© Chai Pani
Wereldberoemde chef-koks en tophoteliers kiezen Washington D.C. als hun thuisbasis. Hieronder hebben we de populairste nieuwe en gerenoveerde locaties verzameld die hun ongeëvenaarde gastvrijheid laten zien.
Bijgewerkt op 2025 september
Washington, DC heeft nooit een tekort aan overheerlijke keuken en opvallende verblijvenBekijk de lijst en ontdek nieuwe en opmerkelijke plekken in het District.
Natuurlijk kunnen we niet alle interessante nieuwkomers behandelen, dus moedigen we je aan om ons te volgen op social media voor de nieuwste openingen en updates. Voeg deze pagina ook toe aan je favorieten om elke paar maanden terug te komen, want we breiden onze steeds groeiende lijst met must-visits steeds verder uit.
Terwijl u op verkenning bent, kunt u uw nieuwste vondst combineren met een geliefde buurt hangplek of bekroonde trendsetter? Er is altijd meer te ontdekken in DC.
Eten en Drinken
Nieuw geopende restaurants
Oerwoud combineert de mediterrane erfenis van nachtclubeigenaar Antonis Karagounis met de Latijns-Amerikaanse roots van chef-kok Giovanni Orellana, wat resulteert in een levendige mix van smaken. Gasten kunnen gedurfde Latijns-Amerikaanse tapas proeven of grotere borden delen. Het barprogramma, samengesteld door Dennis Garcia, staat in het teken van tropische cocktails, waaronder de "Signature Coco Loco", geserveerd in een verse kokosnoot.
Chai Pani, Het met de James Beard Award bekroonde Indiase streetfoodrestaurant uit Asheville is gearriveerd in het district. Chefs Meherwan Irani en Vishwesh Bhatt hebben een menu samengesteld dat Indiase streetfood combineert met verse creaties, geïnspireerd door Vish's Gujarati erfgoed en zuidelijke culinaire roots. De ruimte van 4,000 vierkante meter weerspiegelt de kleurrijke en levendige energie van de bruisende straten van India.
Yala Grieks ijs, een nieuwe winkel in Georgetown van Chrys Kefalas, serveert gedurfde en inventieve smaken. Yala betekent "melk" in het Grieks en betekent ook "laten we gaan" in het Arabisch, wat de mix van Midden-Oosterse en Griekse culinaire tradities weerspiegelt. Het menu varieert van Griekse klassiekers tot geliefde Amerikaanse favorieten, allemaal gemaakt met verse melk van de boerderij en hoogwaardige ingrediënten uit Griekenland.
Verstopt onder Street Pizza, brengt Gordon Ramsay zijn populaire in het Verenigd Koninkrijk geboren Straatburger naar Washington D.C. Met een focus op smashburgers en wings, bevat het menu ook veganistische hapjes. Deze levendige plek biedt een complete bar, arcadegames en live sportwedstrijden voor een complete ervaring.
Flor Koffie, Een door Buenos Aires geïnspireerd café en boekwinkel, een creatie van de internationale auteur Florencia Argazo en haar partner Marco Ferrario. Het café serveert koffiespecialiteiten, Argentijnse en Franse zoetigheden en softijs van Dolcezza. Gasten kunnen een zorgvuldig geselecteerde selectie boeken in het Engels en Spaans bekijken, tarotkaarten bestuderen of een "blind date met een boek" houden, gericht op welzijn.
WonderDe eerste vestiging van 's in Washington D.C. aan 14th Street herbergt meer dan 20 restaurants, met concepten van beroemde chefs zoals Streetbird by Marcus Samuelsson en Bobby Flay Steak. De afhaalfranchise is van plan om later dit najaar uit te breiden met twee extra vestigingen in West End en Cleveland Park.
