Uw gids voor dineren in DC met uitzicht op de rivier in deze evoluerende buurt
Southwest & The Wharf is al lang een plek waar lokale visliefhebbers in het weekend op bezoek kwamen om verse vis en andere zeevruchten te kopen op de openluchtmarkt voor zeevruchten in de buurt. Terwijl die traditie voortduurt, is de buurt een geheel nieuwe bestemming geworden met de opening van De werf, een enorm eet-, uitgaans- en winkelcomplex.
Dineren aan de rivier in The Wharf
The Wharf brengt meer dan 20 nieuwe restaurants en bars naar DC, waaronder nieuwe concepten van bekroonde en met een Michelin-ster bekroonde chef-koks, fast-casual favorieten en zelfs een distilleerderij. Nadat chef-kok Fabio Trabocchi de mediterrane keuken uit zijn geboorteland Italië in Georgetown's Fiola Mare onder de knie heeft gekregen, maakt hij uitstapjes naar Mallorcaanse gerechten in Del Mar. Begin met verse zeevruchten van de boot voordat u paella duikt of geniet van de Secreto Iberico met stukken mals varkensvlees die zo heerlijk zijn dat ze in het geheim zijn gehuld.
Voormalig RAMMY Chef van het Jaar Cathal Armstrong is gespecialiseerd in Filippijnse, Thaise en Koreaanse keukens Kaliwa, een levendig restaurant dat uitzicht op het water combineert met een eclectische Aziatische keuken. Het menu is gesegmenteerd per keuken, dus zorg ervoor dat je de verleidelijke smaken ervaart die elk land te bieden heeft.
Mi Vida
Als je op zoek bent naar een feest met guacamole en margarita, dan Mi Vida is de plek voor jou. Het enorme restaurant biedt tal van klassiekers uit de zuiderbuur van Amerika, maar ook geweldige happy hour-deals en Instagramwaardige uitzichten over het water.
Wat zou dineren aan het water zijn zonder oesters? Slurp tweekleppige dieren op bij lokale favorieten op Rappahannock-oesterbar or Hank's Oyster Bar. Bij Hank's, genoemd naar haar vader, heeft chef-kok en restauranteur Jamie Leeds een gerespecteerd lokaal merk opgebouwd met haar verse 'urban beach food', dat altijd veel publiek trekt.
Een andere bruisende, door de kust geïnspireerde plek is bartacoDe bar met 60 zitplaatsen is de perfecte plek voor een tussenstop tijdens een wandeling langs de waterkant: bestel een paar streetstyle-taco's, kies een sapje naar keuze of profiteer van een High Tide Hour-aanbieding.
Maar dat is nog niet alles: er zijn er nog veel meer eetbestemmingen die je kunt verwachten bij The Wharf.
Pak lunch of diner van een schip
De buurt onderscheidt zich als de thuisbasis van de oudste, continu werkende vismarkt van het land. De Gemeentelijke Vismarkt is een overgangsritueel voor elke inwoner of bezoeker, en het is de moeite waard om langs te gaan bij de schepen die voorgestoomde en gepelde eetwaren vervoeren. Haal wat kant-en-klare blauwe krabben bij Jessie Taylor Zeevruchten, het is een van de meest DC-ervaringen die je kunt hebben. En als je de beschikking hebt over een keuken, kun je de verse vangst van vandaag ophalen om thuis te koken. En als u het water op wilt, overweeg dan de City Cruises vloot.
Hotel-hotspot
Southwest & The Wharf is de thuisbasis van de zeer luxe Salamander gelijkstroom, met een prachtig uitzicht op het water en een extravagante spa. Dit jaar winnaar van de James Beard Award Chef-kok Kwame Onwuachi opent zijn nieuwste concept Dogon, geïnspireerd door de Afro-Amerikaanse intellectueel Benjamin Banneker – in het bijzonder zijn bijdragen als landmeter voor wat het District of Columbia zou worden. De levendige gerechten van Onwuachi zullen deze geschiedenis en andere Afro-Caribische tradities benadrukken die DC hebben gevormd zoals wij het kennen.
De hele wereld is een [Arena] Stage
Als je in de buurt van Southwest & The Wharf bent, is het moeilijk te missen Arena-podium. In het glinsterende, glazen theater worden producties van Amerikaanse toneelschrijvers opgevoerd onder regie van artistiek leider Molly Smith. Een fantastische optie om vóór of na het theater te dineren is Station 4. Onder leiding van chef-kok Orlando Amaro uit Venezuela serveert Station 4 creatieve Amerikaanse gerechten (inclusief een pre-theater prix-fixe-menu) en, op woensdag, paella-avond geïnspireerd door zijn Venezolaanse roots. Masala-kunst is een ander Arena Stage-hoofdbestanddeel, dat authentieke Indiase gerechten serveert en ook een pre-theater, prix-fixe-menu biedt.