Jônt
Er is een culinaire revolutie Er gebeurt van alles in de hoofdstad van het land en ervaringsgerichte keuken staat centraal. Bezoekers kunnen genieten van een scala aan eet- en drinkervaringen in verschillende prijsklassen op locaties in het hele district. Lees verder voor een overvloed aan opties, waaronder bekroonde chef-koks, blinde proeverijen, chef's tables, sensorische gerechten, sushi maken en nog veel meer.
Jônt
In deze Chef's counter met 14 zitplaatsen serveert een op ingrediënten gericht degustatiemenu dat het beste seizoensaanbod van over de hele wereld belicht in 30 verschillende bereidingsstijlen. De rotatie kan items bevatten zoals Wagyu-wijnsteen, lenteerwten, yuzu, foie gras, peren; Het is onnodig om te zeggen dat Jônt eclectisch is in zijn aanpak.
Buurt: U-straat
1904 14th Street NW, Washington, DC 20009
De Capitol Hill-toevluchtsoord biedt een leuke kijk op lekker eten met een degustatiemenu bestaande uit verschillende gangen en bijpassende drankjes. Bij elke maaltijd hoort een boek om door te lezen, compleet met een verzameling verhalen en foto's die delen van de komende cursus verklaren. Gasten krijgen ook leuke 'geschenken' die bij het verhaal van de maaltijd passen, zoals handboeien en bedelaarsbeurzen.
Buurt: Capitol Hill
715 8th Street SE, Washington, DC 20003
Rose's luxe © Nina Palazzolo
Stap binnen in één van de meest geliefde restaurants in DC voor een vijfgangenmenu 'kies je eigen avontuur' met een reis-de-wereld-sfeer. Geniet van privé dineren in Rose's daktuin met persoonlijke service, vergelijkbaar met het terras van het appartement van uw beste vriend; er is zelfs een op maat gemaakt wijnarrangement door een meestersommelier.
Buurt: Capitol Hill
717 8th Street SE, Washington, DC 20003
Albi
Reis door de Levantijnse keuken met een dinerervaring van tweeënhalf uur. Chef Rafidi's meergangenmenu, semi-improvisatie, van de intieme Hearth Table binnen. Albi's keuken zal je verbijsterd achterlaten.
Buurt: marinewerf
1346 4th Street SE, Washington, DC 20003
Onvolmaakt
De Degustación-ervaring bestaat uit meer dan 10 gangen van een proeverijmenu in omakase-stijl met chef-kok Enrique Limardo van Onvolmaakt. Gasten reizen door Zuid-Amerika en de Middellandse Zee op de mysterieuze culinaire talenten van Limardo.
Buurt: Mistige bodem
1124 23rd Street NW, Washington, DC 20037
minibar
Een van de meest exclusieve eetervaringen in DC, dit theatraal restaurant gasten zitten in de keuken waar ze getuige zijn van meer dan een dozijn van de beste chef-koks van DC die samenwerken in een perfect gechoreografeerde culinaire dans.
Buurt: Pennkwartier/Chinatown
855 E Straat NW, Washington, DC 20004
De lucht
Dompel uw zintuigen onder – niet alleen uw smaakpapillen – met een proeverijmenu-ervaring bij De lucht. Je uitje omvat een visuele stunt die ideaal is voor het Instagram-tijdperk, genaamd 'Chocotherapie'. Gasten ‘wassen’ hun handen in vloeibare chocolade om hun zintuigen te prikkelen voordat ze aan de rest van hun culinaire reis beginnen.
Buurt: NeeMa
1280 4th Street NE, Washington, DC 20002
City Cruises
Dineer en dans op de Potomac-rivier met uitzicht op de iconische monumenten en gedenktekens van DC informeel avondje uit with City Cruises. Geniet van een heerlijk, door de chef bereid buffet en prachtige uitzichten op enkele van de meest spectaculaire architectuur ter wereld.
Buurt: Zuidwest/de kade
Pier 4, 580 Water Street SW, Washington, DC
Teresa House
Van doe-het-zelf-hapjes die een eerbetoon zijn aan Abuela Teresa van de Spaanse chef-kok Rubén García tot de voorgerechten in familiestijl met hele vis, gegrild vlees dat je op je bord laat liggen en vegetarische gerechten bereid boven open vuur en eikenhoutskool, Teresa House biedt een vooruitstrevende eetervaring die anders is dan al het andere in de stad. Je waant je bij oma thuis in hartje Spanje.
Buurt: Downtown
919 19th Street NW, Washington, DC 20006
Liefs, Makoto / Beste Sushi © ShotbyEM
Bereid je voor op een omakase-ervaring die zowel traditionele als grensverleggende interpretaties van sushi viert. De diep persoonlijke "Beste sushiHet menu van chef-kok Makoto Okuwa begint met seizoensgebonden snacks, gaat verder met verschillende sushi-gangen en eindigt met een spectaculair dessert.
Buurt: Capitol Hill
200 Massachusetts Avenue NW, Suite 150, Washington, DC 20001
Ervaar het houtstook van uw gerecht aan uw tafel bij dLeña, dat verheven Mexicaanse gerechten serveert op een opvallende, rustiek-chique locatie. Vraag het en je krijgt hun speakeasy te zien, ROJA Mezcal Lounge, die live jazz biedt, samen met een rokerig mezcal- en tequila-centrisch menu.
Buurt: Mount Vernon-plein
476 K Street NW, Suite D, Washington, DC 20001
Dronken Shakespeare
In een verborgen speakeasy komen vijf klassiek geschoolde acteurs samen voor hun heilig ritueel. Eén acteur neemt vijf shots whisky en probeert vervolgens een hoofdrol te spelen in een toneelstuk van Shakespeare. Hilariteit en chaos zijn het gevolg.
Buurt: Downtown
1100 13th Street NW, Washington, DC 20005
Koreaans steakhouse uit de ijzertijd
Bekend om zijn betaalbare onbeperkte menu en tafelgrills, IJzertijd verwelkomt je voor een complete, doe-het-zelf-Koreaanse barbecue-ervaring. Bereid u voor op het bereiden van een grote verscheidenheid aan vlees uit de selectie van het steakhouse. Maak je geen zorgen: het ervaren personeel staat altijd klaar om je te helpen tijdens je vleeskookavontuur.
Buurt: Columbia Heights
3365 14th Street NW, Washington, DC 20010
Kruimels en snorharen
Hang rond met schattige katjes terwijl je koekjes van Levain Bakery eet en koffie drinkt. Die van de stad eerste dierencafé Hiermee kun je met de katten spelen en er zelfs een adopteren.
Buurt: Georgetown
3109 M Straat NW, Washington, DC 20007
Stop hier niet: toegang krijgen bekroonde eetgelegenheden en de beste van het district borden is makkelijker dan je denkt.