Przejdź do głównej zawartości
Spotkania
szukanie szukanie szukanie szukanie szukanie szukanie
szukanie
Home
Restauracja Del Mar, The Wharf

3-dniowy plan podróży po Waszyngtonie dla smakoszy

Odwiedzając stolicę kraju, doświadczysz sceny kulinarnej tak kolorowej i eklektycznej jak sama Ameryka.

Odwiedzając stolicę kraju, doświadczysz sceny kulinarnej tak kolorowej i eklektycznej jak sama Ameryka.

Od wykwintnych dań serwowanych przez sławnych szefów kuchni, przez nagradzane restauracje, po wędzonki z dodatkiem chili i mieszkania na dachach – lokalny smak DC ma jedną wspólną cechę: wszystko jest pyszne. Poniżej znajdziesz przedsmak tego, co Cię czeka w ramach naszego planu podróży.

Dzień pierwszy

Związany z brunchem

Niekonwencjonalna kolacja

Niekonwencjonalna kolacja

DC jest pełne wyjątkowych opcji na ulubiony weekendowy posiłek każdego. Boqueria używa świeżych składników w swoim autentycznym barcelońskim brunchu. Dla przyjemności na patio, Otwarte miasto w Adams Morgan jest lokalnym ulubieńcem, podczas gdy Sekwoja (znajduje się w Washington Harbour w Georgetown) dodaje widoki na rzekę Potomac do twoich wrażeń. Jeśli jesteś tu w ciągu tygodnia, sprawdź Niekonwencjonalna kolacja Codzienne menu brunchowe lub spróbuj kanapki śniadaniowej od Masło mnie w Shaw.

Bib Gourmand Brilliance

Czerwona Kura

Czerwona kura, @theplaceiwastellingyouabout

 

 

Aby otrzymać miano „Bib Gourmand”, restauracja musi oferować dwa dania oraz kieliszek wina lub deser za około 40 dolarów. DC dosłownie dziesiątki miejsc, których nie można przegapić spełniających kryteria m.in Lapis, która prezentuje żywe smaki Afganistanu, a także Czerwona Kura, przytulna włoska knajpka. Liczne restauracje autorstwa szefa kuchni i działacza humanitarnego José Andrésa robią cięcie: spróbuj trafić Chiny Chilcano-Jaleo-Ojamel trifecta w centrum DC. Wśród nowości na rok 2022: kuchnia laotańska o godz Tip Khao, smażone fantazyjne dania z Honeymoon Chicken i dynamiczne dania indyjskie o godz Daru.

Wspieraj restauracje należące do osób czarnoskórych

Ben's Chili Bowl to instytucja DC, która po raz pierwszy otworzyła swoje podwoje na U Street w 1958 roku. Żadna kulinarna podróż po mieście nie jest kompletna bez spróbowania charakterystycznego dla restauracji hot doga znanego jako półdym. Założona przez Jeanine Prime i wyróżniona jako Bib Gourmand w przewodniku Michelin DC, trzcina przynosi kuchnię Trynidadu do serca Dystryktu. Miasto jest czasami nazywane „Małą Etiopią” dzięki autentycznym miejscom, takim jak Dukem Ethiopian, które oferuje specjały takie jak kitfo (surowa mielona wołowina marynowana w mieszance przypraw na bazie proszku chili i masła klarowanego).

Dzień drugi

Wspaniałe rynki

Rynek unijny

Rynek Unii, @livingvisually

 

 

Istnieje wiele rynków publicznych do sprawdzenia w całym Waszyngtonie, w tym kulinarna przystań Rynek unijny. Najbardziej modnym miejscem biesiadowania NoMa jest odrestaurowany bazar z produktami spożywczymi i mięsem z połowy wieku, na którym znajdują się stragany z jedzeniem, nieformalne restauracje i butiki z artykułami kuchennymi. Zaledwie dwie przecznice dalej, odwiedź Zbiór, współczesne targowisko Ameryki Łacińskiej z wyśmienitą kuchnią, wegańskim jedzeniem, pupusami, kawą i nie tylko. Jeśli odwiedzasz w weekend, musisz się zatrzymać Rynek Wschodni dla różnych kupców i legendarne naleśniki z kaszy gryczanej z jagodami Obiad targowy.

