Uw gids voor de lekkerste restaurants in de historische wijk Georgetown in DC
De torenspitsen van de klassieke gebouwen van Georgetown University zetten de toon voor DC's oudste wijk, dat een dwarsdoorsnede van bezoekers trekt, waaronder pastelminnende preppy studenten, de oude garde van Washington en jonge professionals die willen ontspannen in de restaurants aan het water in de buurt. Fijnproevers die op zoek zijn naar lekker eten zullen merken dat er in deze bloeiende buurt veel luxe opties zijn.
Dineren aan het water
De locatie van Georgetown langs de Potomac-rivier maakt het een van de mooiste plekken om te dineren in heel DC. Een schilderachtig uitzicht op de Kennedy centrum langs de oevers van de rivier begeleidt diners in restaurants zoals Sequoila, Tony & Joe's Seafood Place en Nick's Riverside Grill, die allemaal heerlijke zeevruchten serveren (en allemaal enorm populair voor happy hours buiten in de zomer).
Fiola Mare, een favoriete plek aan het water van de lokale chef-kok en restaurateur Fabio Trabocchi, blijft furore maken met zijn heerlijke visgerechten en een lijst met geweldige diners, van Barack Obama, Joe Biden en Oprah Winfrey tot een voormalige James Bond in Pierce Brosnan. Boeren Vissers Bakkers (van de geesten achter het superpopulaire Oprichtende boeren) heeft ook een adres in Washington Harbor. Al hun menu's zijn fantastisch, maar het is het uitgebreide brunchbuffet dat gasten doet schreeuwen om weekendreserveringen. Geloof ons: mis de kaneelbroodjes niet.
Elite eten in hotelrestaurants
De luxe hotels van Georgetown huisvesten enkele van de beste levensgenieters van de stad. Bourbonsteak in de Vier Jaargetijden bevat James Beard Award-winnende chef-kok Michael Mina's beroemde in boter gepocheerde steaks; je kunt je roodvleesfixatie ook krijgen bij de beroemde superchef Wolfgang Puck's GESNEDEN door Wolfgang Puck in de luxe Rosewood Washington, DC Het "neus-tot-staart"-gedeelte van het menu doet zijn naam eer aan met selecties waaronder een 40 oz. tomahawk ribeye en zelfs Japanse Wagyu.
Er is ook De Alex, dat is weggestopt in een luxe hotel in De Graham Georgetown. Het intieme restaurant, genoemd naar de voormalige inwoner van Georgetown, Alexander Graham Bell, heeft een coole 'Steam-Punk'-esthetiek, aangevoerd door de lokale beeldend kunstenaar Maggie O'Neill.
Klassiek DC-dineren
© Georgetown BOD
Georgetown dateert al 40 jaar ouder dan de stad zelf en hoewel de eersteklas eetgelegenheden in de buurt nog niet zo lang bestaan, zijn veel van de klassieke 'see-and-be-see'-restaurants in DC geconcentreerd in deze kleine postcode.
Al meer dan twee decennia maken DC-notabelen reserveringen bij Café Milaan, een gezellig restaurant waar Italiaanse gerechten uit het zuiden van de kust worden geserveerd 1789– een restaurant in een van de klassieke rijtjeshuizen in federale stijl van Georgetown – verwelkomt sinds 1960 vooraanstaande diners met zijn volledig Amerikaanse menu en historische inrichting. Martin's Taverne is een niet te missen lijst van Georgetown-iconen, opgericht in 1933 en de setting van JFK's voorstel aan Jackie O.
Filomena Restaurant serveert al meer dan drie decennia verse, handgemaakte pasta (je kunt zien hoe de beroemde "Pasta Mamas" van het restaurant het feest van de dag helemaal opnieuw bereiden) en klassieke Italiaanse gerechten aan beroemdheden en presidenten. De veelgevraagde restaurantscene omvat ook Chez Billy Sudo, een klein juwelendoosje van een eetkamer waarvoor ruim van tevoren gereserveerd moet worden (dankzij fan en foodie Michelle Obama die het op de kaart heeft gezet).
