MAPUJ TO
Skosztuj smakołyków prosto z piekarnika w tych lokalnych lokalach — od bajgli po słodycze i wiele więcej.
Piekarnia Nieśmiertelników
Ucieknij od zgiełku i pośpiechu GeorgetownGłówne aleje i zanurz się w Nieśmiertelnik Aby cieszyć się wypiekami przygotowywanymi od podstaw, które mają swój cel. Każdy zakup wspiera weteranów i rodziny żołnierzy poprzez piekarnię. program stypendialnyWejdź do środka, podziwiaj wyjątkowy żyrandol sklepu i rozsiądź się wśród miejscowych, popijając kawę i czytając gazetę. Menu jest bogate i obejmuje ciastka, śniadania i lunche, desery oraz kawę.
Piekarnia Ciast-Wich Craft
Od dekadenckich i ekstrawaganckich babeczek i ciast po niestandardowe ciasteczka, Aleatra Dimitrijevski’s Piekarnia Ciast-Wich Craft trafia w czuły punkt. Była nauczycielka sztuki kulinarnej w lokalnej szkole średniej i zawodniczka Food Network nadal oddaje się społeczności, organizując zbiórki pieniędzy na stypendium Cupcake Dreams DC i służąc jako wzór do naśladowania w odniesieniu sukcesu. Można składać darowizny i zamówienia Online.
Wujka Chipa
Założona i należąca do Shannon Boyle, Wujka Chipa serwuje ciasteczka i smakołyki w Truxton Circle na North Capitol Street. Boyle chce dostarczyć jedyne w swoim rodzaju doświadczenie z ciasteczkaminiezależnie od tego, czy odbierasz je w sklepie, czy wysyłasz je na terenie całego kraju. Spędziła rok pracując nad tajnym przepisem sklepu i nie jest to zaskoczeniem, gdy tylko ugryziesz. Sklep nosi imię wujka Shannon, Chipa, co podkreśla domową atmosferę i ofertę firmy.
Właściciel Chlebowy FurstMark Furstenberg ma korzenie biznesowe w DC, które sięgają 1990 roku wraz z otwarciem Marvelous Market, pierwszej piekarni w DC oferującej tradycyjne europejskie pieczywo. Wcześniej pisał dla The Washington Post i pomógł siostrze otworzyć Polityka i proza. Nic dziwnego, że najnowsze przedsięwzięcie Furstenberga to boska perełka DC, ukryta w środku Kolekcja Phillips i zaopatrzony wyłącznie w najświeższe produkty od lokalnych rolników. Oprócz kanapek, zup, przekąsek, sałatek, dań obiadowych i deserów, kawiarnia oferuje wypieki, świeże bochenki chleba, drobne artykuły spożywcze, produkty chłodzone na wynos i pyszne kawy.
@doingthingsdc
Założona przez cukiernika Tzurita Or w domowej kuchni ponad dziesięć lat temu, Tatte przeniosła Boston i obszar metropolitalny DC na swoją specjalną markę wypieków. Znajdź na przykład krembo z limonką lub marakują — smakowitą piankę marshmallow pokrytą aromatem, popularną w rodzinnym kraju Or, Izraelu. Z 11 lokalizacjami w Dystrykcie i wokół niego, Tatte przeszło z domu Or do powszechnie znanej nazwy. Ciastka przyciągają wiele uwagi, ale bardzo przyjazne dla glutenu menu brunchowe oznacza, że możesz tu również zjeść sycący posiłek.
Córka Bakera
Córka Bakera jest całodobową kawiarnią, która wyraźnie wie, jak obsłużyć każdego rodzaju klienta w DC. Butikowy lokal jest pomysłem zespołu stojącego za Michele'a oraz gravitas, dwie cieszące się dużym uznaniem restauracje w mieście. W Baker’s Daughter znajdziesz zachwycający wybór wypieków, gotowych potraw, wykwintnych artykułów spożywczych, artykułów śniadaniowych, kawy i prezentów.
Jest tylko jedno miejsce w DC, które wie, jak zrobić idealne ciasto miodowe – w tym krem ubijany na piecu – i oferuje również azerską specjalność znaną jako pakhlava (pomyśl o baklawie, ale z syropem cukrowym zamiast miodu). Założycielka Ilhama Safarova chciała przenieść smaki swojego rodzinnego miasta Baku do stolicy kraju i zrobiła to z wyróżnieniem dzięki swojej piekarnia in Adam MorganMenu jest proste: każda pozycja pochodzi z Azerbejdżanu. Poczujesz się, jakbyś wszedł do osobistej kuchni Safarovej, popijając pyszne cappuccino i próbując jednego z jej niesamowitych domowych specjałów.
Reklamująca się jako „azjatycko-amerykańska piekarnia” piekarnia Rosie Nyugen, położona tuż przy stacji metra Woodley Park/Adams Morgan, zachwyca wyszukanymi i nieoczekiwanymi połączeniami smaków. Piekarnia Rose Ave produkuje własne pączki z firmowym brioszkiem, oferując smaki czarnego sezamu, pandanu, kokosa i ube (wypełnione fioletowym kremem zabarwionym batatem). Kreatywność jest widoczna w całym menu: jest karmelizowany croissant wypełniony dżemem z guawy i słodkim serkiem śmietankowym oraz ciasteczko Sajgon z cynamonem i bananem (ulubione danie personelu, które idealnie komponuje się z filiżanką kawy).
