Nowoamerykańska restauracja inspirowana Kalifornią i Nową Anglią, z bezpretensjonalnym podejściem do honorowania składników. Świeże, czyste, pyszne.
Świeże, czyste, proste, pyszne. Nowa amerykańska restauracja i bar inspirowane życiem w Kalifornii i Nowej Anglii.
Przyjmujemy bezpretensjonalne podejście do honorowania składników i tworzenia atmosfery przyjęcia, aby nasza społeczność mogła czerpać radość z jedzenia i napojów.
Nie boimy się łączyć nieoczekiwanych smaków, ale jesteśmy również pasjonatami tego, aby czyste i proste składniki mówiły same za siebie. Zobowiązujemy się do serwowania żywności wykonanej z naturalnych i ekologicznych produktów, zawsze świętując sezonowe składniki z naszych lokalnych gospodarstw i rolników. Nasze mięso i nabiał są świadomie wolne od hormonów i antybiotyków. Naszym priorytetem jest wykorzystywanie owiec, kóz i innych alternatywnych produktów mlecznych, aby ludzie byli szczęśliwi i zdrowi. Wspieramy i zaopatrujemy się w inne małe firmy, zwłaszcza należące do kobiet i przez nie zarządzane, tak jak my. Wszystko, co robimy i serwujemy, ma na celu zachwycać ponad oczekiwania.
Restauracja została zaprojektowana tak, aby goście czuli się, jakby weszli do domu na kolację lub weekendowy brunch w domu przyjaciela lub na spotkaniu towarzyskim w pracy. Ściany prezentują mieszankę akwareli niektórych z naszych ulubionych składników wraz z dziełami sztuki zmarłego ojca właściciela. Półki wypełnione są kolekcjami książek kucharskich, które mają edukować i inspirować.
Skupiamy się na stworzeniu połączenia z zespołem, przestrzenią, menu i gościem, aby stać się miejscem spożywania posiłków podczas uroczystości. Prawdziwy, profesjonalny i bezpośredni, z odrobiną fantazji i dowcipu.
