Twój przewodnik po najsmaczniejszych restauracjach w historycznej dzielnicy Georgetown w Waszyngtonie
Iglice klasycznych budynków Uniwersytetu Georgetown stanowią scenerię dla DC najstarsza dzielnica, która przyciąga przekrój gości, w tym uwielbiających pastele studentów college'u, starą gwardię Waszyngtonu i młodych profesjonalistów, którzy chcą odpocząć w okolicznych restauracjach na nabrzeżu. Smakosze szukający wyśmienitej kuchni z pewnością znajdą w tej tętniącej życiem dzielnicy mnóstwo opcji z najwyższej półki.
Jadalnia na nabrzeżu
Położenie Georgetown nad rzeką Potomac sprawia, że jest to jedno z najpiękniejszych miejsc na posiłek w całym DC. Malowniczy widok na Kennedy Center wzdłuż brzegów rzeki towarzyszy gościom w restauracjach m.in Sekwoja, Miejsce z owocami morza Tony & Joe i Nick's Riverside Grill, wszystkie serwujące wyśmienite owoce morza (i wszystkie niezwykle popularne podczas letnich happy hours na świeżym powietrzu).
Fiola Mare, ulubione miejsce na nabrzeżu lokalnego szefa kuchni i restauratora Fabio Trabocchiego, w dalszym ciągu robi furorę, oferując dania z owoców morza, w których można umrzeć, oraz listę mocnych gości, od Baracka Obamy, Joe Bidena i Oprah Winfrey po byłego Jamesa Bonda w Pierce Brosnan. Rolnicy Rybacy Piekarze (od umysłów stojących za popularnym uberem Założyciele Rolnicy) ma również adres w Washington Harbor. Wszystkie ich menu są fantastyczne, ale to obfity brunch w formie bufetu sprawia, że goście domagają się rezerwacji na weekendy. Zaufaj nam — nie przegap bułek cynamonowych.
Elitarne jedzenie w restauracjach hotelowych
W luksusowych hotelach w Georgetown znajdują się jedne z najlepszych atrakcji epikurejczyków w mieście. stek z burbona Cztery pory roku zawiera słynne steki gotowane na maśle autorstwa zdobywcy nagrody Jamesa Bearda, szefa kuchni Michaela Miny; możesz też kupić czerwone mięso u znanego super-kucharza Wolfganga Puck's CUT autorstwa Wolfganga Pucka w luksusie Rosewood Waszyngton, DC Sekcja menu „od nosa do ogona” jest zgodna ze swoją nazwą i zawiera opcje, w tym 40 uncji. tomahawk ribeye, a nawet japońskie Wagyu.
Jest także Alex, który jest schowany w luksusowym hotelu przy ul Graham Georgetown. Nazwana na cześć byłego mieszkańca Georgetown, Alexandra Grahama Bella, kameralna restauracja oferuje fajną estetykę „Steam-Punk”, na czele której stoi lokalna artystka Maggie O'Neill.
Klasyczna restauracja DC
Georgetown jest starsze od samego miasta o 40 lat i chociaż najwyższej klasy lokale gastronomiczne w okolicy istnieją od niedawna, wiele klasycznych restauracji DC, które można zobaczyć, skupia się w tym małym kodzie pocztowym.
Przez ponad dwie dekady notabli z Waszyngtonu robili rezerwacje na kawiarnia Mediolan, przytulna restauracja serwująca dania kuchni włoskiej z południowego wybrzeża, podczas gdy 1789— restauracja mieszcząca się w jednej z klasycznych szeregowców w stylu federalnym w Georgetown — od 1960 roku wita wybitnych gości swoim amerykańskim menu i historycznym wystrojem. Tawerna Martina to pozycja, której nie można pominąć na żadnej liście ikon Georgetown, założona w 1933 roku i będąca scenerią oświadczyny JFK złożonej Jackie O.
Restauracja Filomena od ponad trzydziestu lat podaje celebrytom i prezydentom świeże, ręcznie robione makarony (można zobaczyć, jak słynna restauracja „Pasta Mamas” przygotowuje codzienną ucztę) oraz klasyczne dania kuchni włoskiej. Scena restauracji na żądanie obejmuje również Cheza Billy’ego Suda, maleńka szkatułka z jadalnią, która wymaga rezerwacji z dużym wyprzedzeniem (dzięki umieszczeniu jej na mapie przez fankę i smakoszkę Michelle Obamę).