Van het team achter Shilling Canning Company komt Fancy Ranch Amish gefrituurde kip in Union Market. Chef-kok Rei Shilling en Sara Quinteros, een echtpaar, ontwierpen het concept als "een ode aan comfort food, bereid met aandacht". Hoogtepunten op het menu zijn onder andere een maïsbroodwafel, aji verde-aardappelsalade en een speciale Fancy Ranch-saus van het huis.
instelling in New York City H & H Bagels heeft onlangs een winkel geopend aan K Street. Deze legendarische bagelzaak is er trots op vast te houden aan een origineel recept, met water uit New York City en ongebromeerd, ongebleekt meel van hoge kwaliteit. Klanten kunnen genieten van diverse soorten roomkaas of klassieke bagelsandwiches zoals verse Nova Lox.
Eind juli werd op Farragut Square een nieuw Frans-Mediterraans restaurant geopend. Barbouzard Het restaurant biedt een verfijnd menu dat klassieke mediterrane gerechten combineert met eigentijdse accenten. Het ontwerp straalt een luxe ambiance uit en streeft naar een elegante omgeving.
Opening Soon
Het bejubelde team achter Pascual, Lutèce en Lapis lanceert Maison Bar à Vin, een Frans geïnspireerde wijnbar en restaurant van The Popal Group. Gevestigd in een charmant, drie verdiepingen tellend herenhuis, biedt de intieme ruimte een intieme ambiance en een zorgvuldig samengesteld menu met Franse hapjes en cocktails, samengesteld door drankendirecteur Suzy Critchlow.
Vertaald naar huis in het Japans, Uchi komt later dit najaar naar Washington D.C. Chef Tyson Cole, winnaar van een James Beard Award, brengt een kenmerkende mix van traditie en innovatie naar de hoofdstad van het land. Het menu bestaat uit een proeverij, traditionele sushi en seizoensgebonden omakase.
Chef Alex McCoy, bekend om zijn Lucky Buns, brengt deze terug Alfie's begin 2026. Deze plek in Isaan-stijl keert terug in een gezellige locatie met 25 zitplaatsen in Georgetown, met gerechten zoals khao soi van rundvlees en ribbetjes, plus natuurlijke wijnen en koud bier.
De befaamde donutwinkel in Miami De zoute donut komt later dit jaar naar Washington D.C., met locaties gepland in The Wharf, Barracks Row en Georgetown. Het familiemerk neemt de voormalige District Doughnut-vestigingen over. Bekend om zijn briochedeeg en creatieve smaken, zal elke vestiging ook een door Washington D.C. geïnspireerde donut aanbieden.
De iconische Giordano's komt volgend jaar naar Washington D.C. De pizzeria, beroemd om zijn Chicago deep-dish pizza, gebruikt mozzarella uit Wisconsin, tomaten uit Mendocino County en speciaal geselecteerde bloem uit Minnesota. Het restaurant zal gevestigd zijn in het voormalige pand van MXDC en plaats bieden aan maximaal 150 gasten op een oppervlakte van 7,400 vierkante meter, met mogelijkheden om ter plaatse te eten, af te halen en te bezorgen.
Cork & Wijnbar opent dit najaar een derde vestiging in Cleveland Park. De knusse ruimte omvat een wijnbar met twintig zitplaatsen en een winkel, een proeflokaal voor lessen en evenementen, en een terras. Het restaurant biedt een uitgebreide selectie wijnen per glas en een zorgvuldig samengesteld menu met kaas, charcuterie en kleine gerechten.
JINYA Ramen-bar opent dit jaar twee nieuwe vestigingen: Georgetown, met een menu voor de late avond, en The Wharf, de eerste vestiging van het merk aan het water. Deze populaire ramenzaak, opgericht door Tomo Takahashi, staat bekend om zijn zorgvuldig bereide bouillon, gerijpte noedels en Japans geïnspireerde ambiance.
Pitango Gelato breidt uit naar 14th Street. De nieuwe zaak, bekend om zijn handgekarnde gelato, gemaakt met biologische melk en verse ingrediënten, biedt 20 wisselende smaken, waaronder zuivelvrije sorbets. Ook Vigilante Coffee, Italiaans gebak en huisgemaakte lekkernijen zoals biscotti en amandelkoekjes worden in de zaak geserveerd.
