MAPUJ TO
Casa Teresa prowadzona przez szefa kuchni Rubéna Garcíę zaprasza Cię do delektowania się hiszpańską kuchnią na świeżym powietrzu z sezonowymi, lokalnymi składnikami – tak jak zrobiła to abuela.
Casa Teresa prowadzona przez szefa kuchni Rubéna Garcíę zaprasza Cię do spróbowania hiszpańskiej kuchni na otwartym ogniu z sezonowych, lokalnych składników – tak jak zrobiła to abuela.
Pochodzący z Terrassy w Hiszpanii znany szef kuchni i kreatywny wizjoner Rubén García powraca do gotowania swojego dziedzictwa, wnosząc do Casa Teresa przepisy przodków i ducha swojej rodziny. Korzenie Rubéna Garcíi w świecie kulinarnym sięgają najlepszych kuchni Hiszpanii. Rozpoczynając pracę w nagrodzonych gwiazdkami Michelin kuchniach Jeana Luca Figuerasa i Martína Berasategui, Rubén przez pięć lat pracy w Ferran Adrià w El Bulli poszerzał swoją wiedzę na temat innowacyjnych technik, pomysłowej prezentacji i wysokiej jakości produktów. Rubén nadal przesuwał granice awangardowej kuchni jako dyrektor kreatywny minibaru, blisko współpracując z szefem kuchni Jose Andresem. Zainspirowany życiem i kuchnią swojej abueli Teresy, Rubén założył Casa Teresa w 2023 roku w hołdzie złożonym domowym kucharzom, którzy stworzyli tradycję kuchni hiszpańskiej.
Udogodnienia
- Wykupy
- Półprywatna jadalnia
- Otwarte dla publiczności
Dodatkowe informacje
Gotowanie
hiszpański