Koledzy znawcy
Pieczone i przewodowe
Wyrafinowana społeczność studencka Georgetown pomogła uczynić tę dzielnicę oazą smakoszy pragnących modnej i pysznej kuchni. Stylowych studentów college'u zapełniają bary i kabiny wielu najfajniejszych restauracji w mieście G, m.in Grobowce, legendarny uniwersytecki hotspot i inspiracja dla baru w filmie Brat Pack Ogień Świętego Elma. Przyłap uczniów na zażywaniu kofeiny Niebieska butelka na Potomac Street i znajdź wtajemniczonych, którzy delektują się najlepszymi w mieście espresso, babeczkami i niezliczoną ilością wypieków w zawsze modnych lokalach Pieczone i przewodowe.
Niezapomniane daty lunchu
Georgetown jest pełne ulubionych miejsc na lunch. Jeśli szukasz szybkiej przekąski, uderz Shouk na szalenie pyszne dania roślinne, Gastronomia Dobre Rzeczy (posiadany przez Top Chef gwiazdor Spike Mendelsohn) za dekadenckie burgery i koktajle mleczne, Stachowskiego do gotowych kanapek rzeźniczych lub Chaia do roślinnych tacos. Jest także Słynne bułki z homarem Masona, znane z autentycznego podejścia do klasycznego dania z Nowej Anglii.
Georgetown stało się globalne
Nie jest tajemnicą, że Georgetown jest ośrodkiem frankofilskim ze względu na długowieczność miejsc takich jak Cheza Billy’ego Suda i La Chaumiere, kunszt cukierni jak Oliwia Makaron, Czas trwania i Boulangerie Christophe i popularność rocznika Rynek francuski.
Aby przedłużyć swoją paryską promenadę, Brasserie Liberte udoskonaliła sztukę organizowania brunchów i happy hours na narożnym patio przy Prospect Street. Odwiedzać La Bonne Vachelub „The Good Cow” dla przystępnego burgera w stylu francuskim (wołowina LUB ryba) stworzonego przez Roba Aikensa z Dyplomat sława. Na cichym odcinku P Street goście mogą delektować się przytulną kawą, kameralnym francuskim posiłkiem lub podniosłym wieczorem przy kawiorze i szampanie w przystawka, o imieniu "najlepszy program winiarski roku" autorstwa RAMW, stowarzyszenia restauracji w DC. Jeśli chcesz zaznać bardziej ekskluzywnych wrażeń, wybierz się na drugie piętro zabytkowego domu i wypróbuj „dziwaczny” odpowiednik Apéro Czechy, którego wystrój i menu odzwierciedlają zmieniające się motywy od Tima Burtona po Szekspira.
Scena restauracyjna w Georgetown ma niesamowitą ofertę, która przeniesie Cię także poza la métropole. Na Willa Jaraskosztuj kolorowej libańskiej mezzy i koktajli w równie wykwintnej oazie na patio z bieżącą fontanną i wzorzystymi kafelkami. Jeśli szukasz kolejnego ukrytego skarbu, zajrzyj do Cady's Alley Kyōjin, gdzie każda propozycja sushi jest małym dziełem sztuki.
U Richarda Sandovala El Centro DF, poznaj autentyczne dania kuchni meksykańskiej (i mezcale!). Władcaautorstwa lokalnej legendy piwa Grega Engerta skupia się na belgijskich potrawach i napojach serwowanych w eleganckiej jadalni przypominającej tawernę (zobacz żyrandole z mosiężnymi głowami jeleni).
Suweren © Leading DC
Kafe Leopold + Konditorei serwuje również wyrafinowane dania i kreatywne koktajle, które pozwolą na dobry początek długiej nocy w mieście, przywołując na myśl to, co najlepsze w wiedeńskiej kawiarni. Sprawdź ladę cukierniczą z deserami, takimi jak Kaiserschmarrn mit Zwetschkenröster, naleśnik z kompotem śliwkowym i porzeczkowym.
Chodź „tędy, habibis”, zgodnie ze znakiem, do ŻÓŁTY, lewantyńskie miejsce, które odniosło taki sukces, że teraz oferuje również serwis obiadowy. Wybieraj spośród rogalików zaatar i labne, baklava latte, kanapki pita lub „(nie)pizzy”. Tuż przy ulicy jest w Canale, jeśli chcesz porównać pizzę w stylu neapolitańskim.
Więcej do zobaczenia
Może Ci się spodobać..
Więcej do zobaczenia