Doskonałość kulinarna Dystryktu rozciąga się na bogactwo szybkich, nieformalnych miejsc i niedrogich miejsc do jedzenia.
Ben's Chili Bowl jest podstawą doświadczenia DC. Jego kultowa witryna sklepowa jest symbolem Okolice ulicy U i stolica kraju w ogóle. Żadna wycieczka do Dystryktu nie jest kompletna bez zjedzenia jednej ze słynnych półdymków Bena, którą można kupić za jedyne 5.95 USD.
Tuż za rogiem znajdziesz jedne z najlepszych pizzy w stolicy kraju Rynek unijny at Pizzeria Stellina, gdzie weterani kulinarni z DC, Antonio Matarazzo i Matteo Venini, ożywili „neo-neapolitańskie” ciasta w szybkiej, swobodnej scenerii. Menu Stelliny to także hołd dla nadmorskich włoskich ulicznych potraw (takich jak smażone owoce morza podawane w papierowych rożkach, zwanych też „cuoppo”). Upewnij się, że Stellina – której imię pochodzi od córki Matarazzo i oznacza po włosku „mała gwiazda” – będzie gwiazdą Twojej następnej wycieczki na tętniący życiem Union Market.
Szukasz odważnych smaków i tostowych bułek? Nie szukaj dalej niż inspirowana całym światem, nocna burgerownia szefa kuchni Alexa McCoya Szczęśliwe bułeczki, która zapewnia smakowitą kulinarną podróż dookoła świata do wczesnych godzin porannych. Dawny pop-up okazał się takim hitem, że McCoy dał mu stałe miejsce zamieszkania na 18th Street w Adam Morgan. Kuszące kreacje tego hotspotu obejmują burgera z jajek z goudą, marynowanymi burakami i grillowaną cebulą i ananasem, grillowane kanapki z kurczakiem tandoori, a nawet brytyjski burger śniadaniowy składający się z kiełbasy i bekonu (zalecamy dodać do tego bekonowy dżem XO).
Założona w powiecie &Pizza to marzenie każdego miłośnika pizzy. Możesz wybrać swój sos, rodzaj sera i szereg dodatków (zbyt proste jajko! Klopsik wołowy! Sos czosnkowy!), które pasują do organicznego ciasta ze sklepu, co prowadzi do osobistego ciasta, które wychodzi świeże, aby uzyskać maksymalny efekt „wow” . Oczywiście możesz także wybrać jeden z hitów, który z pewnością zaspokoi Twoje pragnienie.
WINO oferuje śródziemnomorską mieszankę dostosowaną do Twoich kubków smakowych – i to w przystępnej cenie. Trzech przyjaciół założyło firmę w rejonie metra w Waszyngtonie i sprawiło, że przygotowanie pysznej miski było łatwe: zaczynasz od podstawy, dodajesz kilka pysznych dipów i smarowideł, układasz je z białkiem, takim jak duszona wołowina lub jagnięcina, a następnie uzupełniasz z pokruszoną fetą, chrupkami pita, sałatką z ogórków... to jeszcze coś, ale jesteśmy zbyt głodni, żeby jechać dalej.
Żywe kolory i smaki Indii są w pełni pokazywane w godz Rasa, szybka, swobodna restauracja w Dzielnica Capitol Riverfront od debiutujących restauratorów Sahil Rahman i Rahul Vinod. Goście mogą zdecydować się na zbudowanie własnej miski z szeregu kuszących składników pochodzących z lokalnych źródeł lub wybrać spośród sprytnie nazwanych kreacji Rasa – mówimy o Tikka Chance on Me i Aloo Need is Love. Zmyj to domowym sokiem lub kombucha i masz wspaniały posiłek.
Codzienny ból dosłownie tłumaczy się jako „chleb powszedni”, więc spodziewaj się świeżych kanapek, zdrowych porcji ekologicznego chleba i ciast przygotowanych z polotem (możesz też zamówić sałatkę). Koncepcja wspólnego stołu restauracji sprawia, że siadanie i pożeranie z przyjaciółmi jest koniecznością. Liczne lokalizacje w DC sprawiają, że znalezienie odpowiedniego miejsca jest bardzo proste.
Otwarto pierwszą lokalizację Clyde'a Georgetown w 1963 roku (i nadal tętni życiem) i od tego czasu grupa restauracyjna rozszerzyła swój zasięg na Wirginię i Maryland. W menu zawsze można spodziewać się pysznych cheeseburgerów, skrzydełek i ciastek krabowych. Wystrój każdej lokalizacji ma również swój własny motyw, z dwoma piętrami Galeria Miejsce przestrzeń do popisów sportowych (adekwatnie, bo tuż obok Capital One Arena).
