세계적으로 유명한 셰프와 일류 호텔리어들이 DC를 새 집으로 선택합니다. 아래에서 우리는 그들의 비할 데 없는 환대에 대해 조명합니다.
워싱턴 DC에는 군침이 도는 요리와 독특한 호텔이 부족하지 않지만 최신 제품을 찾기 위해 옵션을 분류하는 것은 어려울 수 있습니다. 우리는 또한 가장 사랑받고 오래 지속되는 기업에 빛을 비추는 경향이 있지만 이것이 새로운 비즈니스가 당신의 지원과 관심을 받을 자격이 없다는 것을 의미하지는 않습니다.
모든 새로운 단체를 나열할 수는 없지만 소셜 미디어에서 우리와 함께 도시 내에서 더 많은 개방과 이벤트를 팔로우할 것을 권장합니다. 놓칠 수 없는 호텔 및 레스토랑 목록이 계속 증가하고 있는지 몇 달에 한 번씩 확인하십시오.
2 월 업데이트 2024
새로 오픈한 음식점
암파로 폰디타
2023년 XNUMX월 개관
셰프 크리스티안 이라비엔(Christian Irabién)이 기대되는 성과를 이뤘습니다. 암파로 폰디타. 고급 멕시코 레스토랑은 1월 XNUMX일에 오픈했으며 현지에서 조달한 제철 재료를 사용하여 멕시코 해안 지역을 통해 요리 여행을 안내합니다. 메뉴는 해산물 중심이지만 전통적인 멕시코 농업 시스템을 기념하는 채식 옵션과 요리도 제공합니다.
카사 테레사
2023년 XNUMX월 개관
전직 미니바 셰프인 루벤 가르시아(Rubén García)가 자신의 첫 번째 단독 레스토랑을 데뷔했습니다. 카사 테레사, 신도심 푸드홀 더스퀘어 내부에 위치해 있습니다. 레스토랑은 스페인과 가르시아의 고향인 카탈로니아의 야외 요리 및 가정 요리 전통을 기리고 있습니다. 식사는 통생선, 구운 고기, 현지 야채 요리에 초점을 맞춘 가족 스타일로 제공됩니다. 다른 메뉴 하이라이트로는 하몽 카트와 천천히 익힌 스튜가 있습니다.
리마니
2023년 XNUMX월 개관
리마니, 지중해식 해산물 레스토랑이 The Wharf의 수상 구조물에 문을 열었습니다. XNUMX층짜리 공간에는 The Wharf에서 가장 큰 풀 서비스 테라스가 있으며 넓은 바다 전망을 제공합니다. 메뉴에는 그리스 특선 요리, 생 바, 나눠 먹을 수 있는 그릴 요리가 포함되어 있습니다.
필로티모
2023년 XNUMX월 개관
미쉐린 스타 셰프 니콜라스 스테파넬리(Nicholas Stefanelli) 오픈 필로티모, 오랫동안 기다려온 그리스 요리에 대한 찬사입니다. 이 레스토랑은 원래 2022년에 문을 열었지만 화재로 인해 거의 XNUMX년 동안 문을 닫았습니다. 최근 DC 미드타운 센터에 재개장했습니다. 메뉴에는 Stefanelli의 연구와 그리스 전역의 광범위한 여행이 강조되어 있으며 다양한 작은 접시, 절인 고기, 파스타 및 해산물이 포함되어 있습니다.
메디나
2023년 XNUMX월 개장
Compass Rose와 미슐랭 스타를 받은 Maydan 팀이 최신 걸작을 생생하게 구현했습니다. 메디나. 매혹적인 베두인 텐트 안에 자리잡은 이 칵테일 라운지는 고대 또는 역사적인 도시를 가리키는 아랍어 용어에서 영감을 얻었습니다. Medina의 메뉴는 공유할 수 있는 작은 접시, 다양한 북아프리카 타진 요리, 튀니지, 모로코, 시칠리아, 몰타 및 카나리아 제도에서 가져온 재료로 만든 이국적인 칵테일을 제공하며, 엄선된 고급 지중해 와인과 독특한 마티니 카트가 곁들여집니다.