Collegiale kenners
Gebakken & Bedraad
De verfijnde studentenorganisatie van Georgetown heeft ertoe bijgedragen dat de buurt een gastronomische oase is geworden met hun honger naar trendy en heerlijk dineren. In veel van de coolste restaurants van G-town vind je stijlvolle studenten in de bars en kraampjes, waaronder De graven, legendarische universiteitshotspot en de inspiratie voor de bar in de Brat Pack-film St. Elmo's Fire. Betrap studenten op het halen van hun cafeïnefixatie Blauwe fles in Potomac Street, en vind de kenners genietend van enkele van de beste espresso's, cupcakes en talloze gebakjes van de stad in het altijd hippe Gebakken en bedraad.
Memorabele lunchdata
Georgetown zit boordevol geliefde lunchplekken. Als je op zoek bent naar een snelle hap, ga dan naar boven Schuk voor waanzinnig heerlijke plantaardige gerechten, Good Stuff Eetcafe (eigendom van Top Chef star Spike Mendelsohn) voor decadente hamburgers en milkshakes, Stachowski's voor out-of-the-box slagersbroodjes of Chaia voor plantaardige taco's. Er is ook Mason's Famous Lobster Rolls, bekend om hun authentieke kijk op het klassieke gerecht uit New England.
Georgetown is mondiaal geworden
Het is geen geheim dat Georgetown een hub is voor francofielen dankzij de lange levensduur van plekken zoals Chez Billy Sudo en La Chaumière, het kunstenaarschap van patisserieën zoals Olivia Macarón, De duur en Bakkerij Christophe en de populariteit van de jaarlijkse Franse markt.
Om uw Parijse promenade te verlengen, Brasserie Liberte heeft de kunst van brunches en happy hours geperfectioneerd op hun hoekpatio aan Prospect Street. Bezoek La Bonne Vache, of ‘The Good Cow’, voor een toegankelijke burger in Franse stijl (rundvlees OF vis), gemaakt door Rob Aikens van Le diplomaat roem. Op een rustig gedeelte van P Street kunnen gasten genieten van een gezellige koffie, een intieme Franse maaltijd of een verheven avond met kaviaar en champagne bij Aperitief, genaamd "beste wijnprogramma van het jaar" door RAMW, de restaurantvereniging van het DC-gebied. Ga voor een meer exclusieve ervaring naar de tweede verdieping van het historische huis om Apéro's 'eigenzinnige' tegenhanger uit te proberen Boheems, waarvan het decor en het menu wisselende thema's weerspiegelen van Tim Burton tot Shakespeare.
De restaurantscene van Georgetown heeft een ongelooflijk aanbod om je ook buiten de metropole te vervoeren. Bij Villa JaraProef de kleurrijke Libanese mezza en cocktails in een even voortreffelijke patio-oase, compleet met een stromende fontein en tegels met patronen. Als je op zoek bent naar nog een verborgen schat, duik dan Cady's Alley in Kyōjin, waar elk sushi-aanbod een klein kunstwerk is.
Bij Richard Sandoval El Centro DF, ervaar authentieke Mexicaanse gerechten (en mezcals!). De soevereine, van lokale bierlegende Greg Engert, richt zich op Belgisch eten en drinken geserveerd in een taverne-chique eetzaal (zie de kroonluchters met koperen hertenkoppen).
De soeverein © Toonaangevende DC
Café Leopold + Konditorei serveert ook verfijnde gerechten en creatieve cocktails die zorgen voor een goed begin van een lange avond in de stad, die het beste van een Weens café oproept. Bekijk de banketbakkerij met desserts zoals de Kaiserschmarrn mit Zwetschkenröster, een pannenkoek met pruimen- en bessencompote.
Kom “deze kant op, habibis” volgens het bord GEEL, een Levantijnse plek die zo'n succes is geweest dat er nu ook dinerservice wordt aangeboden. Kies uit een zaatar en labne-croissant, een baklava latte, een pitabroodje of een ‘(niet) pizza.’ Iets verderop in de straat wel il Canale, als je een pizza in Napolitaanse stijl wilt vergelijken.