Liefs, Makoto

Dear Sushi biedt zowel omakase- als à la carte-ervaringen die zowel traditionele als grensverleggende interpretaties van Japanse gerechten vieren. De omakase begint met seizoensgebonden snacks, gaat over in verschillende sushi-gangen die zowel traditionele als moderne interpretaties van Chef Makoto laten zien, en eindigt met een dessert.

Beloved BBQ is een high-end yakiniku (Japans steakhouse) met rookloze grills in het midden van elke tafel, waar gasten hun eigen Japanse Wagyu en Amerikaans rundvlees kunnen grillen. Yakiniku omakase omvat verschillende bijgerechten, Japans of Amerikaans rundvlees, en een dessert. Net als bij sushi kunnen gasten ook kiezen voor à la carte in plaats van (of naast) een omakase-ervaring.

Hiya Izakaya is een energieke Japanse bar met whisky-highballs en andere geïnspireerde cocktails plus sake, bier en wijn. Japanse barmaaltijden die worden aangeboden, zijn onder meer spiesjes en hapjes bereid op een robata-grill. Fantastisch voor kantoorfeesten, bijeenkomsten van vrienden en andere informele feesten!

Love on the Run, het fast-casual gedeelte van Love, Makoto, is de grootste van alle vier ruimtes en heeft twee privé-ingangen, lichte ramen en ligt dicht bij de parkeergarage. De ruimte combineert een elegante, moderne esthetiek met een ongedwongen gemak van service.