MAPUJ TO
Od przeskakiwania między stoiskami z jedzeniem po eleganckie restauracje, w tym tętniącym życiem raju kulinarnym możesz spełnić swoje kulinarne marzenia.
Tacos w stylu azjatyckim? Zapisz nas. Takoreański zaczynał jako food truck, a teraz jest ulubieńcem Union Market. Białka po koreańsku (w tym wołowina, kurczak, wieprzowina i tofu) oraz tortilla z miękkiej kukurydzy stanowią Twoją bazę, chyba że chcesz toczyć z miską sałatki lub ryżu. Opcje dodatków są przepyszne, w tym chłodna limonkowa crema, sos chili Sriracha i salsa roja. TaKorean robi też TaKo we wtorek, kiedy można zdobyć ich kreacje za jedyne dwa dolary za sztukę.
Założona przez Priyę Ammu, pochodzącą z Bombaju w Indiach, Dosa DC podaje południowoindyjskie naleśniki z soczewicy, które można nadziewać wybranymi składnikami. Podstawowy element ulicznego jedzenia ma teraz silną pozycję w Waszyngtonie dzięki Ammu, która zachwyca kubki smakowe w tym lokalu na Union Market. Przeglądaj menu i śnij na jawie o wszystkich obfitych kombinacjach, a następnie znajdź drogę do tego szybkiego, swobodnego klejnotu.
Położony tuż przy ul. O-Ku („Dąb” po japońsku) chce, abyś podekscytował się sushi. Podczas gdy będziesz mógł delektować się tradycyjnymi potrawami nigiri, to popularne miejsce na nowo zastanawia się, czym może być sushi dzięki kreacjom takim jak tasmański łosoś królewski z konfiturą ze złotych pomidorów. Restauracja robata grill produkuje również stek ze spódnicy wagyu i kurczaka yakatori.
Dawny Top Chef finalistka Marjorie Meek-Bradley utworzyła dynamiczny zespół z restauratorem Stephenem Starrem (z Dyplomat sława), aby goście Union Market mogli delektować się najlepszymi daniami z grilla św. Anzelma. Ten elegancki hot spot o powierzchni 7,000 stóp kwadratowych znajduje się po drugiej stronie ulicy. Rozpocznij swój posiłek od grillowanych ostryg w maśle z wędzonych ziół lub małży, zanim wybierzesz dowolną liczbę grillowanych mięs (pomyśl: żeberka, żelazka, stripsy nowojorskie).
Rozpal Południe w swoim podniebieniu, odwiedzając pudding, która jest znana z produkcji jednych z najlepszych kaszy krewetkowej w Dystrykcie. Właścicielka/szef kuchni Toyin Alli zaczynała jako sprzedawczyni ulicznego jedzenia na targu Eastern Market, ale jej „boskie jedzenie na pocieszenie” jest teraz serwowane w Union Market, dwóch food truckach i na innych lokalnych targowiskach. Poza S'N'G, Alli przygotowuje niesamowite wersje gumbo z kiełbasą z kurczakiem i wołowiną, kanapki po'boy i kolejny ulubiony przez tłumy puddin z brązowego masła Bourbon Bread Puddin'.
Wycieczka do Wędzarnia Pikantna Neopol to świetny pomysł o każdej porze, ponieważ sklep oferuje wykwintne potrawy, w tym ręcznie robiony łosoś wędzony i znakomite bajgle. Robimy się głodni wymieniając do wyboru: wędzony łosoś z serkiem śmietankowym, pomidorem, kaparami i czerwoną cebulą; sałatka z wędzonej siei z warzywami rzemieślniczymi, pomidorem i czerwoną cebulą; wędzony boczek i pomidor z serkiem śmietankowym i czerwoną cebulą; kontynuowalibyśmy, ale wyobrażamy sobie, że masz już ustawione spotkanie w kalendarzu w swoim telefonie.
szefa kuchni Nicholasa Stefanellego wielokrotnie nagradzana włoska restauracja przedstawia jedno z najlepszych doświadczeń kulinarnych w mieście. Z menu składającym się z czterech do sześciu dań, każdy talerz jest wyposażony w mnóstwo włoskiego smaku i nieskazitelnego stylu kulinarnego. Menu Stefanelli poprowadzi Cię wzdłuż włoskiego wybrzeża, prezentując klasyczne makarony, owoce morza i rzadkie dania mięsne, takie jak królik i gołąb. Czeka Cię przygoda.
Bidwella to restauracja inspirowana kuchnią Południa, serwująca komfortowe jedzenie w bardziej olśniewający sposób, niż można by się spodziewać. Restauracja, która większość swoich produktów uprawia na dachu targu, zapewnia świetna opcja w DC. Taco z homarem podawane z salsą z awokado i pomidorów to fantastyczne danie na początek posiłku, podobnie jak chrupiące smażone ostrygi z dressingiem z zielonej maślanki chili. Oczywiście możesz też posilić się pieczoną w ziołach połówką kurczaka lub grillowanym stekiem wieszakowym.