Hotels
Gloednieuwe openingen
ROOST Witte Huis
2025 september
Op ongeveer 1,000 meter van Lafayette Square opent ROOST zijn eerste vestiging in Washington D.C., waarmee het zijn intrede doet in zijn zesde stad. De stijlvolle appartementen combineren het beste van een hotel en een appartement, met grote keukens, ruime werkruimte en luxe voorzieningen.
Zestig DC
Juni 2025
Het boetiekhotelmerk – met vestigingen in Beverly Hills, Californië en de Lower East Side in New York – debuteert in Washington D.C. aan Connecticut Avenue, vlakbij Dupont Circle. Het luxehotel krijgt twee trendy food- en beverageconcepten: Casamara, dat mediterrane gerechten uit de kuststreek serveert, en Reynold's, een cocktailbar waarvan de naam een knipoog is naar de affaire van Alexander Hamilton.
Munthuis in het centrum van Washington, DC
mei 2025
Een voormalig kantoorgebouw van 11 verdiepingen vlakbij McPherson Square is omgebouwd tot een hotel met 85 luxe suites in appartementstijl, variërend van studio's tot tweekamerappartementen, compleet met een complete keuken en ruime woonkamers. Gasten hebben toegang tot een eigen fitnesscentrum, speciale vergaderruimtes, een coworkinglounge en een grab-and-go station. Er komt ook een restaurant en bar ter plaatse, dagelijks geopend voor ontbijt, lunch en diner, onder leiding van een lokale restauranthouder uit Washington D.C.
Canal House of Georgetown, een eerbetoon aan het portfoliohotel
Maart 2025
Geïnspireerd door het iconische Chesapeake & Ohio Canal is een voormalig kantoorgebouw van vijf verdiepingen gecombineerd met aangrenzende herenhuizen om een pand met 107 kamers te creëren onder Marriott's Tribute-portfolio. Gelegen in het hart van het charmante Georgetown, zijn de voorzieningen onder andere de C+O Lounge in de lobby, een privébinnenplaats, een bibliotheeklounge, een fitnesscentrum en twee rijtjeshuizen met twee slaapkamers.
Arlo Washington, DC
November 2024
Arlo Hotels heeft zojuist haar zevende hotel en eerste geopend in Washington, DC, vlak bij Judiciary Square. Het 12 verdiepingen tellende hotel met 445 kamers omvat en behoudt het oudste conventionele appartementengebouw van de stad, de Harrison, dat er al staat sinds 1882. Arlo Washington, DC beschikt over een zwembad en een rooftop lounge die het hele jaar open is, ART DC, en Arrels, een Spaans boerderijrestaurant en bar onder leiding van de bekroonde DC-chef Pepe Moncayo.
Placemakr NoMa
Placemarkr
Zomer 2024
Placemakr, een zorgvuldig samengestelde reeks aparthotels, heeft haar aanwezigheid in de hoofdstad van het land uitgebreid. Hun kenmerkende, flexibele en technologisch geavanceerde ervaring is geschikt voor zowel korte als lange verblijven, evenals voor zakenreizigers, groepen en langere verblijven. Nieuwe locaties zijn onder andere Coda on Half in de Navy Yard, een aanvulling op hun bestaande portfolio in de stad, waaronder Dupont Circle.
Nieuwe rebrandingen
La Quinta Inn & Suites by Wyndham Washington, DC / NY Avenue
Januari 2025
Na een volledige renovatie biedt het voormalige Quality Inn & Suites een gratis warm ontbijtbuffet, een 24-uursbar met warme dranken, een fitnesscentrum, een businesscentrum en gratis draadloos internet.
