Teresa House

Casa Teresa van chef-kok Rubén García heet u welkom om de Spaanse keuken op open vuur te ervaren met seizoensgebonden, lokaal geproduceerde ingrediënten, net zoals Abuela dat deed.

De beroemde chef-kok en creatieve visionair Rubén García, afkomstig uit Terrassa, Spanje, keert terug naar de keuken van zijn erfgoed en brengt voorouderlijke recepten en de geest van zijn familie naar Casa Teresa. De wortels van Rubén García in de culinaire wereld lopen terug in de beste keukens van Spanje. Beginnend in de Michelin-sterrenkeukens van Jean Luc Figueras en Martín Berasategui, heeft Rubén zijn kennis van innovatieve technieken, fantasierijke presentaties en hoogwaardige producten vergroot tijdens zijn vijf jaar bij Ferran Adrià bij El Bulli. Rubén bleef de grenzen van de avant-gardistische keuken verleggen als creatief directeur van de minibar, in nauwe samenwerking met chef-kok Jose Andres. Geïnspireerd door het leven en de keuken van zijn Abuela Teresa, richtte Rubén in 2023 Casa Teresa op als eerbetoon aan de thuiskoks die de traditie van de Spaanse keuken creëerden.