 스낵도 제공합니다.

성 안셀름

이전 일류 요리사 결선 진출자인 Marjorie Meek-Bradley는 레스토랑 경영자 Stephen Starr와 함께 역동적 인 팀을 구성했습니다. 르 디플로메이트 명성) 유니온 마켓을 찾는 사람들에게 최고의 그릴 요리를 제공하기 위해 성 안셀름. 이 세련된 7,000제곱피트의 핫스팟은 길 건너편에 있습니다. 구운 고기(립아이, 플랫 아이언, 뉴욕 스트립 등)를 선택하기 전에 훈제 허브 버터 또는 조개를 얹은 구운 굴로 바로 식사를 시작하세요.

푸딩

다음을 방문하여 미각에 남부를 자극하십시오. 푸딩, 지역 최고의 새우 '앤' 그릿을 휘젓는 것으로 유명합니다. 오너/셰프인 토인 알리(Toyin Alli)는 이스턴 마켓(Eastern Market)에서 길거리 음식 판매로 시작했지만 그녀의 "신의 안락한 음식"은 이제 유니온 마켓(Union Market) 위치, 두 대의 푸드 트럭 및 기타 현지 시장을 통해 제공됩니다. S'N'G 외에도 Alli는 치킨 앤 비프 소시지 검보, 포보이 샌드위치, 그리고 또 다른 인기 메뉴인 브라운 버터 버번 브레드 푸딩을 선보입니다.

네오폴 짭짤한 스모커리

여행 네오폴 짭짤한 스모커리 상점은 화요일부터 일요일까지 장인의 훈제 연어를 포함한 고급 음식을 제공하므로 언제든지 좋은 아이디어입니다. 그러나 뛰어난 베이글 중 하나를 위해 토요일이나 일요일 아침에 안으로 들어가십시오. 크림 치즈, 토마토, 케이퍼, 적양파를 곁들인 훈제 연어; 장인의 채소, 토마토, 붉은 양파를 곁들인 훈제 흰살 생선 샐러드; 크림 치즈와 붉은 양파를 곁들인 훈제 베이컨과 토마토; 우리는 계속하지만, 우리는 당신이 이미 당신의 전화에 일정 약속을 설정했다고 상상합니다.

스콧 수트 만 / 마 세리아

셰프 니콜라스 스테파넬리의 미슐랭 스타를 받은 이탈리안 레스토랑 도시 최고의 식사 경험 중 하나를 제공합니다. XNUMX~XNUMX개의 코스로 구성된 메뉴가 있는 각 접시에는 이탈리아의 풍미와 깨끗한 요리 스타일이 가득합니다. 스테파넬리(Stefanelli)의 메뉴는 이탈리아 해안을 따라 여러분을 안내하며 고전적인 파스타, 해산물, 그리고 토끼와 호박 같은 희귀 고기 요리를 선보입니다. 당신은 모험을하고 있습니다.

비드 웰

비드 웰 당신이 기대하는 것보다 더 눈부신 편안한 음식을 취급하는 레스토랑의 남부에서 영감을 얻은 홈런입니다. 시장 옥상에서 대부분의 농산물을 재배하는 레스토랑은 빕 구 르망 DC 미슐랭 가이드의 영예. 아보카도-토마틸로 살사와 함께 제공되는 랍스터 타코는 녹색 칠레 버터밀크 드레싱을 곁들인 바삭한 튀긴 굴과 마찬가지로 식사를 시작하는 환상적인 공유 요리입니다. 물론 허브로 구운 반마리 치킨이나 그릴에 구운 행거 스테이크도 안심할 수 있다.