De Méridien Madison
Le Méridien Washington, DC, Madison
2024 september
Op een steenworp afstand van het Witte Huis en de energie van Logan Circle, is het boetiekhotel Madison Hotel toegevoegd aan het Marriott-portfolio, omgedoopt tot Le Méridien Washington, DC, The Madison. Het pand heeft een uitgebreide renovatie van $ 15 miljoen ondergaan van de lobby, gemeenschappelijke ruimtes en gastenkamers om de Gouden Eeuw van het reizen te weerspiegelen. Lady Madison, het kenmerkende restaurant en cocktailbar van het hotel, biedt een vernieuwd menu geïnspireerd op de Franse keuken en lokale smaken.
De Quincy
Het Quincy Hotel, Ascend Hotelcollectie
2024 september
Het voormalige Sonder the Quincy kreeg een nieuwe naam onder Choice Hotels' Ascend Hotel Collection, waarmee het de eerste Ascend-accommodatie op de DC-markt markeerde. Het pand met 99 kamers, op loopafstand van The White House, Dupont Circle, Foggy Bottom en het Walter E. Washington Convention Center, heropende na renovaties aan de lobby, gastenkamers en vergaderruimte.
Hotel ook bekend als Washington Circle
Hotel ook bekend als Washington Circle
mei 2024
Gelegen tegenover het metrostation Foggy Bottom, op een steenworp afstand van de campus van The George Washington University, is het voormalige One Washington Circle Hotel heropend als een onlangs getransformeerd boetiekhotel. Het moderne pand met 151 kamers beschikt over nieuw ontworpen gastenkamers en suites die perfect zijn voor zowel korte als lange verblijven, waarvan vele met terrassen en een complete keuken of kitchenette. Voorzieningen zijn onder andere een gastvrije lobbylounge, Technogym fitnesscentrum, privébioscoop en een nieuw restaurant van James Beard Award-winnaar Ellen Yin, a.kitchen+bar.
Hotel Nel
Hotels Nell – Uniemarkt
mei 2024
Een boetiekhotel met 106 kamers in het hart van de bruisende Union Market is opnieuw gelanceerd met nieuwe branding en nieuwe ruimtes. De naam eert de voormalige eigenaar van de Bolgiano Seed Company, die halverwege de 1900e eeuw vanaf deze locatie gazonzaden leverde voor het Witte Huis en de National Mall. Tegenwoordig straalt het op design gerichte hotel een industriële charme uit die rijk is aan bladeren. De receptie, de uitgestrekte lobby en de Treehouse Rooftop-lounge bieden warme en uitnodigende gemeenschappelijke ruimtes die de essentie en authenticiteit van de snelgroeiende wijk weerspiegelen.
Nieuwe renovaties
Hyatt Regency Washington op Capitol Hill
2025 september
Ter ere van het 50-jarig jubileum in 2026 zal het hotel – op minder dan 1,300 stappen van het Capitool – een complete transformatie ondergaan. Het omvangrijke project omvat een complete renovatie van alle kamers, inclusief uitgebreide badkamers, luxe beddengoed en moderne afwerkingen; vernieuwde en heringerichte openbare ruimtes die de weg vrijmaken voor een luxueuze aankomstervaring; een volledig gerenoveerd fitnesscentrum en binnenzwembad; een royale modernisering van de uitgebreide conferentiefaciliteiten van het hotel; en een extravagante herinrichting van de restaurants, waaronder Article One – American Grill and Bar.
Willard InterContinental
Juli 2025
Het iconische hotel heeft een restauratie van zijn 335 accommodaties onthuld, geïnspireerd op de rijke geschiedenis van het hotel als decor voor verschillende cruciale momenten in de Amerikaanse geschiedenis. De kamers en suites zijn zorgvuldig opnieuw ontworpen en bieden kristallen kroonluchters, complexe kroonlijsten, elegante gordijnen, hardhouten vloeren, schilderijen in opdracht, op maat gemaakt meubilair, gemoderniseerde technologie en op maat gemaakte wollen tapijten die het historische karakter van het hotel behouden. De gerestaureerde signature suites zijn een eerbetoon aan historische figuren en pioniers, van wie velen te gast waren. Voorbeelden zijn Eleanor Roosevelt, Helen Hayes, Frederick Douglass, Abraham Lincoln en Martin Luther King, Jr.
