Mi Vida District-werf

De oprichters van KNEAD Hospitality + Design, Jason Berry en Michael Reginbogin, openden in samenwerking met de gevierde chef-kok Roberto Santiban~ez (Chef/eigenaar van de veelgeprezen Fonda-restaurants in NYC) Mi Vida in District Wharf in Washington DC. Santiban~ez, geboren in Mexico-Stad en een van de meest gerespecteerde autoriteiten op het gebied van de Mexicaanse keuken in de VS, biedt een menu geïnspireerd op straatvoedsel en traditionele Mexicaanse huisgemaakte gerechten, in een moderne, verheven presentatie. Gasten kunnen genieten van traditionele gerechten zoals Carne Asada en Tacos de Carnitas, Foie Gras met Churros en Caviar Gorditas. Met de hand geplette guacamole wordt aangeboden in unieke iteraties, waaronder een versie met blauwe kaas, druiven en amandelen. Mi Vida biedt een brede selectie van Tequilas en Mezcals, naast speciale cocktails en margarita's.

Het prachtige restaurant aan het water van 11,000 vierkante meter heeft kamerhoge ramen met een panoramisch uitzicht op de rivier de Potomac. Het ontwerp van Mi Vida bevat de industriële esthetiek van The Wharf doordrenkt met een eigentijdse en historische Mexicaanse inrichting. Het restaurant biedt plaats aan ongeveer 350 gasten en biedt meerdere privé-eetzalen en een terras aan het water, uitgerust met vuurkorven en een zonbeschermende, klimaatgestuurde pergola.