Zjedz pyszny posiłek za mniej w Stary grill Ebbitta, najstarsza restauracja w DC. Tam goście mogą skosztować surowych produktów barowych z 50% zniżką podczas Oyster Happy Hour, codziennie od 3:5 do 11:1 i od XNUMX:XNUMX do XNUMX:XNUMX
Szef kuchni z DC, Spike Mendelsohn, zyskał na znaczeniu Top Chef i wraz z rodziną prowadzi tę knajpę pełną burgerów. Wykorzystując wyłącznie świeże i sezonowe składniki oraz wołowinę z hodowli wiejskiej, Gastronomia Dobre Rzeczy buduje pyszne hamburgery i koktajle, które sprawią, że będziesz wracać po więcej. Wizyta Capitol Hill or Georgetown za dobre rzeczy.
Tak, ci obecni mistrzowie sałatek pochodzą z DC. słodkozielony poprowadził rewolucję locavore, pozyskując wszystkie składniki od pobliskich rolników, aby uzyskać świeży, niezapomniany smak (dostaniesz go też superszybko). Możesz stworzyć własną sałatkę lub wypróbować jedną z ich autorskich kreacji. Nie będziesz miał problemu ze znalezieniem takiego: specjaliści od sałatek mają swoje lokalizacje w całym Dystrykcie.
Kolejnym rodzimym klejnotem jest Dzielnica Taco, gdzie kubki smakowe olśniewają na co dzień. To, co zaczęło się jako ciężarówka z jedzeniem, jest teraz sensacją DC, z wieloma lokalizacjami serwującymi wysokiej jakości meksykańskie jedzenie w stylu Jukatanu. Zgarnij trzy tacos i nie zapomnij o chipsach i salsie! Odważni miłośnicy przypraw, strzeżcie się: nie bez powodu trzeba poprosić o salsę habanero.
Żebra. Kurczak. Kanapki z wieprzowiną. Mostek wołowy. Chleb kukurydziany, fasolka po bretońsku, surówka coleslaw. Rocklands Grill w Glover Park ma wszystkie niezbędne składniki do wyjątkowego doświadczenia z kijem, które z pewnością pozostawi cię bez tchu - i lepkich palców. Koniecznie sprawdź „Ścianę ognia”, w której możesz odblokować jeszcze więcej smaków dzięki niesamowitej gamie ostrych sosów.
Jedno z ulubionych śniadań DC można znaleźć pod adresem Obiad targowy wewnątrz Rynek Wschodni. Gryczane naleśniki z jagodami od lat rozjaśniają poranki, więc zamów własny i przekonaj się, o co tyle szumu. Market Lunch jest zamknięty w poniedziałki i co drugi dzień o 3:XNUMX lub wcześniej, więc zrób miejsce w swoim harmonogramie na tę ucztę.
To zdjęcie ulubiona przez fanów knajpka z hummusem zmienia wszystko, co myślałeś, że wiesz o ulubionym smarowidle na bazie ciecierzycy. Mówimy o sezonowych miksturach, takich jak słodka kukurydza, prażona cebula i marynowany hummus z fresno chili lub hummus z letniej zieleniny, pesto miętowego i oliwy z chili. The Śródmieście fast casual spot oferuje sezonowe menu podzielone na miseczki z hummusem i kanapki z pitą (można też dodać bezmleczne lody waniliowe tahini soft-serve).
Dzięki lokalizacjom w większości zachodnich Stanów Zjednoczonych, to zdrowy łańcuch fast-casual zadebiutował w Dystrykcie z wielką pompą. Pomysłodawcą nominowanego do nagrody Jamesa Bearda Sama Foxa jest Flower Child, który został stworzony, aby dostarczać niedrogie, przygotowywane od podstaw dania, które zaspokoją każdą dietę. Więc tak, możesz przyprowadzić tutaj swoich wegetarian, wegan i paleo przyjaciół na wszystko, od kreatywnych sałatek i małych talerzy po ekologiczne miski zbożowe i wrapy.
Okręgowy pączek czeka na Ciebie ze świeżo przygotowanymi, wyśmienitymi pączkami (będziesz zachwycony różnorodnością smaków) i będzie doskonałym letnim przystankiem przed lub po meczu Washington Nationals.