Otwarcie siostrzanej lokalizacji – i nie mniej piekarni – na restaurację o światowej renomie jest ryzykownym przedsięwzięciem. Ludzie stojący za Albi – w tym szef kuchni Michael Rafidi – zrobili to bez potu ŻÓŁTYW menu lewantyńskim znajdziesz meze, hummus i pitę, a także ciasta inspirowane francuskimi technikami oraz kawę nawiązującą do kultury arabskiej. Odwiedź lokalizacje YELLOW w Stocznia Marynarki Wojennej, Georgetown oraz Rynek unijny.
Założona w 1995 roku przez bliskie przyjaciółki Pam Weekes i Connie McDonald, Levain Bakery rozrosło się z małego sklepu z pieczywem zainspirowanego rozmowami o pieczeniu (i triatlonach, w których rywalizują Pam i Connie) do ogólnokrajowej działalności. Levain wyrobił sobie markę dzięki swojej wersji ciasteczka orzechowego z kawałkami czekolady, ale nie pozwól, aby to powstrzymało cię przed wypróbowaniem innych wypieków w lokalu w Georgetown, od ciasta bananowego z kawałkami czekolady po bułkę z masłem cynamonowym i chleb ciabatta robioną na miejscu.
Seylou
Seylou poważnie podchodzi do swoich wypieków. Nazwa oznacza „orzeł” w języku mandinka z Afryki Zachodniej i uwierzcie nam: to miejsce urzeka niesamowitymi wypiekami z pełnego ziarna i pysznym chlebem (wytwarzanym w tradycyjnym procesie fermentacji) z pieca ceglanego opalanego drewnem. Gorąco polecamy kruchego i ciągnącego się croissanta z pełnoziarnistą czekoladą.
Odwiedź to klejnot in Adam Morgan kiedy potrzebujesz uroczego podniecenia. Na parterze znajduje się lada pełna smakołyków. Odpocznij na balkonie sklepu i ciesz się kawałkiem ciasta, Brookie lub wegańska babeczka Oreo. I nie martw się, mają też wszystko inne: ciasteczka, ciasteczka, batoniki, kwadraty, serniki i ciasta na zamówienie.
Jeśli jesteś weganinem mieszkającym w DC, istnieje duże prawdopodobieństwo, że byłeś tam Sticky Fingers. Całkowicie wegańskie menu sklepu obejmuje popularnego lukrowanego pączka, jednego z najlepszych w mieście i dostępnego tylko w weekendy. W dni powszednie jest wiele innych smakołyków do wyboru, a także wytrawne menu. Ciasteczko krowie Sticky Fingers to lokalny faworyt. Założyciel Doron Petersan jest dwukrotnym zwycięzcą Food Network's Babeczkowe wojny.
Pieczone i przewodowe
Jeden z DC najpopularniejsze piekarnie słynie z „babeczek do ciasta”, które są hojnie porcjowane i charakteryzują się niezwykle równomiernym stosunkiem wilgotnego ciasta do lukru. Nieco bardziej punkowy niż przeciętna cukiernia, B&W chce podać Ci smak funfetti o nazwie „Uniporn and Rainho”. Na dobre i na złe, jest tu milion innych rzeczy, których musisz spróbować (kawałki ciasta, blondies, ciasteczka, coś trafnie nazwanego OMG Bar...). Aha, i serwują też jedne z najpopularniejszych gorąca czekolada w dzielnicy.
Od błyskotliwego umysłu dr Winnette McIntosh Ambrose (kolejny Babeczkowe wojny zwycięzca) przychodzi Suk, Rynek Wschodni W Locale znajdziesz słodkie przysmaki o międzynarodowym charakterze, a także przepyszne kanapki (np. croissanta z nori lub bułkę z przyprawami gruszkowo-brie). Możesz tu również kupić ponad 200 przypraw z całego świata i napić się kawy.
Na szczęście dla nas nazwa nie mówi wszystkiego: Świeża bagietka oferuje również rogaliki, ciasta, ciastka, quiche, tartę raclette i wiele więcej. Ich charakterystyczne bagietki powstają, jak cytujemy, „w procesie wyrabiania ciasta na zimno i przy użyciu sprzętu importowanego z Francji”. Autentyczność jest tutaj najważniejsza. Pomiędzy kouign amanns, croque monsieurs, tartami yuzu i mille-feuilles, uważamy, że Paul Hollywood byłby dumny.
A skromny sklep na tętniącej życiem 18th Street NW Adams Morgan ma ważną misję: wypieki dla bezglutenowej publiczności. Nie tylko kilka smakołyków, ale wszystko, co jest w sklepie: kanapki, bajgle, czekoladowe babki, chleb, cytrynowe batony, ciasteczka itp. Rise oferuje również produkty bez orzechów i bez nabiału.