Popijaj i delektuj się

Niebieska kurtka

Niebieska kurtka

Miłośnicy piwa rzemieślniczego i koktajli mogą spędzić dzień w stolicy kraju. DC Brau warzy i konserwuje w północno-wschodnim DC od 2011 roku, z solidną linią smaków, która jest obecnie w produkcji. Browar oferuje wycieczki w każdy weekend. Jest także Niebieska kurtka, centrum o powierzchni 5,600 stóp kwadratowych w Nadbrzeże Kapitolu która oferuje ponad 20 pysznych piw i menu z jedzeniem przygotowane z myślą o mydlinach. Jeśli masz ochotę na alkohol, wpadnij Rolnicy i gorzelnicy na jedną z małych partii wódek lub whisky i zjeść posiłek w menu o międzynarodowym smaku. Jedna ósemka destylująca ma DC wplecione w swoją tkankę, od imiennika (Artykuł Pierwszy, Sekcja Ósma Konstytucji ustanowił miasto jako stolicę kraju) po nazwy napojów, które oddają hołd regionalnym regionom.

Arcydzieła nagrodzone gwiazdką Michelin

gravitas

Gravitas, @gravitasdc

 

 

DC stało się mekką smakoszy wykwintnej kuchni. Szef kuchni Matt Baker przekształcił dawną fabrykę konserw pomidorowych w Ivy City gravitas, restauracja typu „od pola do stołu”, która podkreśla pyszne bogactwo zatoki Chesapeake. Poważniejszy, znajdującej się w pobliżu Union Market, szef kuchni Nicholas Stefanelli potwierdza swoje rustykalne włoskie korzenie poprzez nadmorską kuchnię. U szefa kuchni Ryana Ratino Breska, pomysłowe menu łączy kuszące smaki i jedyną w swoim rodzaju wizję szefa kuchni: pomyśl o burakach z pastrami podawanych z bitą fetą i koperkiem na żytniej.

Dzień trzeci

Cuda należące do kobiet

Lodowy Jubileusz

Lodowy Jubileusz, @abdullah_3414

 

 

Niezależnie od tego, czy szukasz pikantnego posiłku, czy satysfakcji ze słodyczy, firmy należące do kobiet w Dystrykcie są dla Ciebie. Amy Brandwein Centrolina to podwójna koncepcja włoskiej osteria i merkato od szefa kuchni nominowanego do nagrody Jamesa Bearda. Szef kuchni Dina Daniel jest mózgiem domowej kuchni egipskiej Garnek Favy, mieszczący się przy Dupont Circle. Piekarnia Maślana odzwierciedla nieograniczoną wyobraźnię założycielki Tiffany MacIsaac, oferując smakołyki, takie jak bułeczki cynamonowe i posypane posypką batoniki Unicorn. Victoria Lai wnosi to samo pełne przygód podejście do mrożonych słodyczy Lodowy Jubileusz, która oferuje smaki, takie jak bananowy karmel bourbon i tajska mrożona herbata w wielu lokalizacjach w Waszyngtonie.

Ogrody (lub patio) rozkoszy

Właściwa firma piwowarska

Właściwa firma piwowarska, @piper.bee

 

 

Jeśli lubisz jeść na świeżym powietrzu, nie będziesz zawiedziony w dzielnicy. Odkryj francuski styl w Opalowy w hotelu Sofitel Washington, DC Lafayette Square, który oferuje patio ozdobione roślinnością, parasolami i miejscami na ognisko. Właściwa firma piwowarskaShaw Brewpub & Kitchen w Shaw Brewpub & Kitchen oferuje rotacyjny wybór domowych naparów i menu w zabarwieniu południowym, a także wykopaliska na świeżym powietrzu. Osteria Morini zapewnia widoki na rzekę, makarony i niedrogie wino. Na imprezę w ogródku piwnym udaj się do Wunder Garden dla odmian niemieckich i austriackich lub Hala Haków, kraina czarów o powierzchni 13,000 30 stóp kwadratowych z mnóstwem gier, prywatnymi kabinami i ponad XNUMX naparami z beczki.

Hałaśliwy czas na dachu

Vue na dachu

Vue na dachu

Życie na dachu jest dobre w Waszyngtonie, zwłaszcza gdy wybierasz się do wyrafinowanych Górna część Bramy i podziwiaj 360-stopniowe widoki stolicy kraju, popijając specjalne koktajle i zajadając się rzemieślniczą pizzą. Rzeki miasta robią swoje najlepsze wrażenie na Lazurowym Wybrzeżu Życie, wspaniała i elegancka restauracja przy ul Nabrzeże z widokiem na kanał Washington Channel z tarasu na dachu. szczyt Dach u Conrada daje wspaniałe widoki na CityCenterDC i śródmieście z menu żywności pochodzącym z regionu środkowoatlantyckiego.