SalamanderWashington, DC
December 2024
Salamander Collection, gevestigd in Middleburg, Virginia, opgericht door ondernemer Sheila Johnson, onthulde spraakmakende verbeteringen aan het voormalige Mandarin Oriental met 373 kamers. Het project onthult een lichter en meer residentieel ontwerp. De lobby met de prachtige bar, het zwembad en de modern gerenoveerde gastensuites, ontworpen door Thomas Pheasant uit Washington, werden eind zomer 2024 voltooid, gevolgd door een luxe spa met twee verdiepingen in de winter. De langverwachte terugkeer van chef-kok Kwame Onwuachi naar de hoofdstad van het land, Dōgon, opende op 9 september 2024 en werd met nationale bekendheid ontvangen. Het restaurant is geïnspireerd door landmeter Benjamin Banneker uit Washington en zijn erfgoed van de West-Afrikaanse Dogon-stam.
Groot Hyatt Washington
Groot Hyatt Washington
Vallen 2024
Het 902-key hotel heeft volledig gerenoveerde gastenkamers en suites onthuld. De kamers hebben een lichte en luchtige uitstraling met neutrale tinten en een prachtige accentmuur die is geïnspireerd op de koepel en kersenbloesem van het Capitool. In samenhang met de renovatie heeft Grand Hyatt Washington met trots de LEED-certificering voor de gastenkamers behaald. Het pand, grenzend aan CityCenterDC, ligt op een paar blokken van Capital One Arena en de National Mall.
Residence Inn Washington Centrum
Residence Inn Washington, DC Centrum
2024 september
Het hotel is gevestigd in een historisch gebouw en heeft een volledige renovatie ondergaan van de 202 suites en openbare ruimtes. Voorzieningen omvatten volledig uitgeruste keukens, ruime woonruimtes, een gratis dagelijks ontbijtbuffet, een 24-uurs fitnesscentrum en vergaderruimtes.
Washington Marriott at Metro Center
Washington Marriott at Metro Center
Juni 2024
Het centraal gelegen hotel voltooide een renovatie van miljoenen dollars met verbeterde voorzieningen, waaronder geüpdatete gastenkamers, technologiegestuurde werkoppervlakken, een ultramodern fitnesscentrum met Peloton-apparatuur, een vernieuwd binnenzwembad en een gemoderniseerde 24/7 M Club. De politieke geschiedenis van de stad is verweven in de identiteit van Gevlekte Zebra, van speelse politieke en historische citaten op onderzetters tot namen van bekende gerechten en drankjes.
The Westin Georgetown
Westin Georgetown, Washington, DC
Juni 2024
Gelegen nabij het historische Georgetown, onthulde het getransformeerde hotel een renovatie van miljoenen dollars, met een verfijnde mix van welzijnservaringen en tijdloos design. Het pand met 269 kamers vangt de welzijnspijlers van het merk, inclusief samengestelde culinaire opties, het kenmerkende Heavenly-bed en WestinWORKOUT® Fitness Studio met Peloton-fietsen.
Vier seizoenen Washington, DC
Vier seizoenen Washington, DC
mei 2024
Het hotel heeft onlangs een miljoenen kostende renovatie van zijn beroemde spa onthuld. De nieuwe faciliteiten omvatten ultramoderne behandelkamers, een speciale massageruimte voor stellen met een diep bad voor twee, een lounge voor gemengde kinderen en een gerenoveerd binnenzwembad, dat later deze zomer zijn deuren opent. Gasten kunnen Mind Sync Technology uitproberen. Deze ultramoderne apparatuur is verbonden met de behandeltafels en maakt gebruik van geavanceerde technologie om hersengolven te synchroniseren, wat zorgt voor een diepe staat van ontspanning en mentale helderheid.