새로 오픈한 호텔
2023년 XNUMX월 개장
Mount Vernon Square 근처의 이전 르네상스 워싱턴 DC는 거의 80천만 달러에 달하는 브랜드 전환을 거쳐 Westin 깃발 아래 정교하고 현대적이며 따뜻하고 매력적인 건물을 드러냈습니다. 807개의 객실을 보유한 이 호텔은 도시 최대 규모의 호텔 피트니스 스튜디오, Peloton 스위트룸 및 지역 RunWESTIN® 프로그램을 포함하여 포괄적인 건강 및 웰니스 경험을 통해 웰빙을 최우선으로 생각합니다. 이 숙소에는 현대적인 회의 공간과 워크스테이션뿐만 아니라 현지에서 조달한 메뉴, 식물에서 영감을 받은 칵테일, 바이오다이내믹 와인 프로그램을 갖춘 개방형 주방 컨셉의 Root and Vine도 마련되어 있습니다.
로열 소네스타 워싱턴 DC – 캐피톨 힐
2023년 XNUMX월 개관
Union Station 근처에 위치한 이 도시의 두 번째 Royal Sonesta는 1984년 이후 Hill에 개장한 최초의 새 호텔이 되었습니다. 소매점과 사무실 공간을 포함하는 복합 용도 단지의 일부인 이 고급 호텔은 274개의 객실을 보유하고 있으며 친환경, 웰니스 및 첨단 기술을 구현합니다. LEED Gold 인증 및 WELL 인증 코어를 통한 미래 설계. 특징으로는 전면 유리 외관, 10층 아트리움, 식물이 무성한 녹색 지붕, 최첨단 요가 스튜디오, 현지에서 호평을 받는 레스토랑 Knead Hospitality + Design이 운영하는 하루 종일 운영되는 파리 비스트로인 도시의 두 번째 Bistro Du Jour가 있습니다. . 건물에는 상징적인 랜드마크의 숨막히는 전경을 감상할 수 있는 옥상과 회의 공간이 마련되어 있습니다.
워싱턴 메리어트 캐피톨 힐
2023년 XNUMX월 개관
눈부신 새 메리어트 호텔은 NoMa CNTR이라는 복합 용도 프로젝트의 일부입니다. 235개의 객실을 보유한 이 호텔의 특징으로는 유리로 둘러싸인 XNUMX층 로비, 대형 연회장, 야외 테라스, 실내 및 실외 식사가 가능한 구내 레스토랑, 옥상 바, 이벤트 공간, 피트니스 시설, 메리어트 M 클럽 등이 있습니다.
홀리데이 인 익스프레스 워싱턴 DC 다운타운
2022년 XNUMX월 개관
마운트 버논 트라이앵글 지하철역, 월터 E. 워싱턴 컨벤션 센터, 캐피탈 원 아레나에서 몇 블록 떨어진 이 14층짜리 호텔은 247개의 현대적인 객실, 무료 Wi-Fi, 24시간 피트니스 센터, 따뜻한 무료 아침 식사를 제공합니다. 술집. 꼭대기 층에 있는 유연한 회의 공간에서는 미국 국회 의사당의 전망을 감상할 수 있으며 각 객실에는 전자레인지, 미니 냉장고, 43인치 TV가 마련되어 있습니다. 기타 편의 시설로는 구내 주차장이 있습니다.
더 모로우 호텔 워싱턴 DC 큐리오 컬렉션 바이 힐튼
2022년 XNUMX월 개관
객실 203개를 보유한 Hilton의 고급 브랜드는 NoMa/Gallaudet 지하철 역 바로 옆에 있는 신흥 NoMA 지역의 재개발된 XNUMX개 타워 복합 용도 프로젝트인 Central Armature Works의 The Morrow에 있습니다. LEED 골드 인증을 받은 호텔에는 야외 이벤트 공간, 실내 및 실외 식음료 공간, 도시 전망을 감상할 수 있는 옥상이 있습니다.
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